Rasa halus, kandungan kalori rendah dan faedah hebat dari buah - rebusan zucchini dan bit. Resipi langkah demi langkah dengan foto hidangan yang cerah dan enak. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak rebusan zucchini dan bit
- Resipi video
Salah satu hidangan yang paling senang disediakan ialah rebusan, yang terdiri daripada kepingan kecil makanan goreng dan kemudian rebusan. Ia adalah hidangan yang mudah dicerna dan dicerna dengan baik. Kelebihan lain yang tidak dapat dipertikaikan adalah sebilangan besar variasi dalam penyediaannya. Ia disediakan dari pelbagai produk dan kombinasinya. Untuk rebusan gunakan daging, ikan, permainan, sayur-sayuran, cendawan, buah-buahan. Selalunya rebusan direbus dengan atau tanpa kuah pekat. Hari ini kita akan membincangkan bagaimana memasak rebusan sayur-sayuran, vegetarian eksklusif dari zucchini dan bit. Ini adalah hidangan yang sangat menarik yang tidak mengandungi lemak haiwan, jadi ini enak untuk puasa dan vegetarian.
Anda boleh memasak rebusan sayur dalam periuk, kuali, periuk perlahan. Ia dibuat di atas dapur dan di dalam ketuhar. Ini adalah hidangan yang sangat serba boleh yang boleh dibuat oleh setiap suri rumah di dapurnya menggunakan alat dapurnya. Zucchini dan bit adalah dua sayuran kaya serat yang sangat sihat dan berpatutan yang mudah diserap oleh badan. Mereka boleh dibeli di mana-mana kedai, dan dengan kos mereka adalah anggaran. Dan jika anda ingin menjadikannya lebih memuaskan, kemudian masukkan kentang ke dalam komposisi. Hidangan seperti itu pada musim panas-musim luruh akan menjadi tetamu yang kerap di meja dan akan menjadi kebanggaan dalam diet keluarga seharian.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 75 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 40 minit, ditambah masa untuk memasak bit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada hitam tanah - secubit
- Rempah, ramuan dan ramuan - secukup rasa
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Beets - 1 pc.
Langkah demi langkah memasak rebusan zucchini dan bit, resipi dengan foto:
1. Basuh bit dan rendam ke dalam periuk air. Hantar ke dapur dan rebus hingga lembut. Musim dengan garam setengah jam sebelum memasak. Bit direbus dari 40 minit hingga 2 jam. Masa memasak bergantung pada saiz dan usia sayur-sayuran. Buah muda dan kecil akan siap dalam 40 minit, masak dan besar - 1, 5-2 jam.
2. Basuh zucchini, keringkan, potong dengan ketebalan 1-1,5 cm dan batang 3-4 cm panjang. Letakkan kuali dengan minyak sayuran di atas dapur dan panaskan. Kemudian masukkan zucchini.
3. Tumiskan zucchini dengan api sederhana hingga kekuningan.
4. Kupas bit rebus dan potong menjadi kepingan yang sama dengan zucchini. Kemudian tambahkan ke bit.
5. Kacau sayur, garam dan lada. Tuangkan sedikit air minuman, tutup penutup, masukkan api kecil dan didihkan selama 15 minit. Pada akhir memasak, tambahkan ramuan pilihan anda. Anda boleh menghidangkan zucchini dan ragout bit sebagai hidangan berasingan atau sebagai hidangan utama untuk lauk daging, ikan, ayam. Ia boleh dihidangkan dengan sos atau crouton aromatik rangup.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak rebusan sayur dengan bit.
