Rebusan bit dengan zucchini adalah hidangan yang sangat sihat. Rasanya enak dan suam. Mereka menggunakannya dalam bentuk salad, lauk sayur, atau pada waktu pagi untuk roti, untuk sarapan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Stew bit yang cepat dan senang disediakan biasanya dinikmati oleh semua orang. Setelah mencubanya sekali, anda pasti akan memasaknya lebih dari sekali. Anda boleh menggunakan bit seperti itu dalam arah yang berbeza. Sebagai contoh, sebagai pembuka selera, salad hangat, lauk sayur, atau hidangan bebas. Dalam apa jua peranan, harum, lembut, berair dan enak. Di samping itu, hidangan seperti ini sangat sesuai untuk dimakan semasa berpuasa atau pada hari puasa.
Kelebihan lain dari hidangan ini adalah kegunaannya. Bit boleh digabungkan dengan bahan lain. Ini sesuai dengan herring, kacang, prun, daging, kismis dan produk lain. Hari ini kita akan menggabungkannya dengan zucchini. Pada musim sayur ini, resipi seperti itu tidak boleh diabaikan. Rebusan sayur-sayuran dengan bit dan zucchini - resipi adalah apa yang anda perlukan! Dan resipi itu sendiri sangat mudah, set produknya universal, proses memasak adalah asas, dan pemotongan sayur boleh jadi apa-apa: kiub, straw, bar, dll.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 75 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 30 minit, ditambah masa tambahan untuk mendidih bit
Bahan-bahan:
- Beets - 1 pc.
- Lada hitam tanah - secubit
- Zucchini - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Rempah secukup rasa
Langkah demi langkah memasak rebusan bit dengan zucchini:
1. Basuh bit, jika perlu, gores kulit dengan span besi. Masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air dan masak di atas dapur. Setelah mendidih, musim dengan sedikit garam dan didihkan, ditutup, hingga lembut. Waktu memasak bergantung pada ukuran tanaman akar, ragam dan umurnya. Buah-buahan muda akan siap dalam 40 minit, yang sudah tua - 2 jam. Dinginkan bit yang sudah siap sedikit agar tidak terbakar, kupas dan cincang.
2. Apabila bit sudah siap, basuh zucchini, potong hujungnya dan potong dengan saiz apa pun. Perkara utama ialah pemotongan yang sama digunakan pada sayur-sayuran, maka hidangannya akan kelihatan cantik.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan zucchini.
4. Tumiskan dengan api kecil hingga coklat keemasan. Jangan terlalu banyak memasak sehingga zucchini tidak hilang bentuk.
5. Masukkan bit cincang ke dalam wajan zucchini.
6. Musim dengan garam, lada, musim dengan rempah-rempah, tambah minyak jika perlu dan reneh sayur dengan api kecil selama kira-kira 10 minit. Rebusan siap boleh dihidangkan sebaik sahaja dimasak.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak bit rebus. Resipi rebus bit paling mudah.
