Mengapa salah satu varietas kesemak disebut coklat? Apa itu Sharon? Apabila perlu dan tidak makan kesemak dan seberapa tinggi kalori, baca terus. Persimmon adalah buah yang boleh dimakan dari pokok genus Diospyros, milik keluarga Ebony. Tanah airnya adalah China.
Berwarna kuning muda, oren, merah-oren gelap, dimensi diameternya boleh bervariasi dari 1.5 hingga 9 cm, dan beratnya boleh dari 80 hingga 500 gram.
Ramai yang menyebutnya "ceri musim sejuk", "epal yang enak", "persik Cina", "pilihan gourmet" dan, akhirnya, "makanan para dewa". Baca: bagaimana menanam kesemak.
Varieti persimmon
- Orang Jepun - berbeza dengan saiz yang agak besar, rasa yang sedikit. Dari China, ia merebak ke Asia Timur dan Jepun. Ia adalah jenis yang paling biasa.
- Sharon adalah kacukan epal dan kesemak Jepun. Rasanya sangat sedap dan kurang likat. Kulit Sharon nipis dan berkilat, tetapi tidak ada tulang sama sekali. Ini berbeza dengan jenis kesemek lain dalam bubur yang lebih kuat, yang dia "dapatkan" dari epal. Rasanya seperti aprikot, quince dan epal. Buah beri masak pada bulan Oktober dan mungkin tidak akan hilang selera untuk jangka masa yang panjang. Juga perlu diperhatikan bahawa semakin sejuk dan sejuk, semakin manis.
- Kaukasia - rasanya seperti kurma dan tumbuh di seluruh ruang pasca Soviet. Buah-buahan bersaiz kecil, rasa astringen dan asam.
- Coklat (kumbang) - mendapat namanya dari warna buah. Buah yang belum masak berwarna hijau, sementara buah yang masak berwarna coklat. Bubur kumbang mempunyai aroma, kemanisan dan struktur berkrim yang menyenangkan.
Terdapat satu lagi fakta menarik: jika buah ini berasal dari bunga betina, maka raja adalah buah bunga jantan. Sekiranya buah kumbang dikeluarkan dengan keras dan tidak masak dan diletakkan di tempat yang hangat dilindungi dari sinar matahari, maka setelah beberapa hari mereka akan berwarna coklat dan menjadi lebih lembut.
Komposisi persimmon
Buah persimmon mengandungi antioksidan, sukrosa, glukosa, vitamin C, sitrik dan asid malik, provitamin A, sejumlah besar unsur surih: besi, tembaga, kalsium, kalium dan mangan. Ia juga mengandungi banyak beta-karoten dan magnesium.
Kandungan kalori kesemak
setiap 100 g ialah 53 kcal:
- Protein - 0,5 g
- Lemak - 0, 0 g
- Karbohidrat - 16, 8 g
Ciri-ciri kesemak yang berguna
- Adakah anda tertekan, tidak dapat menenangkan dan meningkatkan prestasi anda? Kemudian makan sebilangan buah oren! Semua ini disebabkan oleh antioksidan, yang, apalagi, ditujukan terhadap radikal bebas dalam tubuh manusia.
- "Buah oren" adalah produk makanan yang sangat baik dan pada masa yang sama dapat memuaskan rasa lapar.
- Sekiranya anda mengalami sakit tekak, maka anda boleh membilasnya dengan jus buah masak yang baru diperah, dicairkan dengan air masak suam. Akibat beberapa kali bilas, gejala selsema akan dapat dihilangkan.
- Sekiranya terdapat penyakit ginjal, penggunaan kesemek dianjurkan, kerana diuretik dan dapat mengeluarkan garam dari badan.
- Terima kasih kepada provitamin A, buah ini membantu mengekalkan penglihatan.
- Kandungan yodium dalam buah ini memastikan fungsi normal kelenjar tiroid, jadi beberapa potong sehari akan berguna bagi orang yang menderita penyakit ini.
- Dengan anemia, apabila zat besi tidak mencukupi di dalam badan, kesemek juga akan memberi kesan yang baik. Ini tidak hanya ditunjukkan untuk digunakan dalam anemia kekurangan zat besi, tetapi juga disarankan untuk keletihan, tuberkulosis, aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular.
- Terdapat khasiat berguna untuk orang yang menderita hipertensi, kerana menormalkan tekanan darah.
- Buah ini berguna untuk penyakit paru-paru: radang paru-paru dan bronkitis kronik.
- Buah buah yang berair adalah agen bakteria dan astringen yang sangat baik. Oleh itu, dalam perubatan rakyat, ia digunakan untuk menyembuhkan luka. Untuk ini, buah yang dikupas disapukan terus ke luka atau luka bakar.
Kesemek dalam kosmetologi: topeng anti-penuaan yang berkesan dipelajari darinya, yang mempunyai kesan tonik, mengetatkan pori-pori dan merupakan agen profilaksis terhadap penampilan jerawat dan jerawat.
Di negara-negara Timur, molase, buah-buahan kering dan juga sari, anggur dan bir dibuat dari situ. Dan di Jepun, kesemek yang belum masak digunakan untuk membuat sake vodka yang terkenal.
Bahaya dan kontraindikasi persimmon
Walaupun terdapat banyak khasiat yang berguna, kesemek masih berbahaya. Kontraindikasi:
- Kanak-kanak di bawah umur 3 tahun tidak boleh makan.
- Untuk penyakit sembelit dan pelekat.
- Dengan diabetes.
- Dengan kegemukan yang teruk.
Hampir semua kemudaratannya disebabkan oleh tanin yang terdapat di dalamnya. Tanin, apabila ditindak balas dengan jus perut, membentuk campuran melekit likat, kemudian muncul beberapa ketulan. Oleh itu, anda tidak boleh makan kesemak berlebihan, kerana ini penuh dengan perkembangan penyumbatan usus akut. Segala-galanya harus dalam keadaan sederhana!
Tonton videonya, apakah faedah kesemek untuk tubuh manusia:
[media =
