Ringan, mudah disediakan, sangat sedap - sup kubis tanpa karbohidrat dengan bebola daging. Ia boleh dimakan walaupun oleh mereka yang menghitung kalori dalam makanan mereka.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Sup kubis - lazat, mesra bajet, sihat. Kubis putih tidak asing lagi bagi kebanyakan orang. Dia telah membuktikan dirinya dengan baik untuk menu makanan. Oleh kerana ia mempunyai kandungan kalori terbalik, iaitu badan menghabiskan lebih banyak kalori pada pencernaannya daripada yang diterima. Oleh itu, hari ini kita akan memasak sup kubis bebas karbohidrat yang sihat dengan bebola daging. Ia memuaskan dan sihat, dan mudah disediakan, sambil menggunakannya anda dapat menghilangkan kilogram yang dibenci. Bawa makanan ini ke gudang senjata anda, jaga kesihatan keluarga anda, tanpa melampaui anggaran keluarga.
Untuk resipi ini, satu set minimum produk digunakan: kubis dengan ramuan, sos tomato dan daging untuk bebola daging. Anda boleh menggunakan semua jenis daging untuk bebola daging, bergantung pada pilihan anda. Sekiranya anda mahukan hidangan yang lebih diet, pilih ayam atau daging sapi. Jika tidak, anda boleh menggunakan daging babi atau daging lembu. Di samping itu, anda boleh mengambil kubis jenis apa pun, bukan hanya kubis putih. Merah, Peking, berwarna, brokoli, pucuk Brussels, dan lain-lain akan berlaku. Anda juga boleh menggunakan pelbagai jenis kubis. Di samping itu, rasa sup akan dilengkapi dengan sayur-sayuran lain: wortel, bawang, tomato, lada, zucchini, dll.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 28 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Daging (untuk bebola daging) - 300 g
- Kubis putih - 400 g
- Daun bay - 3 pcs.
- Kacang polong - 3 biji.
- Pes tomato (buatan sendiri) - 100 g
- Dill - sekumpulan
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah penyediaan sup kubis bebas karbohidrat dengan bebola daging, resipi dengan foto:
1. Basuh daging, potong urat dengan filem dan putar melalui penggiling daging. Musim daging cincang dengan garam dan lada tanah dan gaul rata dengan tangan anda, masukkan daging cincang di antara jari anda. Kemudian pukul, angkat dan buang semula ke dalam pinggan.
2. Basuh kubis putih, keringkan dengan tuala dan potong dengan jalur nipis.
3. Bentuk daging cincang menjadi bebola kecil berukuran ceri, tetapi anda boleh menjadikan bebola daging lebih besar, seperti walnut.
4. Tuangkan air ke dalam periuk dan didihkan. Celupkan kubis, daun salam, lada sulah dan rebus.
5. Segera celupkan bebola daging ke dalam kuali. Saya menarik perhatian anda kepada kenyataan bahawa bebola daging dicelupkan secara eksklusif ke dalam air mendidih. Memasukkannya ke dalam air sejuk menjadikan bebola daging berkerut.
6. Rebus kuah dan hidupkan suhu.
7. Tuangkan pes tomato ke dalam periuk.
8. Seterusnya, letakkan dill cincang halus.
9. Musim sup dengan garam dan lada dan masak sehingga kubis selesai, kira-kira 10-15 minit. Hidangkan sup setelah dimasak dengan roti hitam atau crouton.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat sup kubis dengan bebola daging.
