Salad ketam telah menjadi kegemaran seperti salad Olivier. Dan nampaknya ini bukan makanan istimewa, tetapi sudah menjadi sesuatu yang lebih baik daripada banyak salad setiap hari.
Kandungan resipi:
- Prinsip umum pembuatan salad dengan tongkat ketam
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Salad sayur dengan batang ketam umumnya ringan dan makanan. Mereka mengandungi sejumlah besar vitamin, mineral dan bahan organik. Mereka menyuap dengan kesederhanaan penyediaannya, oleh itu mereka sangat disayangi dan digemari ramai, terutama oleh penyokong pemakanan sihat yang betul. Pertama, tongkat ketam tidak perlu menjalani proses tambahan, ini adalah produk siap pakai. Kedua, mereka digabungkan dengan banyak produk, yang memungkinkan untuk memasak hidangan baru sepanjang masa.
Namun, anda tidak perlu menipu diri sendiri, kerana tongkat kepiting tidak ada kaitan dengan kepiting, bagaimanapun, ini adalah produk yang berasal dari laut. Walau bagaimanapun, saya tidak akan begitu kategoris. Mereka mengandungi surimi sebenar - jisim putih padat yang terbuat dari pinggang ikan lautan putih. Jalur merah dan putih dengan daging ketam menggabungkan penampilan dan rasa halus.
Prinsip umum pembuatan salad dengan tongkat ketam
- Salad harus berair. Sekiranya dia kering, maka ini adalah pilihan yang tidak baik.
- Tidak ada sekatan untuk bahan tambahan. Terlepas dari yang tidak sesuai atau dekat dengan rasa.
- Untuk salad sayur-sayuran, penting untuk memikirkan skema warna.
- Oleh kerana tongkat ketam adalah produk ikan, salad berdasarkannya termasuk dalam kategori hidangan makanan ringan dan tidak dapat disajikan dengan hidangan kedua.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 142 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Kubis muda - 0,5 kepala kubis
- Timun segar - 2 pcs.
- Lobak - 150 g
- Dill hijau - sekumpulan sederhana
- Batang ketam - 200 g
- Kicap - 2 sudu besar
- Minyak sayur - 4 sudu besar
- Garam - 1 sudu kecil topless atau secukup rasa
Memasak salad sayur dengan ketam
1. Basuh kubis dan keringkan dengan tuala kertas. Tidak perlu mengeluarkan perbungaan atas dari kubis muda, tetapi jika anda menggunakan buah lama, kemudian buang daun atas. Kemudian potong sayur dengan pisau tajam.
2. Basuh timun, keringkan dengan tuala kertas dan potong separuh cincin.
3. Basuh lobak, potong ekor panjang dan potong separuh cincin. Timun dan lobak mesti dipotong dalam bentuk yang sama.
4. Potong batang ketam menjadi setengah cincin dan tambahkan ke dalam mangkuk bersama sayur-sayuran. Sekiranya mereka beku, cairkan pada suhu bilik. apabila menggunakan ketuhar gelombang mikro, mereka akan kehilangan strukturnya. Mereka akan menjadi lembut, getah dan tidak enak.
5. Salad musim dengan kicap dan minyak sayuran.
6. Perasakan salad dengan garam dan kacau. Garamlah setelah menambahkan kicap, kerana sudah ada garam dalam pembalut, yang mungkin mencukupi.
7. Basuh dill, potong halus dan masukkan salad.
8. Hidangkan salad sejuk dalam gelas atau pinggan rata.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad dengan ketam.
[media =
