Pai labu adalah alternatif yang menarik untuk penkek labu. Sangat mudah untuk membakarnya, dan anda boleh memasaknya untuk makan malam keluarga dan meja perayaan.
Kandungan resipi:
- Ciri memasak pai zucchini
- Kelebihan pai labu
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Zucchini banyak digunakan dalam masakan. Ini benar-benar murah, selain itu, ia memiliki rasa netral, yang mana anda dapat menambahkan rasa pedih, masam, manis, sesuka anda!
Ciri memasak pai zucchini
Sekiranya anda menggunakan zucchini buah-buahan muda, maka ia tidak boleh dikupas dari kulit. Zucchini sudah tua, mempunyai kulit yang keras, jadi lebih baik membersihkannya. Zucchini biasanya parut, yang boleh digunakan dengan rak dawai kasar atau halus. Tetapi anda juga boleh memutarnya dalam penggiling daging. Sekiranya pai disiapkan dengan pengisian, maka campuran zucchini dibentangkan dalam dua lapisan, di antaranya pengisian diletakkan. Walau bagaimanapun, anda boleh mencampurkan adunan courgette dengan bahan-bahan lain - contohnya, keju atau isi ayam - dan bakar semuanya.
Kelebihan pai labu
Makanan sihat lebih penting bagi anda daripada makanan berkalori tinggi, maka jangan lepaskan peluang untuk membuat pai ini. Bagaimanapun, hidangan yang dibuat dari zucchini mendapat kedudukan pertama dalam menu musim panas. Sayuran ini kaya dengan sejumlah besar vitamin dan mineral berguna yang diperlukan untuk tubuh manusia, tetapi mengandungi minimum kalori.
Juga, jangan lupa bahawa zucchini, iaitu jusnya, sangat lembut, sehingga tidak menimbulkan kerengsaan. Atas sebab yang sama, zucchini berguna untuk orang yang menderita diabetes atau penyakit perut. Walau bagaimanapun, zucchini juga berguna bagi mereka yang tidak mempunyai masalah seperti itu.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 150 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Pai
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 2 keping.
- Terung - 1 pc. (saiz kecil)
- Tomato - 2 biji.
- Keju keras - 50 g
- Garam secukup rasa
- Telur - 1 pc.
- Semolina - 2 sudu besar
- Minyak sayuran halus - untuk mengisar lembaran penaik
Membuat pai labu
1. Basuh cuka dan terung, keringkan dengan tuala kertas dan parut pada parut sederhana. Kepahitan dapat dikeluarkan dari buah terung tua. Dengan sayur-sayuran muda, proses seperti itu tidak diperlukan.
2. Perasakan sayur sayur yang dihasilkan dengan garam dan masukkan semolina. Campurkan semuanya dan biarkan selama 15 minit sehingga semolina membengkak sedikit.
3. Masukkan telur dan gaul rata.
4. Griskan loyang dengan minyak yang disempurnakan sayur-sayuran dan susun adunan labu dalam lapisan yang sekata.
5. Basuh tomato, keringkan, potong menjadi cincin dan letakkan di atas doh.
6. Kisar tomato dengan keju parut dan bakar dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 200 darjah. Pai boleh dihidangkan sebaik sahaja disiapkan, tetapi juga boleh dimakan sejuk. Ngomong-ngomong, jika anda mahu, anda boleh mengisi kek, contohnya, cendawan. Untuk melakukan ini, anda perlu menggoreng cendawan hingga keemasan, kemudian rebus dengan krim masam dan masukkan pai.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kek labu.
