Sangat sedap dan senang … bruschetta dengan udang, telur dan bawang hijau adalah pilihan sandwic yang sangat ringkas, sesuai untuk sarapan pagi yang sihat dan cepat. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Telur dan udang dengan bawang hijau adalah penyatuan tiga produk yang sesuai dalam pelbagai hidangan. Bruschetta Itali dengan udang, telur dan bawang hijau adalah contoh sempurna dari ini. Sandwic panas ini adalah makanan ringan antipasto Itali klasik, yang merupakan sepotong roti bakar yang ringan dan renyah. Resipi termudah untuk bruschetta adalah dengan menyapu roti di atas arang, dan di rumah di dalam kuali. Kemudian sepotong roti biasanya digosok dengan cengkih bawang putih dan minyak dengan minyak zaitun yang baik, dan kemudian anda boleh bereksperimen. Namun, hari ini, bruschetta adalah roti kering di mana pelbagai jenis makanan disebarkan.
Hari ini kami mempunyai idea untuk sandwic udang panas, telur dan bawang hijau. Sudah tentu semua orang akan menyukai pembuka selera ini, terutamanya jika ia disajikan sebaik sahaja disiapkan. Sandwic panas yang enak dan enak boleh disediakan untuk sarapan dan makan malam. Mereka sesuai untuk sebarang hidangan. Dan di meja perayaan, mereka akan menggantikan tartlet klasik, roti pita yang membosankan dan sandwic biasa.
Lihat juga cara membuat bruschetta atau crouton dengan telur, timun dan sprats.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 189 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 15 minit, ditambah masa untuk merebus dan menyejukkan telur
Bahan-bahan:
- Roti - 4 keping
- Biji sawi Perancis bijirin - 1 sudu kecil
- Udang sejuk beku - 200 g
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Mayonis - 2-3 sudu besar
- Telur rebus keras - 2 pcs.
- Bawang hijau - sebilangan bulu
Langkah demi langkah penyediaan bruschetta dengan udang, telur dan bawang hijau, resipi dengan foto:
1. Tuangkan udang sejuk beku dengan air mendidih, tutup dan biarkan selama 5-7 minit untuk mencairkan.
2. Letakkan udang pada ayakan ke gelas air panas, potong kepala moluska dan bersihkan cengkerang.
3. Basuh bawang hijau, keringkan dengan tuala kertas dan potong halus.
4. Rebus telur dan sejukkan dalam air ais. Cara memasak telur dengan betul, anda akan menemui resipi langkah demi langkah di halaman laman web menggunakan bar carian. Kemudian kupas telur dan potong dadu.
5. Satukan semua produk dalam mangkuk, musim dengan mayonis dan mustard serta garam.
6. Campurkan semua bahan dengan baik.
7. Potong roti menjadi kepingan nipis tidak lebih dari 1 cm. Anda boleh mengambil roti mengikut citarasa anda: baguette, roti, rai, putih, hitam, dan lain-lain. Roti roti yang dihiris juga sesuai jika anda menyediakan makanan pembuka untuk percutian. Kemudian semua sandwic akan menjadi ukuran yang sama.
8. Dalam kuali yang bersih dan kering di atas api sederhana, keringkan roti di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan dan garing. Anda juga boleh memanggangnya di dalam ketuhar.
9. Masukkan pengisian pada roti bakar dan sajikan bruschetta dengan udang, telur dan bawang hijau ke meja. Mereka tidak memasaknya untuk masa depan, tk. roti akan menjadi basah dan tidak lumat, yang merupakan ciri khas bruschetta. Sekiranya anda tidak akan menghidangkan pembuka selera, kemudian keringkan roti dan buat pengisiannya, dan gabungkan bersama sebelum disajikan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak bruschetta dengan udang dan guacamole.
