Resipi langkah demi langkah dengan foto salad dengan udang, telur dan bawang hijau. Makanan ringan yang sihat dan ringan untuk meja perayaan dan juga menu harian. Resipi video.
Udang dikaitkan dengan perayaan perayaan dan suasana yang ceria, pantai dan kenangan laut yang tidak berkesudahan. Mereka juga sangat sedap dan sihat! Mereka rendah kalori, tetapi tinggi yodium dan kalsium. Udang melambatkan proses penuaan dan meningkatkan imuniti. Kesimpulan - udang perlu dimasak dan dimakan lebih kerap, terutamanya kerana terdapat banyak resipi untuk penyediaannya. Hari ini kita akan mempelajari resipi ringkas dan cepat untuk salad lazat dan sihat dengan udang, telur dan bawang hijau.
Menyiapkan salad adalah mudah dan cepat. Menurut tukang masak profesional, lebih baik memilih udang Artik kecil untuk salad. Anda tidak perlu memasak udang beku rebus, hanya mencairkannya. Makanan laut mentah direbus dalam air masin atau digoreng dalam minyak. Kaedah terakhir akan menjadikan hidangan lebih tinggi kalori. Tidak dianjurkan untuk terbawa rempah agar tidak mengaburkan rasa makanan laut yang halus.
Hidangan boleh disediakan setiap hari dan khusyuk. Saladnya sangat elegan dan akan menghiasi menu perayaan. Ia boleh disajikan dalam bahagian atau dibentangkan pada satu hidangan biasa. Pembuka selera ini sangat sesuai untuk makan malam yang ringan dan sihat. Udang dilengkapi dengan rasa keju, telur menambah rasa kenyang pada hidangan, dan hijau - kesegaran.
Lihat juga cara membuat salad dengan udang, kubis Cina, dan epal.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 175 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit untuk mengiris makanan, ditambah masa untuk merebus dan menyejukkan telur
Bahan-bahan:
- Udang sejuk beku - 150 g
- Mayonis - untuk berpakaian
- Keju yang diproses - 100 g
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Bawang hijau - sekumpulan kecil
- Telur - 2 biji.
Langkah demi langkah memasak salad dengan udang, telur dan bawang hijau, resipi dengan foto:
1. Basuh bawang hijau dan keringkan dengan tuala kertas. Potong halus dengan pisau tajam.
2. Udang beku yang direbus tidak dikenakan pendidihan berulang. Kerana mereka sudah direbus sebelum beku. Cairkan pada suhu bilik atau isi dengan air sejuk.
3. Rebus telur rebus. Untuk melakukan ini, isi dengan air sejuk, kerana jika anda menuangnya panas, cengkerang akan pecah dan semua isinya akan keluar. Setelah mendidih, masak telur selama 8-10 minit. Kemudian pindahkan telur ke semangkuk air ais. Kupas dan dadu telur sejuk.
4. Potong keju yang telah diproses menjadi kepingan yang sama saiznya dengan telur. Sekiranya berkerut dan tersedak semasa mengiris, rendam di dalam peti sejuk selama kira-kira 15 minit. Ia akan membeku sedikit dan akan mengekalkan bentuknya dengan baik semasa mengiris.
5. Apabila udang sudah cair, kupas cengkerang dan angkat kepalanya.
6. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dalam dan masukkan mayonis. Daripada mayonis, anda boleh membuat pembalut ringan dengan mencampurkan jus lemon dengan minyak zaitun.
7. Masukkan salad dengan udang, telur dan bawang hijau. Hantar ke peti sejuk sehingga sejuk selama setengah jam dan hidangkan.
Lihat juga resipi video bagaimana memasak udang goreng dengan telur dan timun.
