Minuman susu dan madu yang enak, halus, berkhasiat, beraroma … Bagi pencinta minuman beralkohol rendah manis, saya mencadangkan untuk berkenalan dengan resipi dan teknologi penyediaan minuman ini.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Minuman keras telah lama dikenali di seluruh dunia. Hampir semua negara Eropah menyiapkannya. Ini mungkin salah satu minuman rendah alkohol yang paling popular. Wangi, manis, disemai dengan buah beri, buah-buahan, herba, rempah-rempah … Hari ini dengan jelas mengambil tempat mahkota yang sah di antara jenis alkohol lain. Minuman keras sangat dihargai oleh golongan bangsawan kerana rasanya yang halus dan halus.
Dalam ulasan ini, saya akan memberitahu anda cara menyediakan minuman beralkohol yang mulia berdasarkan susu, telur dan madu. Berkat penggunaan madu, minuman pencuci mulut memperoleh rasa dan aroma yang menarik. Produk lebah ini digabungkan dengan pelbagai ramuan herba, zat-zatnya yang aromatik dan memberi minuman dan rasa yang menyenangkan. Minuman keras susu dan madu yang dibuat dari bahan yang disajikan disajikan sejuk sebagai alkohol pencuci mulut atau panas untuk pemanasan. Secara sederhana, ia menguatkan sistem imun dan membantu menghilangkan selsema. Kerana kesederhanaan penyediaan, minuman keras seperti itu dapat dibuat di rumah oleh sesiapa sahaja. Minuman itu akan memenuhi rasa gourmet yang paling halus dan ketat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 327 kkal.
- Hidangan - 700 ml
- Masa memasak - 10 minit, ditambah setengah jam untuk infusi
Bahan-bahan:
- Susu - 500 ml
- Telur - 2 biji.
- Madu - 2 sudu besar
- Vodka - 150 ml
Langkah demi langkah penyediaan minuman keras susu dan madu:
1. Basuh telur. Pecahkan kerang dan asingkan putih dari kuning telur dengan teliti. Letakkan tupai di dalam bekas yang bersih dan kering, tutup dengan beg plastik dan hantar ke peti sejuk untuk hidangan lain. Mereka tidak akan berguna dalam resipi ini. Dan letakkan kuning telur di dalam bekas yang bersih dan kering tanpa titisan lemak dan air.
2. Dengan pengadun pada kelajuan tinggi, pukul kuning hingga gebu dan seragam. Mereka akan sedikit meningkat dan memperoleh warna lemon yang kaya.
3. Masukkan madu ke kuning telur dan terus memukulnya.
4. Kemudian tuangkan susu. Tetapi rebus terlebih dahulu, sejukkan dan tapis melalui ayak halus untuk menapis busa yang terbentuk setelah disejukkan.
5. Tuang susu dengan vodka ke dalam bekas untuk kuning telur dan putar lagi dengan pengadun sehingga produk mengambil jisim homogen.
6. Biarkan minuman pada suhu bilik hingga menyuntik selama setengah jam. Selama ini, busa putih dan lapang terbentuk.
7. Buang busa ini dengan berhati-hati dengan sudu, tuangkan minuman keras ke dalam periuk dan hantar ke peti sejuk sehingga sejuk. Selepas itu, anda boleh mula mencicipi atau menggunakannya untuk merendam pencuci mulut, memasak pastri, sos, dan lain-lain. Jangan membuang busa yang telah dikeluarkan, sangat sedap. Ia juga dapat digunakan untuk memanggang atau ditambahkan ke dalam secangkir kopi.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat minuman keras susu buatan sendiri.
