Minuman beralkohol rendah sangat digemari oleh seks wanita yang lebih lemah. Kerana mereka mempunyai tekstur yang menyenangkan, aroma yang luar biasa dan rasa berkrim. Saya cadangkan untuk tidak membelinya lagi, tetapi belajar memasak sendiri di rumah.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Minuman keras susu boleh dipanggil minuman beralkohol "wanita" dengan selamat. Ia mempunyai bau dan rasa yang enak dan senang diminum. Kelebihan utama minuman adalah bahawa ia tidak memerlukan banyak masa dan kos. Semuanya cukup sederhana dan senang. Secara harfiah setengah jam dan minuman keras sudah siap. Tinggal hanya untuk menyejukkannya di dalam peti sejuk.
Terdapat banyak resipi untuk membuat minuman keras seperti itu. Terdapat juga yang lebih kompleks, di mana minuman itu berumur hingga seminggu. Tetapi hari ini saya akan memberitahu anda resipi yang tidak rumit yang tidak akan menimbulkan kesukaran kepada anda. Selain itu, di rumah, anda boleh bereksperimen dengan bahagian dan pilihan produk, yang memungkinkan untuk mengatur rasa manis, kekuatan, ketumpatan, warna, aroma, dll. Dengan menggunakan sejambak rempah yang berbeza, anda boleh mencipta rasa baru yang unik.
Saya mengambil cognac sebagai alkohol. Tetapi ia boleh digantikan dengan kejayaan yang tidak kurang dengan vodka, rum, wiski dan minuman beralkohol lain yang kuat. Pertimbangkan pilihan susu dengan teliti. Saya menasihatinya untuk mengambil wap dengan peratusan lemak yang tinggi. Ini akan menjadikan minuman lebih enak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 327 kkal.
- Hidangan - 550-600 ml
- Masa memasak - 15 minit untuk memasak, ditambah masa untuk sejuk
Bahan-bahan:
- Susu - 500 ml
- Telur - 2 biji.
- Gula - 50 g atau secukup rasa
- Cognac - 50 ml atau secukup rasa
Cara membuat minuman keras susu di rumah:
1. Tuangkan susu ke dalam bekas dan rebus. Sebaik sahaja busa muncul di permukaan, angkat kuali dari api. Ketepikan susu sehingga sejuk hingga suhu bilik. Sebagai pilihan, anda boleh menambahkan semua jenis rempah dan rempah yang paling anda sukai. Contohnya, kayu manis, kapulaga, bunga cengkih, bunga lawang, dll.
2. Pecahkan telur dengan lembut dan asingkan putih dari kuning telur. Anda tidak memerlukan protein dalam resipi ini, jadi anda boleh menggunakannya untuk membuat pencuci mulut yang lain, seperti meringue.
3. Tuangkan gula atau gula aising ke atas kuning telur.
4. Pukul kuning dengan pengadun hingga meringankan dan dapatkan warna lemon yang lembut. Jisim harus menjadi homogen, halus dan sedikit peningkatan jumlahnya, dan gula akan larut sepenuhnya.
5. Selepas itu, tuangkan susu rebus yang telah disejukkan ke dalam jisim telur. Sekiranya busa terbentuk di permukaannya, maka keluarkannya terlebih dahulu.
6. Kacau makanan sehingga jisim menjadi homogen dan tuangkan ke dalam kognac. Rasakan minuman dan tambahkan sedikit alkohol mengikut keperluan.
7. Biarkan minuman selama 20 minit. Selama ini, buih terbentuk di permukaannya.
8. Angkat dengan teliti dan letakkan di dalam mangkuk kecil. Ia sedap, jadi anda boleh memakannya, menambahkannya ke kopi atau makanan bakar. Selepas itu, tuangkan minuman ke dalam periuk dan kirimkan ke dalam sejuk di dalam peti sejuk. Setelah waktu ini, minuman itu dapat dirasakan. Ternyata ia mempunyai bau yang menyenangkan, konsistensi likat halus dan rasa ringan yang khas.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat minuman keras susu buatan sendiri.
