Khasiat dan khasiat unik bayam. Resipi langkah demi langkah untuk membuat salad musim bunga dengan bayam. Berkhasiat, tetapi mudah di perut dan bebas kalori.
Bayam tidak kerap di meja kami. Ya, ia mungkin mempunyai sedikit atau tanpa rasa. Tetapi daun hijau ini adalah gudang nutrien sebenar. Mereka mempunyai banyak khasiat perubatan yang diperlukan oleh badan kita. Mereka mengandungi banyak protein, vitamin, unsur mikro dan makro, serta asam lemak tepu dan tak jenuh. Orang Perancis umumnya memanggil bayam sebagai raja sayur-sayuran dan penyapu perut. Sebagai tambahan kepada vitamin dan mineral, bayam mengandungi sejumlah besar protein dan minimum kalori, yang penting untuk angka tersebut.
Bayam juga unik kerana daun tanaman mengandungi sejumlah besar pigmen hijau, yang membolehkan anda memberi sos, krim dan adunan warna hijau yang indah. Ia juga boleh menjalani rawatan haba kuliner, sambil mengekalkan semua khasiatnya yang berguna. Tetapi rasanya yang halus dan halus dinyatakan dengan cara terbaik dalam salad sayur-sayuran. Salad bayam harus dimasukkan ke dalam diet diet yang sihat, terutama pada awal musim semi, ketika tubuh memerlukan cadangan nutrien dan vitamin setelah musim dingin yang panjang. Secara luaran, daun bayam mirip dengan kelim, tetapi tidak seperti itu, ia tidak mempunyai rasa masam yang khas. Bayam adalah neutral dan menyegarkan.
Lihat juga cara membuat salad timun, bayam, dan keju sederhana.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 85 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Bayam - 2-3 tandan dengan tulang belakang
- Garam - secubit besar atau secukup rasa
- Timun - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk berpakaian
- Kubis putih muda - 200 g
- Lobak - 5 biji.
Langkah demi langkah penyediaan salad musim bunga dengan bayam, resipi dengan foto:
1. Keluarkan daun kotor atas dari kubis putih. Basuh kepala kubis dan keringkan dengan tuala kertas. Gunakan pisau tajam untuk memotong kubis menjadi kepingan nipis. Sekiranya anda menggunakan sayur-sayuran lama, taburkannya dengan garam dan hancurkan dengan tangan anda sehingga kubis mengeluarkan jusnya. Anda tidak perlu melakukan ini dengan kepala kubis muda, kerana dia sudah berair.
2. Potong daun bayam dari batangnya. Sekiranya daun mempunyai garis kasar, potong juga. Masukkan ramuan ke dalam saringan dan basuh di bawah air sejuk yang mengalir, bilas semua habuk, pasir dan kotoran dengan baik. Kemudian keringkan daun dengan tuala kertas dan potong halus.
3. Basuh timun, keringkan dengan tuala, potong hujung di kedua sisi dan potong cincin seperempat nipis.
4. Basuh lobak, keringkan, potong tangkai dan potong seperti timun.
5. Masukkan semua sayur ke dalam mangkuk dalam dan musim dengan secubit garam. Sekiranya anda akan menyajikan salad selepas beberapa ketika, garam sebelum disajikan.
6. Musim salad bayam musim bunga dengan minyak sayuran dan kacau. Dinginkan di dalam peti sejuk selama 15 minit dan hidangkan bersama lauk pauk. Dan pada waktu petang, salad seperti itu akan menjadi makanan bebas bagi mereka yang menyimpan angka atau ingin kehilangan pound tambahan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad bayam musim bunga ringan.
