Sejak kerepek itu mencecah rak, mereka telah menjadi salah satu makanan kegemaran mereka. Selain diminum dengan segelas bir, para ahli kuliner mulai menggunakan produk tersebut sebagai ramuan dalam salad. Selain itu, mereka belajar memasaknya sendiri.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Bahkan 1, 5 abad yang lalu, kerepek kentang hanya makanan ringan untuk masyarakat Amerika yang tinggi. Di negara kita, mereka mula dihasilkan pada tahun 60-an abad kedua puluh. Kemudian mereka dipanggil kepingan kentang rangup. Cip disediakan menggunakan 2 teknologi. Klasik - kentang yang dikupas dihiris nipis dan digoreng. Kaedah moden - kentang tumbuk dibuat dari ubi, yang dibentuk dengan kerepek. Di samping itu, produk seperti itu boleh dibuat sendiri di rumah dengan mudah, dan ia lebih berguna.
Jangan lupa bahawa semasa penyediaan kerepek industri, kerana menggorengnya dalam minyak sayuran, bahan berbahaya terbentuk. Oleh itu, anda tidak harus terbiasa dengan penggunaan produk ini. Anda boleh memasak kerepek tanpa minyak sayuran menggunakan ketuhar gelombang mikro. Untuk melakukan ini, anda perlu mempunyai parutan untuk mendapatkan kepingan nipis. Cip yang dihasilkan dalam ketuhar gelombang mikro tidak begitu berbahaya, kerana tidak ada minyak.
Dalam ulasan ini, saya akan memberitahu anda bukan sahaja cara memasak kerepek buatan sendiri, tetapi juga resipi salad lazat dengannya. Walaupun kerepek adalah produk bebas, ia ditambah ke pelbagai hidangan, termasuk. dan salad. Mereka sesuai dengan produk daging, unggas, sayur-sayuran, cendawan, telur, keju, dll. Kentang garing akan menambahkan rasa pedas pada hidangan apa pun.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 321 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 10 minit untuk mengiris makanan ditambah 15 minit untuk membuat kerepek
Bahan-bahan:
- Kentang - 1 pc. (ubi besar)
- Tomato - 1 pc. (saiz besar)
- Keju yang diproses - 100 g
- Telur - 1 pc.
- Zaitun diadu - 100 g
- Bawang putih - 1 ulas
- Mayonis - untuk berpakaian
- Garam - secubit
Cara membuat salad dengan kerepek buatan sendiri:
1. Kupas kentang, basuh dan potong kepingan nipis setebal 3 mm. Masukkan ke dalam semangkuk air dan biarkan selama 5 minit agar kanji keluar. Kemudian pindahkan ke loyang kaca di dalam ketuhar gelombang mikro dan perasakan dengan garam dan lada.
2. Hantar kentang ke ketuhar gelombang mikro, di mana mereka memasak selama 5-8 minit, bergantung pada kekuatan perkakas.
3. Basuh tomato, keringkan dan potong dadu. Potong keju cair menjadi kepingan bersaiz sederhana. Letakkan makanan di dalam mangkuk yang dalam.
4. Celupkan telur ke dalam air sejuk dan rebus hingga sejuk selama 10 minit. Pindahkan ke air ais dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya. Kemudian kupasnya dan potong-potong, yang dikirim ke mangkuk dengan makanan.
5. Pecah kerepek dan hantar ke mangkuk salad. Bumbui makanan dengan garam dan masukkan cengkih bawang putih yang dikupas melalui penekan.
6. Tuangkan mayonis dan kacau rata.
7. Hidangkan salad di atas pinggan lebar dan hiaskan dengan bahagian zaitun. Sekiranya dikehendaki, zaitun boleh dicampurkan ke dalam salad dengan semua bahan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad dalam 5 minit.
