Pencuci mulut yang berkhasiat dan mudah disediakan jauh lebih sihat daripada gula-gula, kue atau kek yang dibeli - aprikot kering dalam coklat. Sediakan makanan istimewa ini dan nikmati keluarga anda dengan gula-gula buatan sendiri yang lazat.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Tidak ada acara, perayaan atau perjumpaan mesra yang lengkap tanpa coklat atau gula-gula. Di kedai-kedai hari ini, terdapat banyak kotak menarik dengan pelbagai jenis gula-gula dengan semua jenis isian. Tetapi kadang-kadang anda mahu mencipta sesuatu dengan tangan anda sendiri. Pada saat-saat seperti itu, gula-gula coklat yang dibuat dengan tangan anda sendiri akan menjadi majlis yang indah. Contohnya, aprikot kering yang ditutupi coklat tidak akan malu untuk hadir ke sebarang acara. Karya masakan seperti itu di meja perayaan akan dihargai oleh mana-mana pengguna.
Selain itu, gula-gula buatan sendiri seperti itu lebih enak, lebih ikhlas, dan yang paling penting lebih sihat daripada gula-gula kedai. Bagaimanapun, buah kering mengandungi sejumlah besar vitamin, unsur surih dan khasiat. Dan aprikot kering sangat berharga kerana kandungan mineral seperti zat besi, magnesium, kalium dan fosforus.
Di samping itu, mengikut resipi yang sama, anda boleh membuat gula-gula buatan sendiri dari produk lain, seperti prun, pisang, cranberry, kurma, ceri. Ini adalah skop percubaan yang besar. Masih enaknya buah kering yang diisi dengan kacang atau marzipan. Baiklah, gunakan coklat apa pun, walaupun paling kerap digunakan yang paling gelap.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 357 kcal kcal.
- Hidangan - 100 g
- Masa memasak - 10 minit untuk memasak, ditambah 2 jam agar icing coklat mengeras
Bahan-bahan:
- Aprikot kering - 100 g
- Coklat gelap - 100 g
Resipi langkah demi langkah untuk membuat aprikot kering dalam coklat:
1. Basuh aprikot kering dan keringkan dengan baik dengan tuala kertas. Sekiranya aprikot kering terlalu keras, rendam dalam air suam selama kira-kira 15 minit. Sekiranya pencuci mulut ditujukan untuk orang dewasa, maka anda boleh merendam buah-buahan kering dalam rum, skate atau wiski.
2. Pecah coklat menjadi kepingan dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
3. Masukkan coklat ke dalam ketuhar gelombang mikro dan cair hingga lembut. Hati-hati agar coklat tidak terlalu panas dan tidak mendidih dengan cara apa pun. Cukup untuk memanaskannya hingga 60 darjah untuk memperoleh konsistensi cecair. Jika tidak, ia akan mendapat kepahitan dan merosakkan rasa pencuci mulut yang sudah siap. Selepas itu, tusuk aprikot kering ke tusuk gigi dan celupkan ke dalam coklat cair. Putar beberapa kali sehingga beri ditutup sepenuhnya dengan sayu. Sebarkan aprikot kering yang dilapisi coklat di atas roti bakar dan sejukkan selama 1-2 jam.
4. Hidangkan pencuci mulut yang sudah siap dengan segelas wain atau secawan kopi. Simpan gula-gula di dalam peti sejuk atau bungkus dengan kertas pelekat, dalam bentuk pembungkus gula-gula dan berikan anak anda ke sekolah, atau bawa bersama anda untuk bekerja.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak aprikot kering dalam coklat.
