Rasa kacang dan aroma kaya - kacang dalam coklat. Kami akan belajar bagaimana menyediakan makanan istimewa ini dengan cepat dan enak, yang akan mewujudkan suasana ramah yang menyenangkan semasa minum teh atau makan malam keluarga. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kacang coklat yang dilindungi adalah makanan kegemaran ramai kanak-kanak dan orang dewasa. Makanan ini boleh menjadi makanan penutup mandiri dan makanan ringan yang enak. Juga sesuai untuk menghias kek dan pastri. Kacang goreng di bawah kepingan coklat halus akan menggembirakan pencinta gula-gula. Sekiranya dikehendaki, resipi boleh dipelbagaikan dan ramuan yang paling tidak dijangka dapat ditambahkan ke coklat cair, misalnya garam atau lada hitam panas. Mentega kacang atau serpihan kelapa juga baik. Ternyata tidak hanya enak, tetapi juga asli. Coklat yang sama sesuai untuk mana-mana: putih, hitam, susu, pahit … Serentak dengan kacang menggunakan teknologi yang sama, anda boleh memasak kacang lain seperti kacang hazel, badam, walnut atau kacang mete.
Saya ingin perhatikan bahawa pencuci mulut ini mempunyai khasiat yang berguna. Kacang tanah berkhasiat, sehingga cepat menghilangkan rasa lapar secara tiba-tiba. Kacang kenari mengandungi vitamin E dan antioksidan, yang penting untuk kecantikan kulit, rambut dan kuku. Lapisan coklat adalah hormon "kebahagiaan" yang mengangkat mood, memberi tenaga dan menyegarkan. Dan yang lebih penting, kacang dalam coklat adalah berpatutan, dan semua orang boleh membuat gula-gula seperti itu. Lebih-lebih lagi, ia sangat mudah dilakukan.
Lihat juga cara menggoreng kacang tanah dengan madu.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 395 kcal.
- Hidangan - 100 g
- Masa memasak - 20 minit, ditambah masa untuk coklat mengeras
Bahan-bahan:
- Kacang tanah - 50 g
- Coklat gelap - 50 g
Langkah demi langkah penyediaan kacang dalam coklat, resipi dengan foto:
1. Pecah coklat menjadi kepingan dan cair hingga rata dalam mandi air atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Perkara utama adalah untuk memastikan bahawa ia tidak mendidih, jika tidak, coklat akan membakar dan memperoleh kepahitan dari mana mustahil untuk disingkirkan.
2. Masukkan kacang ke dalam wajan yang bersih dan kering dan tusuk di atas api sederhana, kacau sekali-sekala untuk memberi mereka garing dan warna keemasan. Apabila sekam mulai mengupas biji, keluarkan kacang dari kuali. Cara menggoreng kacang dalam kuali, di dalam ketuhar dan di dalam ketuhar gelombang mikro, anda akan menemui resipi langkah demi langkah dengan foto di halaman laman web ini. Untuk melakukan ini, gunakan rentetan carian.
3. Biarkan kacang sejuk sehingga tidak melecet.
4. Kemudian kupas biji. Walaupun langkah ini adalah pilihan.
5. Celupkan kacang ke dalam coklat cair dalam bahagian kecil.
6. Kacau kacang sehingga kaca sepenuhnya.
7. Dengan satu sendok teh kecil, keluarkan kacang yang dilapisi coklat dan letakkan sebagai gula-gula atau biji kacang tanah individu di atas kertas perkamen, kertas pelekat atau bungkus plastik sehingga kacang dapat dikeluarkan dengan mudah. Hantar kacang yang ditutupi coklat untuk membeku di dalam peti sejuk selama 30-40 minit. Apabila coklat beku sepenuhnya, pencuci mulut sudah siap.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kacang gula-gula yang ditutupi coklat.
