Adakah anda berfikir bahawa halva hanya berasal dari biji, kacang atau kacang tanah? Maka anda tertipu. Kemanisan oriental ini boleh disiapkan dalam kombinasi yang paling tidak biasa. Hari ini saya menyampaikan kepada anda resipi menarik untuk halva labu.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Halva adalah kad perniagaan manis di Timur Tengah. Ia pertama kali ditulis pada abad ke-5 SM. Saya perhatikan bahawa asalnya ditujukan untuk kecantikan harem, dan kemudian menjadi hidangan berkhasiat untuk pahlawan. Ia dibawa ke negara-negara Eropah oleh tentera yang pulang dari pertempuran. Ketika itulah rahsianya terbongkar. Secara klasik, rasa manisnya disediakan dari kacang, biji minyak atau sayur-sayuran. Salah satu penambahan yang popular ialah labu, begitu dipuja di Timur. Oleh kerana sayur ini, pertama, sangat kaya dengan vitamin D (ia mempercepat proses pertumbuhan), dan kedua, serat (ia sangat diserap walaupun oleh badan yang lemah).
Resipi halva ini adalah rasa labu oat dengan kemanisan madu semulajadi dan komposisi tambahan kacang tambahan. Hasilnya adalah gabungan makanan lazat yang luar biasa. Saya menggunakan kelapa sebagai perasa, tetapi anda boleh bereksperimen tanpa henti di sini. Contohnya, tambahkan kulit lemon atau oren, buah kering, biji bunga matahari, dll. Menyiapkan pencuci mulut itu sederhana, ternyata enak, jadi pastikan untuk mengambil resipi itu dan memanjakan keluarga anda dengannya.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 100 kcal.
- Hidangan - 700-800 g
- Masa memasak - 20 minit - memasak, 2-3 jam - penyejukan
Bahan-bahan:
- Labu - 400 g
- Walnut - 150 g
- Kepingan oat - 100 g
- Kepingan kelapa - 30 g
- Telur - 1 pc.
- Madu - 2-3 sudu besar
- Susu - 250 ml
Halva labu masak
1. Masukkan oatmeal ke dalam penggiling / penggiling.
2. Kisar tepung oat ke keadaan tepung.
3. Kupas labu dan parut pada parut sederhana. Sekiranya sukar dibersihkan, masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 minit. Kulit akan melembutkan dan akan lebih mudah memotongnya.
4. Masukkan serbuk oat dan campuran labu ke dalam kuali.
5. Tuangkan susu (bakar).
6. Pukul telur.
7. Campurkan makanan dengan baik dan letakkan di atas dapur.
8. Didihkan, kurangkan suhu dan didihkan, kacau sekali-sekala. Konsistensi jisim harus menjadi likat, labu harus lembut, dan oatmeal harus membengkak. Anda akan menghabiskan masa tidak lebih dari 20 minit untuk keseluruhan proses memasak.
9. Rasa, apabila sudah siap dimakan, matikan api dan tambahkan kelapa dengan kacang walnut. Pra-pecahkan biji kacang menjadi kepingan yang lebih kecil, dan anda juga boleh membakarnya dalam kuali jika anda mahu.
10. Kacau dan masukkan madu. Sekiranya madu pekat dan padat, tidak mengapa. Ia akan mencair dari kepanasan jisim.
11. Cari bentuk yang sesuai dan tutup dengan filem pelekat. Masukkan kemanisan masa depan dan ketatkan dengan ketat.
12. Hantar halva ke peti sejuk selama 2-3 jam. Selama ini, ia akan mengeras, bentuk dan bertahan dengan baik.
13. Kemudian angkat halva dengan hati-hati ke papan / pinggan.
14. Potong barang, taburkan dengan kelapa dan bantu diri. Seperti yang anda lihat, makanan istimewa yang tidak dapat ditandingi seperti halva disediakan dengan sederhana dan cepat, dan yang paling penting, anda boleh membuatnya daripada apa-apa. Contohnya, ganti labu dengan wortel, walnut dengan biji bunga matahari, dll.
Lihat juga resipi video cara memasak halva labu (Semua akan baik - 2013-19-11)
