Apakah perbezaan antara lada hiasan dan perwakilan lain, pertumbuhan dalam keadaan bilik, pembiakan, perosak dan penyakit, fakta yang perlu diperhatikan, jenis capsicum. Capsicum juga disebut sebagai Lada Hias, Capsicum atau Lada Sayuran, yang tergolong dalam genus tanaman yang tergolong dalam suku Capsiceae dari keluarga Solanaceae. Tumbuhan ini tidak boleh dikelirukan dengan Lada (Piper), yang termasuk dalam keluarga Lada (Piperaceae). Tempat pertumbuhan semula jadi perwakilan flora ini kemungkinan besar jatuh di wilayah Mexico dan Guatemala, serta tanah di Amerika Selatan dan Tengah, di mana iklim subtropis berlaku. Kilang ini pertama kali dijinakkan oleh orang Maya dan Aztec. Buah-buahan itu digunakan secara aktif dalam memasak, menggantikan garam, kerana pada masa itu tidak diketahui di wilayah ini. Tetapi "saudara" yang manis itu terasa seperti tanaman sayur. Sejumlah besar jenis telah dibiakkan sehingga kini.
Namanya dalam bahasa Latin adalah capsicum berkat perkataan "capsa ae f." - beg yang menyerupai buah dalam bentuk. Kadang-kadang ia dijumpai dengan nama "paprika tahunan" atau "lada Mexico".
Lada hiasan boleh ditanam sebagai tahunan atau tahunan. Biasanya, bentuk pertumbuhan yang mereka miliki adalah semak dan yang tumbuh di dalam rumah jarang mencapai ketinggian setengah meter. Terutama dihargai adalah varietas yang rantingnya bervariasi dari 20 cm hingga 30 cm. Pucuknya dibezakan dengan percabangan yang banyak dan sebilangan besar daun. Kemaluan pada batang mungkin ada atau tumbuh telanjang. Plat daunnya berwarna keseluruhan, warnanya tepu, hijau. Permukaannya berkilat.
Semasa berbunga, tunas berasal dari garpu daun. Mereka boleh muncul secara tunggal dan berpasangan. Warna kelopak dalam warna putih salji dan ungu.
Capsicum menyenangkan mata pemiliknya, pertama sekali, warna buahnya yang terang. Ini termasuk warna merah, burgundy, kuning dan ungu, tetapi ada juga warna hijau atau hampir hitam. Bentuknya berbeza-beza dan boleh memanjang, berbentuk pir atau melengkung, dalam bentuk silinder atau kerucut hampir biasa, bulat. Puncaknya runcing atau mempunyai hidung tumpul. Buah-buahan juga berbeza panjang dari pendek hingga memanjang. Lada boleh tergantung atau menunjuk ke atas.
Pada satu tanaman, hingga lima puluh lada berwarna cerah dapat matang. Walaupun buahnya boleh dimakan, mereka mempunyai rasa pedas. Ia biasanya digunakan sebagai rempah.
Petua menanam lada hiasan, penjagaan rumah
- Pencahayaan dan pemilihan tempat untuk periuk. Tanaman ini terdapat di kawasan hutan di alam hutan dan terang, tetapi cahaya yang meresap akan selesa untuknya. Sinar matahari langsung mengancam untuk membakar dedaunan. Dalam kes ini, periuk dengan capsicum diletakkan di tingkap lokasi timur atau barat. Dengan kedatangan musim luruh-musim sejuk, pencahayaan tambahan disyorkan, jika tidak, pucuk akan mula meregang dengan kuat. Pada musim panas, anda boleh memindahkan semak dengan lada hiasan ke taman atau teres, tetapi tempat itu mesti dilindungi dari sinar UV langsung.
- Suhu yang semakin meningkat capsicum harus disimpan dalam suhu sederhana, iaitu, jarak panas sepanjang tahun sekitar 20-25 darjah. Pada masa yang sama, udara yang kerap disarankan di ruangan di mana periuk dengan lada hiasan dipasang. Penting untuk diingat bahawa kilang itu takut akan tindakan draf tersebut. Sekiranya musim sejuk tiba dan pencahayaan tidak teratur dengan bantuan lampu pendarfluor atau fitol khas, maka suhu dikurangkan menjadi 15 unit. Had minimum yang tidak akan merosakkan capsicum ialah 12 darjah.
- Kelembapan udara ketika menjaga tanaman, diperlukan tanaman yang lebih banyak, ingatlah bahawa tanaman ini berasal dari wilayah tropika. Penyemprotan jisim daun disyorkan setiap hari. Dan juga penanam bunga meningkatkan kelembapan dengan memasang periuk di palet dengan tanah liat atau kerikil yang diperluas dituangkan ke dalamnya dan air dituangkan ke dalamnya. Anda hanya memerlukan sedikit cecair, dan ia tidak sampai ke bahagian bawah periuk.
- Menyiram. Pada musim bunga dan musim panas, capsicum perlu disiram dengan banyak sehingga cecair berlebihan mengalir keluar dari lubang saliran. Isyarat untuk penyiraman adalah pengeringan tanah atas di dalam periuk. Dengan kedatangan musim luruh, kelembapan tanah dikurangkan dan menjadi sederhana pada musim sejuk. Bagaimanapun, mengeringkan koma yang bersahaja akan menyebabkan tunas dan bunga akan berkeliaran, dan biji lada akan berkerut. Air digunakan hanya lembut dan dengan suhu 20-24 darjah.
- Baja untuk capsicum. Oleh kerana pengaktifan proses vegetatif pada lada hiasan berlaku dalam tempoh dari awal musim bunga hingga bulan September, maka pada masa ini pemakaian top digunakan. Lebih baik menggunakan penyediaan mineral yang kompleks. Sekiranya pada musim sejuk boleh dilakukan pencahayaan, maka makan juga diperlukan setiap 20 hari. Tetapi jika lada disimpan tanpa pencahayaan buatan, maka anda tidak boleh menyuburkannya.
- Pemangkasan untuk lada hiasan, ia mesti dilakukan secara berkala, dan sekurang-kurangnya separuh panjang pucuk dikeluarkan. Agar tahap berbuah menjadi lebih tinggi, maka dengan munculnya ovari baru, disarankan untuk mencubit dahan.
- Pemindahan Capsicum dan pemilihan tanah. Oleh kerana pemindahan lada hiasan adalah banyak tekanan, periuk ditukar untuknya dengan pemindahan. Dalam kes ini, sistem akar tanaman dengan benjolan tanah dikeluarkan dari bekas lama (jika substrat lama jatuh dengan sendirinya, ia tidak menakutkan) dan dalam keadaan ini diletakkan di dalam pot bunga baru, di mana lapisan saliran diletakkan di bahagian bawah dan sedikit tanah segar dituangkan. Kemudian tanah baru dituangkan di sepanjang tepi dan pelembapan dilakukan. Pecah pecah bersaiz sederhana, batu bata yang pecah dan diayak, tanah liat atau kerikil yang diperluas sesuai digunakan sebagai bahan saliran. Substrat untuk capsicum dicampurkan dari tanah daun dan tanah, pasir gambut dan gandum kasar juga ditambahkan di sana (dalam nisbah 1: 1: 1: 0, 25).
Cadangan untuk membiakkan lada hiasan dengan tangan mereka sendiri
Sebarkan lada hiasan dengan menyemai biji atau keratan.
Bahan benih disyorkan untuk disemai pada hari Februari atau pada awal bulan Mac. Benih tidak boleh dikuburkan dalam tanah. Pot dengan tanaman ditutup dengan beg telus plastik atau sekeping gelas diletakkan di atas - ini akan mewujudkan keadaan rumah hijau dengan kelembapan tinggi. Transplantasi, seperti semua paprika, sukar ditoleransi, sehingga benih ditanam dalam bekas untuk ditanam dari bahan gambut-humus (sering digunakan tablet gambut), untuk kemudian memindahkan anak benih ke periuk yang lebih besar tanpa pemindahan.
Untuk menanam benih, campuran tanah berdaun dan humus dengan pasir sungai (2: 2: 1) digunakan, tetapi substrat nutrien lain dapat digunakan. Masalah umum pada anak benih capsicum adalah "kaki hitam" (penyakit kulat), oleh itu disarankan untuk membasmi kuman benih dan tanah sebelum menyemai, serta mengambil langkah pencegahan lain.
Tanaman diletakkan di tempat yang terang dan hangat, tetapi tanpa cahaya matahari langsung. Suhu dikekalkan sekitar 25 darjah. Dengan penjagaan yang betul (mengudara dan melembapkan), anda dapat melihat pucuk pertama setelah tiga minggu, tetapi jangan risau jika tempoh ini berlangsung hingga sebulan.
Apabila anak benih capsicum mula tumbuh, disarankan untuk mencubit bahagian atas untuk merangsang percabangan. Sekiranya prosedur ini tidak dilakukan, maka batang tanaman mulai meregang dengan kuat, terutama jika tahap pencahayaan tidak cukup pada musim bunga. Kelembapan harus dijaga sederhana dalam periuk atau tablet, kerana kelembapan terlalu banyak dapat menyebabkan timbulnya reput akar.
Sekiranya capsicum muda mula aktif dalam pertumbuhan, maka mereka harus dipindahkan ke periuk yang lebih besar, dan jangan menunggu sehingga proses akar muncul dari tepi tablet. Dan tidak seperti perwakilan lain dari naungan, ini mungkin tidak berlaku pada lada hiasan, dan anak benih akan mulai ketinggalan dalam pertumbuhan dan perkembangan.
Sekiranya lada hiasan dibiakkan dengan keratan, maka pucuk sepanjang 10 cm dipotong dan penanaman dilakukan di substrat yang ditentukan untuk pembiakan benih, kerana kemudiannya pemindahan boleh dihilangkan. Keratan memerlukan sokongan penunjuk haba sekitar 20-25 darjah. Setelah keratan di-root, mereka dicubit untuk meningkatkan bushiness.
Kawalan perosak dan penyakit lada hiasan
Sekiranya syarat-syarat penahanan dilanggar, misalnya, kelembapan di dalam bilik jatuh, dan suhu meningkat dan tidak ada pengudaraan dilakukan, maka kutu daun atau tungau labah-labah mungkin rosak. Sekiranya kelembapannya tinggi, maka ini mengancam kemunculan pepijat. Dianjurkan untuk menjalankan rawatan dengan persediaan racun serangga, misalnya, Aktara, Aktellik atau Fitoverm.
Juga, gejala berikut dikaitkan dengan masalah yang berkaitan dengan penjagaan yang tidak betul:
- keriput buah lada berlaku kerana udara kering dan kelembapan tanah yang tidak mencukupi;
- bunga yang jatuh juga dicirikan oleh pelanggaran yang dinyatakan di atas;
- apabila pencahayaan tidak mencukupi, maka pada musim sejuk dedaunan mula padam;
- dengan penurunan kelembapan, plat daun pudar dan menjadi lembut apabila disentuh;
- memperlahankan pertumbuhan capsicum dan mengorek dedaunan menyebabkan kekurangan nutrien di dalam tanah dan pencahayaan yang tidak mencukupi.
Fakta yang perlu diperhatikan mengenai capsicum
Banyak jenis lada hiasan (iaitu lada Cili atau Cayenne) pertama kali disebut dalam kod Aztec (Telleriano-Remensis Codex) dan di sana tanaman itu diberi nama "chile". Dan menurut sumber-sumber ini, Kausolotl (Sholotl) atau Chantiko dianggap sebagai dewa perwakilan flora ini.
Apabila penakluk merebut wilayah Amerika, maka pada masa itu terdapat lada panas yang ditemui, dan kemudian hanya spesies manis. Terdapat bukti bahawa walaupun dalam beberapa pertempuran, orang India, berdiri di sisi angin, membawa dulang tanah liat. Di atas dulang ini terdapat arang yang membara, yang ditaburkan dengan serbuk aneh (jelas bahawa itu adalah lada panas). Ketika kepulan asap sampai ke penakluk Sepanyol, mereka mula merobek dan mereka dilucutkan peluang untuk mempertahankan diri di negeri ini. Oleh itu, kemenangan itu sering berlaku kepada kaum India.
Menariknya, varieti lada Cayenne (Capsicum cayenne) cenderung bertindak pada termoreceptor manusia tanpa melebarkan saluran darah. Oleh itu, jenis ini banyak digunakan untuk tujuan perubatan dalam rawatan sindrom kesakitan. Ini mungkin menyakitkan pada tulang belakang lumbal, dan pada masa yang sama, salap dengan ekstrak capsaicin, yang banyak terdapat di tanaman ini, diresepkan.
Jenis lada hiasan
- Capsicum (Capsicum annuum) adalah tanaman herba dan merupakan tanaman sayuran pertanian. Mengikut rasa buahnya, semua jenis boleh dibahagikan kepada buah yang manis dan pahit. Daripada yang pahit, kita menyedari jenis lada merah, rasa pedasnya disediakan oleh alkaloid capsaicin. Ini adalah abadi, pucuknya dibezakan dengan percabangan yang sangat baik dan dapat mencapai ketinggian hingga 1.5 m. Bentuk plat daun berbentuk kerucut, panjang 25 cm. Mereka terletak di pucuk secara tunggal atau dikumpulkan dalam soket. Semasa berbunga, tunas dengan ukuran besar terbentuk, yang juga boleh menjadi perbungaan tunggal atau bentuk. Warna bunga berwarna putih salji, tetapi kadang-kadang terdapat jalur ungu di permukaan corolla. Ketika proses berbuah bermula, lada muncul dari pelbagai bentuk, berubah dari memanjang menjadi bulat dan sedikit meratakan. Warnanya juga boleh berwarna merah, kuning dan hijau.
- Lada cayenne (Capsicum cayenne) sering disebut sebagai Cayenne piperis, juga Cayenne Capsicum, Lada Panas atau Cabai. Sekiranya tanaman itu ditanam, dan lebih-lebih lagi dalam pertumbuhan liar, maka ketinggian pucuknya dapat mencapai 1,5 m. Ketika pucuk masih muda, maka simpul-simpulnya mempunyai warna ungu, kadang-kadang ada pubertas, tetapi selalunya mereka telanjang. Kulit kayu kasar dan berwarna coklat muda. Panjang daun tumbuh hingga 15-20 cm, ia terletak di pucuk mengikut urutan seterusnya. Bentuknya elips, permukaannya halus. Bunga terbentuk dalam warna putih salji atau putih-ungu, proses pembungaan dan pematangan buah berlaku hampir sepanjang tahun. Apabila biji lada muncul, bentuknya boleh berbeza-beza dari garis bulat hingga garis besar proboscis. Pericarp tidak berair. Capsaicin memberikan rasa pedas pada buah. Apabila buahnya matang sepenuhnya, warnanya menjadi putih, kuning, merah, ungu, sering berwarna hitam. Apabila biji lada belum masak, biasanya berwarna ungu atau hijau.
- Lada Tabasco (Benih Rumah Perdagangan) juga sering disebut sebagai Tabasko Hot Chile Pepper atau Capsicum frutescens, Cayenne Pepper atau Bush Pepper. Spesies ini tumbuh di wilayah Amerika tropika dan orang-orang yang telah mendiami tanah-tanah ini telah mengenalinya sejak sekian lama, kerana terdapat bukti yang terdapat di perkuburan perkampungan Peru. Penanaman Tabasco dilakukan jauh sebelum kaki orang Eropah menjejakkan kaki ke tanah Amerika. Pada masa ini, ia ditanam di banyak negara, tetapi kebanyakan penanaman dapat dilihat di India, Thailand dan wilayah Mexico. Tetapi di mana sahaja lada hiasan seperti ini ditanam, ia dibezakan oleh kehausan "pucuk" dan kemudian tumbuh dengan tenang di alam liar. Perennial, berbentuk semak, dengan plat daun elips dengan permukaan berkilat. Daun mempunyai penyempitan di kedua ujungnya, warnanya berwarna hijau gelap, urat yang jelas kelihatan pada daun. Tumbuhan ini mekar dalam satu putik, kelopaknya, ketika dibuka, dilemparkan dalam skema warna putih keputihan. Buahnya adalah buah, yang panjangnya bervariasi dalam 2-5 cm. Bentuk buahnya sempit, menegak, putih, kekuningan, tumbuh-tumbuhan dengan buah-buahan merah atau ungu. Rasanya cukup menyakitkan.
- Lada Cina (Capsicum chinense), yang juga disebut Habanero Pepper. Buah-buahan dari pelbagai ini dibezakan oleh rasa yang paling pedas di antara semua wakil lada dengan buah masak dalam bentuk buah. Scoville pungency mencapai 100-350 ribu unit. Tumbuhan ini mendapat nama khasnya kerana fakta bahawa Nikolaus Jacquin (1727-1817) seorang ahli botani dari Jerman percaya bahawa lada ini mulai diedarkan dari tanah Cina, tetapi ini adalah suatu kesalahan, kerana habitat asalnya berada di Amerika Selatan. Tumbuhan abadi dengan pucuk mencapai ketinggian tidak lebih dari setengah meter. Dedaunan mempunyai bentuk ovoid, permukaannya berkerut, warnanya hijau muda. Bunganya berwarna hijau keputihan dan bersaiz kecil. Mereka dapat tumbuh secara tunggal dan berkumpul dalam perbungaan dalam bentuk tandan. Buahnya mempunyai warna merah. Bentuk buahnya sangat pelbagai, warnanya merah.
Cara menyelam anak benih lada hiasan di rumah:
