Ringkas dan ceria, sekaligus memuaskan rasa lapar - salad dengan rumput laut dan telur. Kami akan belajar memasaknya dalam resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Rumpai laut adalah salah satu makanan laut yang paling sihat. Nama sebenarnya ialah kelp. Rumpai laut ini tumbuh secara eksklusif di laut bersih dari segi ekologi. Ia dianggap sangat berguna kerana ia tumbuh di Laut Jepun dan Barents. Di negara kita, mungkin setiap orang biasa dengan rumput laut. Ada yang mencintainya, dan ada yang tidak. Walau bagaimanapun, makanan rumpai laut kaya dengan protein dan mikronutrien. Ia sangat diperlukan untuk penyakit tiroid.
Selalunya, pelbagai salad dan makanan ringan disediakan berdasarkan rumput laut, dan hidangan paling sederhana dan paling popular, dan juga lazat pada masa yang sama, adalah salad dengan rumput laut dan telur. Tidak ada musiman, jadi Anda dapat menikmatinya sepanjang tahun, dan tidak hanya pada musim sejuk, ketika kekurangan vitamin. Perlu diperhatikan mengenai ketersediaan produk, yang membolehkan semua orang menyediakan makanan multivitamin ini. Salad seperti itu akan mempelbagaikan makanan harian anda, dan jika anda memasukkan bahan-bahan eksotik seperti udang di dalam pinggan, salad itu akan menjadi pilihan pesta makan malam. Anda boleh membeli kubis siap pakai di pasar raya mana pun dengan rasa, rempah dan kuah yang berbeza. Tetapi dalam versi ini, rumput laut klasik digunakan.
Lihat juga cara membuat salad rumput laut dengan paprika dan epal.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 98 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit, ditambah masa untuk merebus dan menyejukkan telur
Bahan-bahan:
- Rumpai laut tanpa bahan tambahan - 150 g
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Telur - 1 pc.
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
Langkah demi langkah penyediaan salad dengan rumput laut dan telur, resipi dengan foto:
1. Celupkan telur ke dalam air sejuk dan rebus rebus kira-kira 8 minit selepas mendidih. Kemudian pindahkan ke air sejuk dan sejukkan sepenuhnya. Kupas telur dan potong kiub bersaiz sederhana.
2. Rumpai laut biasanya dijual sebagai rumput laut panjang, seperti spageti, yang tidak begitu senang dimakan. Oleh itu, potong menjadi kepingan yang lebih kecil.
3. Satukan kelp dan telur dalam pinggan, perasakan dengan garam dan minyak zaitun. Sebagai pilihan, anda boleh membumbui salad dengan mayonis, atau menambah jus lemon atau kicap ke mentega. Maka rasa makanan akan menjadi lebih kaya dan lebih sedap.
4. Kacau salad dengan rumput laut dan telur, dinginkan di dalam peti sejuk selama 10 minit dan hidangkan bersama lauk pauk atau daging atau stik ikan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad rumput laut dengan telur.
