Resipi langkah demi langkah dengan foto membuat selada dengan makanan laut dan telur rebus. Salad berkhasiat dan sihat dengan kandungan kalori rendah. Resipi video.
Lezat dan ringan, tetapi pada masa yang sama salad berdaun musim panas yang enak dengan makanan laut dan telur rebus! Berpakaian paling sederhana adalah minyak sayuran. Tetapi akan menjadi lebih menarik apabila kuning telur kabur. Dan walaupun telur rebus bukan lagi hal baru di meja kami, anda akan terkejut dengan kelembutan kuning telur yang mengalir, yang akan anda nikmati sepenuhnya.
Pembuka selera akan mengubah makan malam atau sarapan lewat musim panas menjadi makanan kelas restoran gourmet. Salad ini sesuai bukan hanya untuk makan malam keluarga. Malah layak untuk disajikan di meja perayaan. Hanya dalam kes ini, perlu menyediakan daging rebus secara berasingan untuk setiap pemakan, atau mengecualikannya sepenuhnya dari resipi.
Sekiranya anda berpendapat bahawa hidangan seperti itu hanya boleh disediakan oleh tukang masak yang mahir, anda akan terkejut betapa senangnya. Pembuka selera disiapkan dengan sangat cepat, sangat senang apabila anda perlu menyediakan makanan dalam beberapa minit. Walaupun anda belum pernah memasak telur rebus, tidak akan ada kesukaran untuk memasak. Perkara utama adalah mengetahui peraturan asas dan mengikuti nasihat.
Anda boleh menggunakan sayur-sayuran berdaun untuk salad ini: bayam, rucola, bawang putih liar, sorrel, pasli, kemangi, ketumbar, dan lain-lain. Anda juga boleh menambahkannya dengan timun segar, lobak, paprika, dll.
Lihat juga cara membuat salad hijau dengan ikan tenggiri dalam tin.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 189 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Ramson - 10 daun
- Minyak sayur - untuk berpakaian
- Cilantro - beberapa ranting
- Bayam - 10 daun
- Tongkat ketam - 3 pcs.
- Garam - secubit
- Udang sejuk beku - 10-15 keping. saiz 9/120
- Pasli - beberapa ranting
- Ikan merah masin ringan - 100 g
- Telur - 1 pc.
Langkah demi langkah penyediaan selada dengan makanan laut dan telur rebus, resipi dengan foto:
1. Sediakan telur rebus. Ini boleh dilakukan dengan beberapa cara: dikukus, dalam bungkusan. Secara klasik di dalam air atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Pilihan terakhir adalah yang paling mudah dan senang.
2. Untuk memasak telur rebus dalam ketuhar gelombang mikro, isi cawan dengan air dan tambahkan sedikit garam ke dalamnya. Pecahkan cangkang dan lepaskan isinya dengan teliti sehingga kuning telur tidak merebak dan tetap utuh. Ketuhar gelombang mikro selama 1 minit pada 850 kW. Semasa protein membeku, angkat rebus dari oven. Tiriskan air panas, jika tidak, telur akan terus masak, dan kuning telur akan mendidih, tetapi telurnya tetap lembut.
3. Basuh ketumbar dengan pasli di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan cincang daunnya.
4. Basuh dan keringkan ramsons dengan bayam. Potong daun dari batang dan potong.
5. Potong batang ketam dengan ukuran yang sesuai. Sekiranya beku, cairkan terlebih dahulu tanpa menggunakan ketuhar gelombang mikro.
6. Cairkan udang atau tuangkan ke atas air mendidih. Kupas kulitnya dan potong kepala.
7. Potong ikan merah masin menjadi kiub. Sebagai ikan merah untuk salad, saya cadangkan menggunakan pinggiran atau perut bajet daripada fillet mahal yang boleh digunakan untuk mengiris atau sandwic. Anda juga boleh garam ikan merah itu sendiri. Cara melakukannya di rumah, baca resipi langkah demi langkah dengan foto yang diterbitkan di halaman laman web ini.
8. Satukan semua bahan dalam mangkuk.
9. Musim salad dengan minyak sayuran, musim dengan garam dan kacau.
10. Letakkan makanan di atas pinggan cetek yang lebar.
11. Masukkan telur rebus pada salad berdaun dengan makanan laut dan sajikan makanan ke meja.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad laut.
