Adakah anda mencari resipi bermusim yang tidak biasa? Sediakan beberapa balang kaviar tomato hijau dengan labu. Sedap, menarik dan sesuai dengan musim sahaja!
Akhir September dan awal Oktober adalah saat di mana anda boleh menggunakan tomato hijau di dapur anda. Mencari kegunaan baru untuk produk ini, misalnya, sangat menarik bagi saya. Musim luruh ini membawa resipi baru yang tidak dijangka untuk saya - kaviar dari tomato hijau dan labu. Pada mulanya saya terkejut bagaimana saya tidak dapat meneka untuk menggabungkan produk ini sebelum ini! Lagipun, labu sangat serba boleh dan boleh digabungkan dengan mudah dengan banyak sayur-sayuran. Tomato hijau akan menjadikan makanan ringan ini juiciness, tekstur dan rasa renyahnya. Sebaik sahaja saya mencuba kaviar seperti itu, saya menyedari bahawa saya akan terus memasaknya di rumah. Kaviar dapat disajikan sebagai makanan pembuka dengan menawarkan roti bakar roti putih atau irisan rai padanya, atau sebagai lauk untuk ikan atau ayam. Saya berkongsi dengan anda resipi.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 36 kcal.
- Hidangan - untuk 4 orang
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Tomato hijau - 500 g
- Labu - 500 g
- Bawang - 2 biji.
- Lobak - 2 pcs.
- Bawang putih - 6 gigi
- Garam - 0,5 sudu besar. l.
- Gula - 2 sudu besar. l.
- Cuka sari apel - 2 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah - di hujung pisau
- Minyak bunga matahari - 3 sudu besar. l.
Langkah demi langkah penyediaan kaviar dari tomato hijau dan labu - resipi dan foto
Mari sediakan sayur-sayuran untuk kaviar. Kupas labu, wortel dan bawang. Basuh dan parut tomato hijau atau potong dalam pemproses makanan. Kami akan melakukan perkara yang sama dengan labu dan wortel. Untuk menjadikan kaviar homogen, kami akan mencuba mengisar semua bahan dengan cara yang sama. Potong bawang ke dalam kiub kecil.
Goreng bawang dalam minyak sayuran dalam kuali yang panas. Kami mengacau agar tidak terbakar, tetapi hanya disepuh.
Masukkan labu parut, wortel dan tomato hijau ke dalam bawang rebus, yang harus diperah sedikit. Goreng sayur dalam kuali, kacau sekali-sekala, selama 10-15 minit. Kupas bawang, masukkan melalui penekan dan hantar ke kuali. Masukkan gula, cuka sari apel, garam dan lada secukup rasa. Kemudian kami mengurangkan kepanasan dan, di bawah penutup, bawa kaviar untuk kesediaan, kacau sekali-sekala.
Selepas 40 minit, kaviar sudah siap. Masing-masing komponen membawa warna dan rasa mereka ke dalam hidangan, jadi hidangan itu ternyata berair, dengan rasa yang kaya, cerah pada musim luruh.
Berikut adalah hidangan bermusim yang indah - kaviar dari tomato hijau dan labu. Berair dan cerah, kelihatan meriah dan cerah di atas meja. Selera makan, semua orang!
