Bosan dengan zucchini goreng? Bosan dengan kaserol zucchini? Adakah anda bosan dengan penkek zucchini? Kemudian sediakan hidangan pembuka pedas baru yang menarik dari sayur ini - menara dengan tomato dan aroma bawang putih yang ketara.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Zucchini baik dalam segala hal. Mereka sedap, berpatutan, sihat, digabungkan dengan banyak produk, yang membolehkan mereka memasak dengan kombinasi yang paling tidak dijangka. Hari ini saya mencadangkan untuk mempertimbangkan resipi untuk makanan ringan sayur-sayuran rendah kalori - menara zucchini dan tomato dengan bawang putih dan mayonis. Ini adalah gabungan produk yang sangat lazat yang mempelbagaikan menu harian, dan semua ahli keluarga akan menyukainya.
Anda boleh menyajikan pembuka selera yang panas, tetapi ia juga akan disajikan dengan cepat dan sejuk. Di samping itu, anda boleh mempelbagaikannya, misalnya, menambah terung goreng, atau taburkan dengan keju di atasnya. Pilihan terakhir sangat baik jika menara masih dipanggang di dalam ketuhar untuk mencairkan keju. Perkara utama adalah bahawa improvisasi hidangan ini akan kelihatan hebat di atas meja, kerana pembuka selera mempunyai penampilan yang meriah. Oleh itu, ia boleh disajikan dengan selamat di meja perayaan.
Sebaiknya gunakan zucchini tenusu untuk makan. Kemudian mereka tidak perlu dikupas dan biji dikeluarkan, yang menjadi kasar dan keras pada akhir musim panas. Dan sayur muda mempunyai kulit dengan biji yang lembut, lembut dan mempunyai pelbagai khasiat dan vitamin yang bermanfaat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 46, 5 kcal.
- Hidangan - 10
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 2 keping.
- Tomato - 4-5 pcs.
- Bawang putih - 3 ulas
- Mayonis - 3 sudu besar
- Minyak sayuran halus - untuk menggoreng
- Garam secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak zucchini dan menara tomato
1. Basuh zucchini, tepuk kering dengan tuala kapas kering dan potong cincin 7-8 mm. Jangan memotongnya dengan kasar, jika tidak, pembuka selera akan menjadi terlalu tinggi, dan semestinya 1-2 gigitan.
2. Letakkan kuali di atas dapur, masukkan minyak sayur dan panaskan. Masukkan courgettes, diatur hingga api sederhana, dan panggang di satu sisi selama kira-kira 3-4 minit sehingga coklat keemasan. Walaupun anda boleh menyesuaikan tahap memanggang sendiri. Untuk mempercepat kerja, saya menasihatkan anda menggunakan dua kuali.
3. Balikkan cuka, perasakan dengan garam dan lada dan masak hingga masak.
4. Semasa zucchini memanggang, basuh, keringkan dan potong tomato menjadi cincin 5 mm. Adalah wajar bahawa diameter tomato adalah sama dengan zucchini. Maka pembuka selera akan kelihatan lebih cantik.
5. Letakkan zucchini goreng di atas pinggan hidangan dan musim setiap bulatan dengan bawang putih, yang disalurkan melalui mesin basuh.
6. Sikat zucchini dengan mayonis. Tentukan jumlahnya sendiri mengikut citarasa anda. Dan jika anda menyimpan angka atau melihat berat badan anda, secara umum anda boleh menolak mayonis atau menggantinya dengan krim masam.
7. Letakkan cincin tomato di zucchini dan perasakan dengan garam.
8. Ulangi proses yang sama dengan courgettes sekali lagi: letakkan di atas tomato, musim dengan bawang putih, sikat dengan mayonis.
9. Peringkat terakhir menara adalah tomato. Perasakan lagi dengan garam dan bawang putih cincang.
10. Hidangkan makanan siap ke meja. Sekiranya anda mahu, anda boleh menghiasnya dengan warna hijau di atasnya.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak zucchini dengan tomato dan keju di dalam ketuhar.
