Musim panas adalah masa untuk makan sihat, jadi dalam ulasan ini saya akan memberitahu anda bagaimana membuat salad hangat dari sayur-sayuran yang dipanggang dengan ketuhar. Hidangan sihat ini akan membolehkan anda menikmati rasa panen bermusim yang indah.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Zucchini sangat popular di latitud kami; pelbagai hidangan setiap hari disediakan dengannya, dicirikan oleh rasa yang sangat baik. Kaviar disediakan daripadanya, dibakar dengan tampalan, sup dimasak, dalam tin dan banyak lagi. Tetapi untuk sebab tertentu, salad yang dibuat daripadanya tidak begitu popular seperti hidangan lain. Mungkin kerana tidak semua orang tahu bahawa mereka boleh dibuat dari sayur-sayuran tertentu, dengan apa musim dan apa yang digabungkan. Saya akan membincangkan semua ini dalam artikel ini.
Salad zucchini sangat berguna, dan apabila digabungkan dengan sayur-sayuran rendah kalori dan sos ringan, hidangan ini boleh digolongkan sebagai "bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dan mengikuti gambarnya." Sekiranya anda ingin menghilangkan pound tambahan tanpa merasa lapar, maka salad dengan zucchini harus menjadi hidangan utama diet. Salad seperti itu boleh menjadi pedas dan pedas, acar dan segar, dengan sayur goreng atau bakar, dalam kombinasi dengan daging dan ayam … Hari ini, terdapat banyak resipi untuk salad dengan zucchini, kita hanya boleh memilih. Dalam resipi ini, saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat salad panas dari courgettes, tomato dan paprika. Semua produk akan dipanggang di dalam ketuhar, dan hidangannya dimakan dalam keadaan suam.
Dalam salad ini, zucchini boleh menjadi bahan utama, atau digunakan dalam bahagian yang sama dengan sayur-sayuran lain. Oleh itu, tentukan sendiri jumlah produk yang tepat, bergantung pada pilihan anda.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 46, 5 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 pc.
- Tomato - 5-8 pcs.
- Lada manis - 2 biji.
- Kicap - 2-3 sudu besar
- Minyak sayur - untuk berpakaian
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit atau secukup rasa
Membuat Salad Zucchini dan Tomato yang Hangat
1. Basuh zucchini muda dengan kulit halus dan biji kecil di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian potong bar dan masukkan ke dalam loyang. Walaupun kaedah memotongnya tidak penting, buahnya boleh dipotong menjadi cincin atau kiub. Juga, jika anda menggunakan zucchini matang, yang juga dibenarkan untuk salad ini, kemudian kupasnya dan biji besar terlebih dahulu.
2. Keluarkan ekor dari lada manis, potong dua, potong bahagian dan kupas biji. Basuh buah-buahan, keringkan, potong dan masukkan ke dalam penaik ke zucchini.
3. Basuh tomato dan keringkan dengan tuala kertas. Gunakan tusuk gigi untuk membuat beberapa tusukan di atasnya sehingga buah tidak pecah semasa memanggang dan tambahkan ke dalam bentuk dengan sayur-sayuran.
4. Musim sayur-sayuran dengan lada tanah dan hantar untuk bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama setengah jam. Jangan garam sayur sebelum dibakar, jika tidak, mereka akan menghasilkan banyak jus dan ternyata terlalu berair.
5. Keluarkan sayur bakar dari loyang, masukkan ke dalam mangkuk salad dalam, musim dengan garam, kicap dan minyak sayuran. Campurkan semuanya dengan baik dan hidangkan. Sekiranya anda mahu, anda boleh membumbui salad seperti bawang putih cincang halus, jus lemon, mustard gandum, cuka anggur, dll.
Anda boleh menyajikan salad seperti itu di syarikat dengan daging panggang, stik, ikan goreng, atau hanya dengan nasi rebus atau spageti.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad puff dengan zucchini dan tomato.
