Tidak pasti apa yang hendak dimasak untuk makan malam apabila masa terhad? Pilihannya sudah tentu, sosej! Ringkas dan lazat, cepat dan berkhasiat. Saya menawarkan resipi langkah demi langkah yang asli dengan foto sosej dalam doh cincin. Resipi video.
Sosej dalam doh adalah hidangan yang enak dan menjimatkan. Mana-mana doh boleh digunakan untuk mereka: puff, yeast, puff-yeast. Dalam resipi saya, saya akan memberitahu anda bagaimana membuat makanan ringan yang menarik daripada sosej biasa - sosej dalam doh cincin. Saya menggunakan adunan puff-yeast yang dibeli di kedai, tetapi anda boleh membuat buatan sendiri mengikut resipi kegemaran anda. Sekiranya anda telah membeli doh beku, anda boleh dengan cepat membakar produk yang bukan sahaja enak, tetapi juga cantik. Kanak-kanak dapat tertarik dengan reka bentuk sosej dengan bulatan, kaedah ini berguna untuk pengembangan kemahiran motor halus tangan dan pengembangan pemikiran spasial. Selain itu, sosej asli seperti itu akan menghiburkan syarikat yang ceria dan akan cepat terbang dari meja. Anda juga boleh menjadi lebih kreatif dengan reka bentuk sosej. Sebagai contoh, potong jalur doh yang nipis dan balut melintang, dengan celah, lingkaran, atau pahat gambar lucu dari doh, di tengahnya akan ada sosej.
Dalam resipi yang dicadangkan, sosej dibakar di dalam ketuhar. Tetapi mereka juga boleh digoreng dengan minyak dalam kuali, maka pembuka selera akan lebih tinggi kalori, berkhasiat dan lebih gemuk. Sosej boleh dipelbagaikan dan ditaburkan dengan kerepek keju. Sosej itu sendiri boleh digunakan untuk setiap selera dan anggaran. Biasanya ini adalah rebus tradisional, tetapi pelbagai jenis lain juga sesuai: sosej salai, sosej bakar, sosej mini … Hidangkan sosej dalam adunan sedap dengan saus tomat, krim masam, bawang putih atau sos lain, atau hanya dengan secawan teh.
Lihat juga cara memasak sosej dalam adunan lidi Spiralki.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 204 kkal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 30 minit, ditambah masa untuk mencairkan doh
Bahan-bahan:
- Doh - 200 g
- Tepung - 1 sudu besar untuk menampal permukaan kerja
- Sosej - 4 biji.
Langkah demi langkah penyediaan sosej dalam adunan dengan cincin, resipi dengan foto:
1. Keluarkan doh dari peti sejuk dan letakkan di rak bawah peti sejuk untuk mencairkan. Sekiranya anda perlu mempercepat proses pencairan, biarkan pada suhu bilik, tetapi jangan sekali-kali menggunakan ketuhar gelombang mikro. Jika tidak, doh akan menjadi lembut, hilang kelembutan dan menjadi sangat lembut.
Taburkan meja dengan pin penggelek dengan tepung dan gulungkan doh ke lapisan segi empat tepat nipis kira-kira 3-5 mm. Letakkan sosej di atas kepingan doh.
2. Balut adunan di atas sosej.
3. Ratakan tepi doh dengan baik sehingga sosis ditutup sepenuhnya di semua sisi.
4. Sepanjang keseluruhan sosej, potong pada jarak 1 cm antara satu sama lain. Potong sosis sepenuhnya dengan pisau, dan biarkan tepi bawah doh utuh.
5. Putar cincin sosis yang dipotong secara bergantian ke arah yang berbeza, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
6. Pindahkan sosej yang dihiasi ke dulang pembakar. Doh di antara bulatan sosej harus digenggam bersama supaya makanan ringan tidak berantakan. Sekiranya dikehendaki, taburkan sosej dengan serutan keju atau sikat dengan sayur atau mentega.
7. Kirimkan sosej di gelang doh untuk dibakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 15 minit. Hidangkan makanan pembuka yang sudah siap, suam dan sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak sosej dalam adunan.
