Gula-gula yang manis dan enak … Bagaimana anda boleh menahan makanan istimewa ini? Tetapi banyak gula-gula kedai mengandungi bahan pengawet. Oleh itu, lebih baik membuatnya di rumah dari produk semula jadi seperti prun dan kacang. Ini adalah keseluruhan gudang bahan berguna.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Sebilangan besar suri rumah digunakan untuk menggembirakan orang yang mereka sayangi dengan kue, kek, pai atau pastri buatan sendiri. Pada masa yang sama, mereka tidak menduga bahawa anda boleh membuat gula-gula buatan sendiri. Lagipun, ia bukan sahaja enak, tetapi juga lebih sihat, dan yang paling penting lebih murah daripada kedai asal. Mana-mana makanan kegemaran sesuai untuk penyediaannya, misalnya, aprikot kering, prun, pisang, kurma, cranberry, kacang, ceri - dan bukan satu gram gula! Sebagai tambahan, oatmeal atau dedak ditambahkan pada mereka untuk rasa kenyang dan bermanfaat. Hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana membuat gula-gula yang paling biasa dan digemari dari prun dan walnut.
Prun dan kacang adalah kombinasi yang tiada tandingannya yang telah lama digunakan dalam memasak untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat. Prun mempunyai rasa manis yang manis dengan sedikit rasa masam, yang dengan sempurna melancarkan rasa coklat gelap, mewujudkan rasa yang indah. Di samping itu, kita tidak dapat mengetahui kelebihan makanan istimewa ini. Produk ini mengandungi semua vitamin, mineral dan asid amino yang diperlukan untuk tubuh anak yang sedang membesar.
Untuk menyediakan makanan istimewa dalam keadaan bebas, anda perlu memilih bahan berkualiti tinggi: prun lembut tanpa lubang dan kepahitan, walnut dan coklat gelap pahit yang baik dengan kandungan koko sekurang-kurangnya 60%.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 398 kcal.
- Hidangan - 15
- Masa memasak - 15 minit untuk memasak, 30 minit untuk penyejukan
Bahan-bahan:
- Prun - 300 g
- Kenari yang dikupas - 150 g
- Coklat gelap - 100 g
Memasak gula-gula dalam coklat
1. Basuh prun di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan baik dengan tuala kertas. Kemudian potong halus dengan pisau tajam. Anda tentu saja dapat memutarnya ke dalam penggiling daging, tetapi lebih enak merasakan integriti buah-buahan kering dan kacang-kacangan dalam gula-gula.
2. Kupas kacang walnut. Sekiranya dikehendaki, biji boleh dikalsin dalam kuali yang bersih dan kering. Potong mereka dengan halus selepas itu.
3. Satukan walnut dan prun dalam satu mangkuk.
4. Kacau makanan hingga sebati.
5. Bentuk bebola kecil seukuran walnut. Paling senang dilakukan dengan tangan anda. Jisim dibentuk dengan baik. Gula-gula itu kuat dan padat.
6. Pecah coklat menjadi kepingan dan cairkan dalam tab mandi air atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Jangan didihkan atau akan terasa pahit. Celupkan bola gula-gula ke dalam coklat cair satu demi satu dan tutup gula-gula di semua sisi dengannya.
7. Letakkan bebola di atas kertas perkamen atau pelekat.
Sekiranya tidak ada coklat, anda boleh menyediakan aising sendiri. Untuk melakukan ini, cairkan mentega dan kacau dengan serbuk koko.
8. Apabila semua gula-gula ditutup dengan coklat, hantar ke peti sejuk selama setengah jam untuk membekukan coklat. Sekiranya masa terhad, rendam di dalam peti sejuk selama 10 minit.
9. Hidangkan gula-gula tersebut ke meja dengan secawan kopi segar atau segelas susu.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat coklat dengan prun.
