Karya masakan dari sekumpulan minimum produk - salad cendawan. Kejutkan tetamu dan nikmati orang yang disayangi dengan salad lazat yang luar biasa dan luar biasa. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan salad cendawan
- Resipi video
Salad cendawan bukan sahaja enak, tetapi juga hidangan yang sihat. Cendawan adalah sumber banyak mineral, kaya protein dan lesitin, dan kandungan karbohidrat sama dengan sayur-sayuran. Kelebihan lain yang tidak dapat dipertikaikan ialah walaupun sebilangan kecil daripadanya memberikan rasa kenyang, sedangkan kandungan kalori produk adalah minimum. Untuk salad, cendawan masin dan acar paling sering digunakan, tetapi resipi dengan cendawan mentah atau goreng tidak kurang popular. Terdapat sebilangan besar pilihan untuk menyediakan salad cendawan. Cendawan sesuai dengan kentang, ham, keju, telur dan makanan lain. Untuk berpakaian, mayonis atau krim masam paling kerap digunakan.
Hari ini kita akan membincangkan cara membuat salad cendawan dengan telur dan bawang hijau. Walaupun terdapat sebilangan besar produk yang sederhana, salad ternyata sangat enak dan memuaskan. Dia akan membuat meja yang pelbagai dan cantik. Sesuai untuk meraikan tarikh istimewa dan mempelbagaikan menu harian. Anda boleh memasaknya sepanjang tahun, kerana semua produk boleh didapati di semua musim. Cendawan hutan digunakan untuknya, yang telah menjalani pengawetan awal. Tetapi jika dikehendaki, ia boleh diganti dengan cendawan kalengan atau masin. Anda juga boleh menggunakan sampanye acar buatan sendiri.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 285 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit untuk mengiris makanan, ditambah masa untuk merebus dan menyejukkan telur
Bahan-bahan:
- Cendawan acar - 200 g
- Bawang hijau - sekumpulan
- Mayonis, krim masam atau sos bawang putih - untuk berpakaian
- Garam - secubit
- Telur - 2-3 keping.
Langkah demi langkah penyediaan salad cendawan, resipi dengan foto:
1. Pindahkan cendawan ke ayak dan biarkan lebihan cecair di dalam gelas. Kemudian potong menjadi kepingan atau kiub nipis.
2. Basuh bawang hijau dan keringkan dengan tuala kertas. Cincang halus di atas papan dengan pisau tajam.
3. Celupkan telur ke dalam periuk dengan air sejuk dan rebus. Kurangkan api dan masak selama 8-10 minit hingga kaku. Kemudian pindahkan ke air sejuk dan sejukkan. Kupas dan potong dengan kiub sederhana.
4. Satukan cendawan, telur dan bawang dalam mangkuk yang dalam. Musim makanan dengan secubit garam dan musim dengan sos.
5. Kacau salad cendawan, sejukkan di dalam peti sejuk jika mahu dan hidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad dengan jagung dan cendawan.
