Adakah anda ingin memasak sup atau kentang dengan cendawan, daging atau salad Perancis? Kemudian resipi untuk menggoreng cendawan yang lazat dari cendawan hutan beku akan sangat berguna. Lihat dan tuliskan resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Goreng cendawan sangat mudah disediakan. Biasanya cendawan digunakan untuknya, tetapi cendawan lain juga sesuai. Anda juga boleh memasaknya dari cendawan acar. Tetapi hari ini saya mencadangkan untuk membuat cendawan goreng dari cendawan hutan beku. Sekiranya anda belum menyediakan cendawan untuk kegunaan masa depan pada musim gugur, maka cendawan beku boleh dibeli di pasar raya mana pun. Mana-mana jenisnya sesuai: putih, boletus, cendawan, dll.
Untuk menyediakan goreng cendawan, anda memerlukan bawang, rempah dan sedikit kehijauan dengan bawang putih jika dikehendaki. Anda boleh menggunakan penggorengan yang dimasak sebagai tambahan kepada lauk utama, misalnya kentang tumbuk. Anda boleh membuat pengisian untuk pai, ladu, penkek, roti. Ini dapat ditambahkan ke sup atau kentang goreng, dibuat menjadi sos, atau digunakan sebagai bagian dari salad. Ini adalah resipi serba boleh yang bagus sebagai makanan ringan atau untuk melengkapkan hidangan lain.
Teknologi memasak sangat mudah, yang membolehkan anda mengecualikan memasak aktif selama berjam-jam. Dalam masa kurang dari satu jam, anda akan menyiapkan rawatan yang enak. Sekiranya anda mahu, anda boleh merebus cendawan dalam krim masam, krim masam rendah lemak akan menekankan rasa hadiah hutan.
Lihat juga cara membuat bawang putih tumis.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 278 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Cendawan hutan beku - 500 g
- Lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Perasa cendawan - 0,5 sudu kecil
- Bawang - 1 pc.
- Garam - 0,5 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan cendawan goreng dari cendawan hutan beku, resipi dengan foto:
1. Cairkan dahulu cendawan beku. Lakukan ini perlahan pada suhu bilik, atau lebih baik di dalam peti sejuk. Jangan gunakan ketuhar gelombang mikro atau air panas untuk ini. Letakkan cendawan yang telah dicairkan ke dalam ayak dan bilas di bawah air yang mengalir. Biarkan mereka mengalirkan semua cecair dan potong dengan saiz sederhana.
2. Kupas bawang, basuh dan cincang menjadi cincin seperempat nipis.
3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan. Masukkan cendawan dan goreng di atas api sederhana hingga coklat keemasan.
4. Masukkan bawang ke cendawan. Masukkan bawang putih cincang jika mahu.
5. Musim cendawan dengan garam, lada hitam dan perasa cendawan. Kacau makanan dan goreng dengan api sederhana tanpa penutup hingga lembut dan coklat keemasan. Goreng cendawan dari cendawan hutan beku sudah siap dan anda boleh menggunakannya untuk menyediakan pelbagai hidangan atau menghidangkannya sendiri, taburkan dengan ramuan cincang halus.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak goreng cendawan.
