Apa yang boleh lebih sederhana dan lebih enak daripada paha ayam bakar oven. Resipi ini adalah untuk pencinta masakan di rumah dan citarasa yang biasa dari zaman kanak-kanak.
Ayam boleh disebut sebagai permaisuri dapur. Ia boleh digunakan untuk menyediakan banyak makanan pembuka, kursus pertama dan kedua. Kecuali mereka membuat pencuci mulut dari itu! Ketersediaan produk ini, serta masa yang cukup singkat untuk rawatan haba, menjadikan ayam begitu popular di kalangan suri rumah. Resipi yang akan kita hidupkan adalah paha ayam yang dibakar di dalam ketuhar. Ini betul-betul hidangan yang memikat dengan kesederhanaan dan menyeronokkan di tempat dengan rasa yang luar biasa, dan aroma ajaib akan membuat semua ahli rumah berpusu-pusu ke dapur bahkan sebelum anda bersedia memanggil mereka ke meja.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 65, 36 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 3
- Masa memasak - 1 jam 10 minit
Bahan-bahan:
- Paha ayam - 2 pcs.
- Mayonis - 1-2 sudu besar. l.
- Bawang putih - 2-3 ulas
- Garam, lada, herba aromatik - secukup rasa
- Minyak sayuran
- Kentang untuk lauk.
Resipi langkah demi langkah untuk paha ayam bakar dengan foto
1. Paha ayam basuh dengan bersih. Keringkan daging dengan tuala, gosokkannya dengan garam di semua sisi dan taburkan dengan lada dan campuran ramuan. Biarkan perap selama 10-15 minit.
2. Masukkan 2-3 ulas bawang putih kecil melalui penekan, gabungkan dengan mayonis dan kacau.
3. Lapisi paha ayam dengan mayonis bawang putih di semua sisi dan masukkan ke dalam piring di mana kita akan memanggangnya.
4. Selama 40 minit kami bakar di dalam oven pada suhu 200 darjah. Kami memeriksa kesediaan daging dengan lidi kayu. Cecair yang menonjol dari daging akan memberitahu tentang kesediaan hidangan: jus jernih - anda boleh mengeluarkan ayam, merah jambu kusam - mentah, biarkan ia berpeluh lagi.
5. Semasa paha sedang memasak, sudah tiba masanya untuk mengatasi lauk. Ayam dan kentang adalah klasik. Umbi saya, bersih, potong sederhana. Masak dalam air masin. Tiriskan dan masukkan lemak yang tinggal setelah memasak ayam, cuba tutup kentang di semua sisi dengannya.
6. Tetap mengatur meja, dan anda tidak perlu menelefon siapa pun - semua orang sudah lama meneteskan air liur di dapur. Dan kamu?
Lihat juga resipi video
1. Cara memasak paha ayam di dalam ketuhar:
2. Paha ayam dalam perapan manis:
