Makan malam paling sederhana dan lazat adalah paha ayam bakar dengan kentang. 10 minit penyertaan aktif koki, dan oven akan melakukan selebihnya. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Menurut statistik, ia adalah daging ayam yang sangat popular di negara kita. Suri rumah memilihnya kerana rasa dan kemudahan penyediaannya yang halus. Lebih sedikit masa untuk memasak hidangan ayam daripada jenis daging yang lain. Sebagai tambahan, ayam lembut boleh digabungkan dengan semua jenis lauk. Ia sesuai dengan bijirin dan sayur-sayuran. Tetapi salah satu kombinasi kegemaran saya ialah ayam dan kentang. Suri rumah menggunakan tandem seperti itu bukan hanya pada hari bekerja, tetapi juga pada hari cuti. Hari ini saya mencadangkan resipi sejagat - paha ayam bakar dengan kentang. Hidangan yang dimasak di dalam ketuhar menghasilkan aroma yang indah, halus dan istimewa. Berkat penaik, daging tetap berair dan lembut, dan kentang mengekalkan semua zat berharga.
Untuk memasak, anda perlu membeli set minimum bahan murah. Makanan akan disediakan untuk makan malam keluarga biasa setiap hari, dan untuk hidangan yang layak di meja perayaan. Resipi ini senang kerana daging dan lauk dimasak pada masa yang sama. Hasilnya adalah makanan lengkap, yang mana penambahan terbaik adalah sauerkraut atau acar kubis dengan cincin bawang nipis, atau sauerkraut.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 358 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Paha ayam - 2 pcs.
- Lada hitam tanah - secubit
- Bawang putih - 1 kepala
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada panas merah - secubit
- Malt - 0.5 sudu kecil
- Kentang - 3-4 keping.
- Jintan - 0.5 sudu kecil
Langkah demi langkah memasak paha ayam bakar dengan kentang, resipi dengan foto:
1. Basuh paha ayam di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Keluarkan lemak dan letakkan di atas dulang pembakar. Sekiranya anda ingin menjadikan hidangan kurang kalori tinggi, anda boleh menghilangkan kulitnya kerana ia mengandungi kalori yang paling banyak. Pada masa yang sama, ingatlah bahawa kulit itulah yang paling sedap ketika dibakar.
2. Kupas kentang, basuh di bawah air yang mengalir, potong menjadi 4-6 keping, bergantung pada ukurannya, dan letakkan di dalam loyang di sebelah unggas.
3. Kupas bawang putih, basuh dan hantar keseluruhan cengkih ke loyang. Musim makanan dengan garam, lada hitam dan semua ramuan dan rempah.
4. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar produk untuk bakar selama 40-45 minit. Selama setengah jam pertama, masak makanan di bawah kerajang tertutup sehingga makanan dipanggang secara merata. Kemudian keluarkan sehingga mereka berwarna coklat. Hidangkan paha ayam yang telah dibakar dengan kentang sebaik sahaja dimasak panas.
Lihat juga resipi video bagaimana memasak paha ayam dengan kentang "di rumah".
