Anda tidak perlu menjadi pemilik peralatan khas untuk memasak sayap ayam yang lembut dan enak. Saya akan memberitahu anda bagaimana untuk menyiapkan karya masakan sebenar, tanpa usaha tambahan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Menyiapkan sayap ayam sangat mudah. Di sini adalah penting untuk memutuskan sos, perasa dan pengasam. Walaupun, seperti ini, produk yang menyelerakan ini tidak disiapkan, banyak yang menyukainya dan selalu dibawa makan dengan senang hati. Lagipun, sayap ayam adalah rasa yang hebat, harga yang berpatutan, kemudahan penyediaan … Semua ini menjadikannya produk kegemaran ramai suri rumah. Dan mereka yang percaya bahawa mereka melayani sayap hanya untuk makanan keluarga biasa adalah keliru. Mereka akan diminati pada hari raya, dan pesta bir, dan berkelah. Dan kad truf utama produk ini adalah kelajuan penyediaan. Secara umum, produk ini hanya mempunyai satu kelebihan, yang tidak masuk akal untuk dibincangkan. Lebih baik memasak sekali dan lihat sendiri.
Resipi saya untuk membuat sayap, secara amnya, menyederhanakan kerja tukang masak sebanyak mungkin dan menjadikan hidangan itu sebagai pemakanan. Bagaimanapun, sayapnya tidak disediakan di tempat lain melainkan pada loyang di dalam ketuhar. Ternyata lembut dan berair, dagingnya cair di mulut anda - mustahil untuk menjauhkan diri dari mereka. Saya ingin memberi nasihat agar sayap lebih enak, mereka perlu menghabiskan sekurang-kurangnya 40 minit dalam pengasam. Ini tidak hanya berlaku untuk produk ini, tetapi juga untuk semua jenis daging dan ikan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 210 kcal.
- Hidangan - 10
- Masa memasak - 40 minit untuk memanggang, 1 jam untuk perap
Bahan-bahan:
- Sayap ayam - 10 pcs.
- Mayonis - 5 sudu besar
- Mustard - 2 sudu kecil
- Perasa "Kari" - 1 sudu kecil. (tiada slaid)
- Pala tanah - 0,5 sudu kecil
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Sayap Kari Ayam Bakar Oven yang dimasak
1. Sediakan pengasam. Untuk melakukan ini, satukan mayonis, mustard, kari, pala, garam dan lada dalam bekas.
2. Kacau sos sehingga sebati rempah.
3. Basuh sayap di bawah air yang mengalir. Sekiranya ada bulu yang tersisa, maka tarik keluar. Kemudian keringkan sepenuhnya dengan tuala kertas. Masukkan ke dalam bekas yang dalam, isi dengan pengasam dan gaul rata. Paling senang dilakukan dengan tangan anda. Biarkan mereka berehat di dalam peti sejuk selama kira-kira 1 jam untuk perap dengan baik.
4. Gariskan loyang dengan bungkusan roti dan susunkan sayapnya.
5. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan hantar ke bakar selama 40 minit sehingga coklat keemasan. Anda boleh menghidangkan hidangan siap dengan sayur-sayuran, nasi atau kentang. Untuk rasa, anda boleh menyediakan apa-apa sos, seperti bawang putih.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak sayap ayam rangup:
