Kubis rebus yang sihat dan enak dalam kuali tomato akan melengkapkan makanan apa pun. Ia berair dan enak. Resipi langkah demi langkah sederhana dengan foto ini akan sangat berguna apabila anda memutuskan untuk membakar pai, ladu, pai … Secara ringkas, hidangan sejagat. Resipi video.
Kubis rebus dengan pasta tomat dalam kuali adalah hidangan yang tidak asing lagi sejak kecil. Ia juga disediakan oleh nenek dan ibu kami. Kami makan kubis seperti itu di tadika, kantin sekolah dan kem kanak-kanak. Walaupun sekarang, di setiap kafe dengan masakan buatan sendiri, anda dapat menemukan item "Kubis rebus" di menu. Lebih-lebih lagi, harga untuk hidangan ini tentunya akan rendah dan berpatutan untuk semua orang.
Anda boleh menambah rempah ke makanan anda. Selain garam dan lada hitam, kadang-kadang sedikit gula ditambah jika kubis sangat masam. Anda juga boleh menambahkannya dengan daun salam, biji jintan, kacang polong. Sebilangan suri rumah semasa proses memasak menambah sebiji gram asid sitrik dan cuka jika kubis tidak cukup berasid. Lebih baik menggunakan cuka anggur. Secara umum, anda boleh menambah rempah mengikut budi bicara tukang masak. Untuk pembalut tomato, anda boleh menggunakan pes tomato, jus, atau tomato yang baru diperah.
Kubis disediakan dengan sederhana dan cepat. Ia akan menjadi hidangan bebas untuk makan malam ringan dan sesuai untuk menu diet. Ia disajikan dengan kentang tumbuk, spageti rebus, nasi dan pelbagai bijirin. Di samping itu, makanan yang enak untuk ladu, pancake, pai, roti, dll. Hidangan ini bagus untuk berpuasa, apabila anda tidak dapat makan produk haiwan.
Lihat juga cara memasak kubis rebus dengan daging dan tomato.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 95 kcal.
- Hidangan - 2-3
- Masa memasak - 1 jam 45 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 0,5 kepala kubis
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 1 sudu kecil tanpa slaid
- Jus tomato - 50-100 ml
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak kubis rebus dalam tomato dalam kuali, resipi dengan foto:
1. Keluarkan perbungaan atas dari kubis. mereka biasanya kotor. Basuh kepala kubis di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi jalur nipis.
2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan. Masukkan kubis dan perasakan dengan garam.
3. Kacau kubis dan masukkan 1/3 jus tomato.
4. Kacau makanan dan goreng dengan api sederhana selama kira-kira 20 minit sehingga coklat muda.
5. Tuangkan jus tomat dan bumbui makanan dengan lada hitam. Kacau dan rebus. Kurangkan suhu ke suhu terendah dan renehkan kubis dalam tomato dalam kuali dengan penutup ditutup selama 40 minit sehingga lembut. Kacau secara berkala dan pastikan tidak ada yang terbakar. Sekiranya perlu, tambahkan sedikit air minuman sehingga hanya menutup bahagian bawah kuali. Hidangkan kubis yang dimasak baik suam dan sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kubis rebus dalam sos tomato.
