Bagaimana memasak bebola daging beku dalam sos tomato, rebus dalam kuali di rumah? Ciri dan rahsia memasak. Resipi langkah demi langkah dengan resipi foto dan video.
Dalam ulasan ini, saya akan memberitahu anda bagaimana memasak bebola daging beku yang dimasak dengan sos tomato dalam kuali dengan cepat dan sedap. Saya secara bebas membeli produk separa siap sedemikian sehingga selalu ada sedikit bekalan di dalam peti sejuk. Lagipun, produk buatan sendiri lebih berguna, dan anda selalu tahu daripadanya. Dan ketika saya perlu, saya dengan cepat memasak hidangan yang enak. Produk separuh siap beku sangat membantu apabila tidak ada masa untuk memasak. Dalam ulasan ini, saya tidak akan memberitahu anda cara memasak bebola daging. Anda boleh menemui banyak resipi langkah demi langkah yang serupa dengan foto di laman web ini. Untuk melakukan ini, gunakan bar carian, di mana masukkan nama resipi yang diingini. Sekiranya anda tidak suka memasak atau tidak mempunyai masa, dapatkan makanan sejuk beku di pasar raya.
Resipi ini untuk membuat bebola daging yang lazat dengan sos sangat cepat. Keseluruhan proses ini tidak begitu sukar dan tidak akan memakan masa lebih dari satu jam. Bola dagingnya lembut, lembut dan berair. Kelebihan lain dari resipi adalah bahawa bakso tergolong dalam resipi makanan, tk. Saya tidak menggorengnya terlebih dahulu. Oleh itu, hidangan itu sesuai untuk mereka yang mengikut sosok mereka atau tidak makan makanan berat dan berlemak. Hidangkan daging siap pakai dengan lauk, salad, atau piring acar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 152 kcal.
- Hidangan - 6
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Bakso beku - 6 keping.
- Minyak sayur - 1 sudu kecil
- Air minuman - 200-250 ml
- Pes tomato - 3 sudu besar
- Gula - 1 sudu kecil
- Daun bay - 1 pc.
- Garam - 0,5 sudu kecil
- Rempah dan herba - secukup rasa dan seperti yang dikehendaki
Langkah demi langkah penyediaan bebola daging tumis beku dalam sos tomato:
1. Pertama sekali, masukkan pes tomato mengikut rasa yang diinginkan dan tambah gula.
Daripada pes tomato, anda boleh menggunakan tomato puri, jus tomato, atau tomato segar yang dipintal.
2. Kemudian sesuaikan rasa pasta untuk garam. Kacau rata dan perasakan. Masukkan rempah yang hilang mengikut keperluan. Setiap orang mempunyai citarasa masing-masing, jadi anda mungkin perlu menambahkan ramuan dan rempah yang berbeza ke dalam sos. Saya dapat dengan dua rempah, garam dan gula. Anda juga boleh menambah lada hitam atau merah, bawang putih kering atau bawang, hop suneli, bawang putih cincang, dll.
3. Griskan kuali dengan lapisan minyak sayuran yang nipis dan panaskan dengan baik. Letakkan bebola beku di dalam kuali. Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu. Mereka akan mencairkan semasa memasak, dan kemudian memasak. Sebagai pilihan, bebola daging boleh digoreng terlebih dahulu di semua sisi hingga coklat keemasan. Saya tidak melakukannya kerana ada sedikit masa, dan walaupun setelah menggoreng hidangan akan mempunyai kandungan kalori yang lebih tinggi, dan saya memasak bebola daging diet. Sekiranya anda tidak mempunyai matlamat seperti itu, anda boleh membuat goreng sayur wangi. Untuk melakukan ini, kupas bawang dan wortel, potong bawang menjadi setengah cincin, dan parut wortel pada parut kasar. Tumis sayur dalam kuali. Letakkan bebola beku di bantal sayur yang dihasilkan dan masaklah lebih lanjut mengikut resipi.
4. Tuangkan bebola daging dengan sos tomato.
Bakso juga dapat direbus dengan krim masam, tomat krim masam, sos cendawan berkrim. Kemudian mereka akan lebih lembut, lembut dan lebih enak.
5. Masukkan daun salam ke dalam kuali dan tuangkan minum air panas. Sekiranya isian tidak mencukupi, tambahkan sedikit lagi air. Sekiranya anda ingin menebal sos, cairkan tepung atau kanji di dalam air terlebih dahulu dan kacau dengan pukul. Anda boleh menggunakan kaldu (sayur atau daging) sebagai ganti air. Jumlah isi cecair harus mencapai sekurang-kurangnya separuh daripada bebola daging. Anda juga boleh memasukkan kepingan tomato atau cendawan ke dalam kuali. Ia akan menjadi luar biasa sedap.
6. Didihkan isi kuali hingga mendidih dengan api yang tinggi.
7. Tutup periuk dengan penutup, reneh dan bebola daging reneh selama 20 minit. Geser penutup ke sisi untuk melepaskan wap.
8. Buka kuali, putar bebola ke sisi lain, tutup penutupnya dan terus renehkan dengan api kecil selama 20 minit lagi.
Produk separuh siap yang masih beku boleh dimasak bukan di atas dapur, tetapi dibakar di dalam ketuhar.
Anda boleh taburkan bebola daging rebus yang sudah siap dalam sos tomato dengan keju di atasnya. Hidangkan mereka dengan lauk yang pasti memerlukan sos: nasi, bijirin atau spageti.
