Kubis rebus dalam tomato dengan sosej akan menjadi enak jika anda mengetahui resipi langkah demi langkah yang betul dengan foto dan ikuti beberapa cadangan mudah. Resipi video.
Seperti yang anda ketahui, kubis putih bukan tempat terakhir dalam menu harian kita. Salad dibuat daripadanya, diperam, acar, kursus pertama dan kursus kedua disediakan dengannya, digunakan untuk mengisi … Tetapi hidangan yang paling biasa adalah kubis rebus dalam sos tomato dengan sosej. Kami akan menyiapkannya hari ini. Saya pasti ramai yang menyukai hidangan ini. Resepinya cukup ringkas dan senang disediakan. Oleh itu, jika anda perlu memberi makan keluarga anda dengan cepat dan enak, gunakan resipi ini. Secara harfiah dalam satu setengah jam, akan ada kubis rebus yang enak dan enak di atas meja.
Kubis rebus dengan sosej adalah salah satu hidangan masakan Jerman yang terkenal. Walau bagaimanapun, ia disediakan dengan cara yang serupa di negara lain yang berbeza. Anda boleh mengambil sosej (rebus dan salai) yang paling anda gemari. Perlu diingat bahawa kubis akan memperoleh rasa dari produk yang dengannya ia direbus. Kualiti produk itu sendiri juga penting. Hidangan yang dibuat dengan produk murah yang diperbuat daripada bahan mentah berkualiti rendah mungkin tidak begitu enak. Di samping itu, anda boleh memasak kubis rebus yang enak bukan hanya dengan sosej, tetapi juga sama dengan jenis daging apa pun. Kualiti sayur-sayuran yang digunakan sama pentingnya. Kubis tidak boleh layu dan busuk. Rasa hidangan siap akan diberi penekanan dengan rempah dan ramuan. Perlu diingat bahawa kebanyakan sosej sudah dibuat dengan mereka, jadi tidak perlu berlebihan dengan rempah.
Lihat juga cara memasak kubis rebus dengan cendawan porcini.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 189 kcal.
- Hidangan - 3-4
- Masa memasak - 1 jam 45 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 0,5 kepala kubis
- Lada hitam tanah - secubit
- Pes tomato - 2-3 sudu besar
- Sosej (mana-mana) - 300 g
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Rempah dan rempah (ada) - secukup rasa
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak kubis rebus dalam tomato dengan sosej, resipi dengan foto:
1. Dari kepala kubis segar, keluarkan daun lemas atas, yang biasanya selalu ada. Kemudian basuh, keringkan dengan tuala kertas dan potong menjadi jalur nipis.
2. Potong sosej yang dipilih menjadi cincin dengan ketebalan yang anda suka.
3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan kubis. Tumiskan di atas api sederhana hingga kekuningan.
Untuk menjadikan hidangan lembut, berair dan beraroma, anda perlu memasaknya dalam kuali berdinding tebal atau kuali.
4. Masukkan sosej yang telah disediakan ke dalam kuali, tumis dan terus goreng selama beberapa minit lagi.
5. Kemudian tuangkan pes tomato ke dalam kuali dan kacau lagi.
6. Perasakan makanan dengan garam dan lada hitam. Masukkan rempah dan ramuan seperti yang dikehendaki.
7. Tutup periuk dengan penutup, putar api ke suhu terendah dan terus didihkan selama 45 minit hingga 1 jam. Didihkan bergantung pada konsistensi yang anda mahukan hidangannya, sehingga kubisnya lembut atau rangup. Rasakannya dan tentukan tahap kelembutan mengikut citarasa.
Hidangkan kubis rebus yang dimasak dalam tomato dengan produk sosej suam, panas atau sejuk. Ia memang sedap.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kubis rebus dengan sosej.
