Kami belajar asas memasak. Kami akan belajar cara memasak kubis rebus dengan sos tomato dengan cara yang paling klasik. Kami tidak akan menambahkan apa-apa yang berlebihan pada hidangan, hanya kubis dan makanan penting lain. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kubis rebus dalam tomato adalah resipi paling mudah bukan sahaja untuk hidangan yang enak dan sihat, tetapi juga untuk hidangan yang murah. Memasak adalah mudah dan cepat, dan mana-mana suri rumah dapat mencari produk untuk memasak. Oleh itu, walaupun anda menjimatkan wang, anda boleh menyediakan makan malam yang enak untuk seisi keluarga, yang tidak akan memakan masa lebih dari 50 minit untuk disiapkan. Garam dan lada hitam ditambah dari rempah. Sekiranya anda mahu dan sesuai dengan keinginan anda, anda boleh menambah sedikit gula, daun salam, daun bawang, biji jintan. Secara umum, anda boleh menambah rempah-rempah. Dalam proses rebusan, mengikut budi bicara, anda boleh menggunakan sedikit asid sitrik, cuka, dll. Tetapi di sini lebih baik mencuba kubis terlebih dahulu. Sekiranya tidak cukup masam, anda boleh menambah sedikit cuka (lebih baik anggur). Tomato paste boleh diganti dengan jus tomat atau tomato segar, dipotong menjadi kepingan atau dipintal dalam penggiling daging.
Hidangan yang ditawarkan serba boleh dan sesuai untuk pelbagai kesempatan. Kubis rebus yang sihat dan enak dalam sos tomato akan melengkapkan hidangan apa pun. Ini sesuai dengan kentang tumbuk atau stik daging. Secara umum, kubis rebus adalah salah satu lauk yang paling popular untuk hidangan daging. Ia juga merupakan pengisian dan penambahan yang baik untuk kebanyakan hidangan. Resipi ini sangat berguna apabila anda ingin membakar pai, pai atau membuat ladu. Seperti yang anda lihat, kubis rebus adalah elemen penting dalam diet. Oleh itu, perlu bagi setiap suri rumah untuk mengetahui cara memasak kubis dengan betul. Dalam resipi langkah demi langkah ini, anda tidak akan menjumpai apa-apa yang berlebihan, hanya kubis, pes tomato dan rempah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 45 kcal.
- Hidangan - 3-4
- Masa memasak - 1 jam 15 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 1 kepala kubis bersaiz sederhana
- Lada hitam tanah - secubit
- Pes tomato (resipi buatan sendiri) - 200 ml
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak kubis rebus dalam tomato, resipi dengan foto:
1. Basuh dan keringkan kubis. Sekiranya daun atas kotor, angkat. Gunakan pisau tajam untuk memotong kepala kubis menjadi jalur nipis. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan hantar kubis untuk menggoreng. Sekiranya anda ingin mendapatkan hidangan rendah kalori, tuangkan 1 sudu minyak, dan agar kubis tidak terbakar, tambahkan sedikit air minuman.
2. Masak di atas api sederhana hingga coklat keemasan. Kacau sekali-sekala sehingga tidak terbakar. Masukkan minyak mengikut keperluan.
3. Masukkan pes tomato ke dalam loyang, garam dan lada.
4. Kacau. Tuangkan dalam 100 ml air dan rebus. Tutup periuk dengan penutup dan renehkan kaputa selama 20-30 minit. Sekiranya anda mahu garing, reneh selama 20 minit, seperti lembut, reneh selama 30-40 minit.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kubis rebus dengan tomato dan biji jintan.
