Penerangan mengenai tumbuhan azimine. Bahan penyembuh yang terdapat dalam buahnya. Sifat yang berguna untuk tubuh manusia dan kemungkinan manifestasi berbahaya. Resipi Azimine.
Bahaya dan kontraindikasi azimin
Azimine dianggap sebagai buah yang selamat oleh Persatuan Kesihatan Amerika dan disenaraikan di daftar makanan. Walau bagaimanapun, ia boleh menyebabkan reaksi alergi, jadi kategori orang yang berkaitan harus berhati-hati, terutama ketika menggunakan kosmetik organik. Ekstrak serbuk boleh didapati di krim rambut dan syampu.
Akibat penyalahgunaan azimine:
- Perut tidak selesa … Azimina adalah buah berkalori rendah yang diambil tanpa sekatan semasa diet. Namun, makan buah berlebihan boleh menyebabkan sakit perut, hingga mual dan muntah. Memandangkan pelbagai bahan aktif yang berbeza, beberapa orang mengalami kelemahan atau sakit kepala ketika mereka menyalahgunakan pau-pau.
- Penyakit saluran gastrousus … Walaupun terdapat manfaat pazimine untuk penyembuhan ulser, beberapa pesakit dengan masalah gastrointestinal mengalami mual setelah mengambilnya. Hati-hati dan gunakan sebilangan kecil buah.
Kontraindikasi mutlak untuk azimine:
- Kehamilan dan penyusuan … Pada masa ini, tidak banyak maklumat yang boleh dipercayai mengenai bagaimana ia bertindak pada tubuh janin dan bayi baru lahir. Oleh itu, lebih baik menjauhi buah-buahan pau-pau atau berunding dengan profesional perubatan.
- Reaksi alahan … Kontraindikasi pawpaw sangat penting bagi mereka yang sudah alah kepada mana-mana anggota keluarga Annonaceae. Gatal-gatal, kemerahan dan ruam dapat dilihat walaupun selepas kontak dangkal dengan mana-mana bahagian tanaman.
- Kesan negatif terhadap pengambilan ubat … Buah serbuk dapat berinteraksi dengan beberapa ubat, terutama yang mengandung formula "7-keto", dan juga koenzim Q10. Sekiranya anda menggunakan ubat lain, ada baiknya berjumpa dengan ahli farmasi.
Resepi Azimine
Ramai orang percaya bahawa cara terbaik untuk menikmati rasa buah pazimina adalah dengan memakannya secara mentah, di luar rumah, memetiknya sendiri dari pokok yang anda suka. Tetapi ada banyak cara lain untuk menggunakan buah juga, memperluas pengalaman masakan anda sendiri.
Buah masak mudah dikenali - dari segi ketumpatan, buahnya seperti buah persik yang masak. Perubahan warna kulitnya serupa dengan pisang: jika buahnya mempunyai bintik-bintik kecil atau keperangan, ia sudah masak dan masih enak untuk dimakan. Pow-pow yang sudah masak sepenuhnya boleh disimpan hanya beberapa hari pada suhu bilik, dan boleh disimpan di dalam peti sejuk hingga beberapa minggu. Pulpa selulosa pazimin mudah ditapai untuk menghasilkan bir, wain, atau cognac.
Resipi Azimine:
- Parfait dari pazimine … Untuk memasak, kita memerlukan: setengah gelas gula merah, 1 bungkus gelatin tanpa bau, setengah sudu teh garam meja, segelas susu yang sedikit tidak lengkap, 3 telur, 1 gelas bubur serbuk, seperempat cawan gula biasa. Dalam periuk, campurkan gula merah, gelatin, buah dan garam. Masukkan susu dan kuning telur yang dipukul ringan. Panaskan hingga mendidih, angkat dari api, gaul rata. Biarkan di dalam peti sejuk selama 30 minit. Dalam bekas yang berasingan, pukul putih sehingga "puncak" muncul, secara beransur-ansur menambah bahagian utama gula. Kami menggabungkan kedua-dua campuran tersebut. Pencuci mulut siap dimakan, ia boleh digunakan sebagai krim, pengisian, bersama dengan buah-buahan atau biskut.
- Pembuka selera manis dengan azimine … Ambil 1 cawan susu 2%, 1 cawan krim, 3 telur, 3/4 cawan gula, 1 cawan bubur bubuk. Satukan bahan dan pukul sebati dengan pengadun. Tuangkan campuran ke dalam kepala cupcake dan bakar pada suhu 200 ° C selama 15 minit, kemudian kurangkan api hingga sekitar 150 ° C dan simpan di dalam oven selama 15 minit lagi, atau sehingga tusuk gigi keluar dari pusat kering.
- Pencuci mulut dengan puding kelapa … Sediakan 1 gelas bubur pow-pow, 60 g kelapa parut, segelas krim, satu sudu teh vanila, 3 telur, secubit garam, 60 g gula. Kami mencampurkan jisim buah dengan kelapa. Dalam periuk lain, satukan susu dengan vanila, telur dan gula, pukul rata. Masukkan buah-buahan, menjadikan campuran homogen, tuangkan ke dalam acuan. Kami bakar pada suhu 180 ° C selama 30 minit.
- Kuki Walnut … Ambil segelas bubuk pow-pow, segelas tepung, setengah sudu teh serbuk penaik, seperempat bungkus mentega, setengah gelas gula merah, 1 telur, dan setengah gelas kacang. Kami memanaskan ketuhar hingga 180 ° С, griskan kepingan kuki dengan minyak. Proses pulpa buah ke dalam pengisar hingga pasty. Satukan mentega dan gula, uli dengan garpu, masukkan tepung, serbuk penaik, telur dan separuh kacang. Sudu doh ke atas kepingan, membentuk kuki bentuk bebas. Letakkan walnut yang tinggal di atas untuk hiasan. Bakar selama kira-kira 12 minit atau sehingga warna coklat rata.
- Ais krim Pow-pow … Untuk resipi dengan azimine, ambil: 1 liter susu sejuk, 6 telur, setengah sudu teh garam, 1 gelas serbuk bubuk, jus 1 lemon, 1 liter krim berat, sedikit vanila. Pukul telur dengan separuh susu, masukkan garam, gula dan sisa susu. Panaskan dengan api kecil, kacau terus dan jangan biarkan mendidih. Sebaik sahaja krim mula melekat pada sudu, matikan api dan biarkan campuran sejuk, pertama pada suhu bilik, kemudian di dalam peti sejuk. Dalam bekas lain, gabungkan puri azimine dengan jus lemon dan vanila, masukkan krim, kacau rata. Tuangkan ke dalam pembuat ais krim atau sebarkan ke dalam acuan yang sesuai untuk pembekuan di dalam peti sejuk beku
- Azimine dalam tin … Buahnya senang disimpan dan dituai hingga musim depan mengikut skema berikut: untuk 12 buah kita mengambil 2 cawan air, 3/4 cawan gula, 1 lemon, 1 oren. Kami membersihkan pow-pow, letakkan di dalam air tanpa mengeluarkan biji. Rebus hingga lembut, gosokkan melalui ayak. Masukkan gula, jus sitrus. Panaskan hingga mendidih lagi, matikan setelah 1-2 minit dan masukkan ke dalam balang.
- Minuman Azimine … Untuk hidangan 1 buah, anda memerlukan: 600 ml air, sepotong kapur, secubit garam, gula secukupnya. Kupas buah pawpaw dan perah jusnya dengan baik. Kacau air, masukkan gula dan garam, kapur untuk hiasan. Masukkan ais hancur jika mahu.
Fakta menarik mengenai azimine
Penyebutan azimine yang paling awal didokumentasikan berasal dari ekspedisi Sepanyol tahun 1541 yang mendapati Orang Asli Amerika mengusahakan pokok itu untuk keperluan mereka di wilayah di sebelah timur Sungai Mississippi. Ekspedisi Lewis dan Clark juga menggunakan pow-pow semasa perjalanan mereka.
Buah pazimine yang sejuk adalah pencuci mulut kegemaran George Washington, dan Presiden Thomas Jefferson menanam pokok di Monticello, kediamannya di Virginia.
Hari ini azimina berjaya ditanam di Australia, New Zealand, Afrika Selatan, kerana ia mempunyai banyak nama "tempatan", misalnya, pav-pav, pisang liar, pisang India, pisang dan lain-lain. Pokok mudah tumbuh dari biji jika terdapat penyiraman secara sistematik (namun penyimpanan yang lama tidak baik untuk biji).
Biasanya tanaman itu adalah pokok renek yang besar, tetapi tingginya boleh tumbuh hingga 11-14 meter. Daun hijau, jika diuli, mengeluarkan bau yang tidak terlalu menyenangkan, sama dengan lada hijau. Hal yang sama berlaku untuk bunga besar, ungu kemerahan yang mengeluarkan aroma ragi samar, serta resin yang keluar dari kulit kayu yang rosak.
Pokok pawpaw semakin popular di kalangan tukang kebun kerana pertumbuhannya yang cepat dan kemudahan pemeliharaan. Di tanah lembap, mereka mempunyai kecenderungan kuat untuk membentuk lebat tebal, dari mana lindung nilai dapat dibentuk dengan pemangkasan. Kadang-kadang tanaman tersebut termasuk dalam penanaman pemulihan ekologi, kerana dapat menghentikan hakisan tanah yang disebabkan oleh banjir dan arus pasang surut.
Buah pawpaw sebenarnya dikelaskan sebagai buah beri. Mereka masak pada bulan September, tetapi di lintang tropis, anda boleh menuai dua kali. Buah yang jatuh dimakan oleh pelbagai mamalia - rakun, rubah, tupai, posum dan juga beruang. Rama-rama spesies Protographium marcellus bergantung sepenuhnya pada pawpaw, kerana mereka memakan daun muda dari pohon dengan nama yang sama.
Pendebungaan silang dari spesies pokok genetik yang berbeza disyorkan untuk penuaian. Oleh itu, untuk menarik serangga, terdapat amalan menggantungkan potongan daging di dahan pawpaw atau menyemburkannya dengan produk yang berbau amis.
Buah Pow-pow tidak disimpan dengan baik. Dengan analogi dengan buah persik, mereka dipetik hijau, dengan pematangan berikutnya di kaunter atau semasa pengangkutan.
Pow-pow adalah alat yang popular dalam amalan homeopati. Jus buah-buahan yang belum masak mengandungi peratusan tinggi bahan khas papain, yang diberi nama tumbuhan. Yang terakhir ini berguna untuk penyembuhan luka yang cepat. Asap dari daun pawpaw yang kering dan terbakar mempunyai kesan positif terhadap penyembuhan penyakit yang berkaitan dengan sistem pernafasan (asma, bronkitis, dll.)
Percubaan klinikal, hasilnya disajikan dalam jurnal "Phytomedicine" untuk tahun 2002, mengesahkan bahawa ekstrak azimin sangat efektif dalam memerangi kutu. Pada masa ini, sejumlah syampu dengan bahan tambahan serupa dihasilkan. Kajian mengenai potensi racun perosak pokok menunjukkan bahawa ranting muda, nipis, serta daun segar, kulit kayu dan buah-buahan hijau, mempunyai kesan yang paling besar.
Sebagai contoh, phlox yang dijangkiti jamur, ketika dirawat dengan jus azimin, menunjukkan peningkatan yang ketara setelah 10 hari. Malah batang pokok yang tumbang tidak terkena serangga kerana khasiatnya yang unik. Jus yang dikeluarkan ketika menghilangkan kulit kayu cakar secara alami mengusir nyamuk tanpa membahayakan manusia.
Tonton video mengenai azimina:
Buah pazimine sihat dan berkhasiat. Mereka mengandungi vitamin C, magnesium, besi, tembaga dan mangan dan merupakan sumber kalium dan beberapa asid amino penting. Berkat ini, buah-buahan mempunyai kesan positif pada ingatan dan penglihatan, menguatkan sistem otot dan saraf, meningkatkan imuniti dan membantu melawan penyakit.
