Kandungan kalori dan komposisi kimia kapur kaffir. Sifat berguna, bahaya dan kontraindikasi penggunaannya. Resipi untuk minuman dan hidangan, fakta menarik mengenai papee.
Kontraindikasi dan bahaya kafir
Sebilangan besar bahan aktif mempunyai kesan yang cukup nyata pada tubuh manusia. Lima bukanlah salah satu makanan yang mungkin tidak disedari oleh badan. Kesannya akan selalu dan, sayangnya, tidak selalu positif. Kapur limau juga boleh mendatangkan bahaya.
Semasa menggunakan produk, aktiviti ubat berikut menurun:
- Antibiotik … Nampaknya ketika selsema kita memasuki tahap bakteria dan kita sangat memerlukan antibiotik, doktor sering memberi kita vitamin C untuk mengaktifkan kekuatan kita sendiri. Walau bagaimanapun, vitamin kimia yang terdapat di kebanyakan tablet tidak bertindak balas secara aktif dengan antibiotik seperti vitamin semula jadi.
- Kontraseptif … Perkara yang sama berlaku untuk kontraseptif oral. Jeruk boleh mempengaruhi tindakan mereka. Oleh itu, jika anda menggunakannya untuk mencegah penyakit wanita dan menormalkan kitaran haid, ini adalah satu perkara. Dan jika anda melindungi diri anda dari kehamilan yang tidak diingini, "kejutan" mungkin.
- Ubat anti-tekanan … Oleh kerana buah sitrus dengan sendirinya dapat menurunkan tekanan darah, penggunaannya dengan ubat serupa dapat memperburuk kesan yang terakhir. Penurunan tekanan dalam aliran darah yang tajam dapat mengakibatkan akibat yang fatal.
Oleh itu, selang pengambilan antibiotik dan sitrus sekurang-kurangnya satu setengah jam. Dan setelah mengambil pil perancang dan pil tekanan, sekurang-kurangnya 4 jam harus berlalu sebelum merawat dengan hidangan dengan kafir.
Selain itu, papeda mesti digunakan dengan sangat berhati-hati:
- Penghidap alergi … Semua buah sitrus adalah alergen yang sangat kuat. Kesimpulannya menunjukkan dirinya. Sekiranya anda terdedah kepada sebarang jenis alergi, dan terutamanya makanan, mulailah mengambil produk dengan jumlah minimum.
- Mengandung dan menyusu … Risikonya adalah peningkatan penyakit kronik dan berlakunya reaksi alergi.
- Untuk kanak-kanak … Tubuh kanak-kanak yang tidak berformat boleh menerima bahaya besar daripada produk yang berasid seperti itu.
- Kepada ulser … Inilah yang biasa disebut setiap orang yang menderita penyakit saluran gastrousus. Jus produk memprovokasi pengeluaran jus gastrik, yang boleh memberi kesan yang sangat negatif terhadap keadaan mereka yang mengetahui secara langsung apa itu kolitis, bisul, pankreatitis dan penyakit gastrointestinal lain.
Bagaimana lima dimakan?
Daun dianggap sebagai nilai terbesar pokok buah ini. Mereka mempunyai rasa sitrus yang sangat segar. Apa yang menjadikan mereka sangat popular adalah hakikat bahawa setelah memotong mereka boleh digunakan segar selama 3 bulan, dan dikeringkan selama beberapa tahun.
Tetapi produk ini dianggap besar, dan untuk gourmets yang sebenarnya, buah buah sitrus adalah buah yang sangat berharga. Ia tidak dimakan sendiri, kerana ia mempunyai rasa masam yang sangat kuat, seperti cuka atau asid sitrik. Ia ditambahkan ke sup, daging dan ikan. Limetta zest digunakan dalam salad dan makanan panggang. Juga, produk ini adalah ramuan yang sangat baik untuk jus dan smoothie. Teh dengan papeda sangat dihargai semasa penyakit jangkitan virus dan sebagai pencegahannya di luar musim.
Resipi makanan dan minuman limau nipis Kaffir
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, produk ini mempunyai rasa yang sangat spesifik. Lima adalah sitrus yang sangat masam, lebih masam daripada limau dan limau. Oleh itu, zakar papeda sering digunakan dalam memasak. Buka mana-mana resipi dengan lemon atau limau, gantikan dengan limau zest dan jangan ragu untuk mula membuat karya masakan. Rasa akan lebih kuat, aromatik, cerah. Hari ini kami ingin membincangkan resipi khusus dengan limau kaffir.
Cuba salah satu perkara berikut:
- Ikan bakar … Ambil ikan bersaiz sederhana, bilas hingga bersih, buang sisik, buang insang. Pada setiap ikan, buat 3-4 potongan serong di kedua-dua belah pihak. Taburkan ikan dengan garam dan lada panas merah. Masukkan beberapa tangkai thyme ke dalam perut, juga garam dan perasakan dengan lada. Letakkan baji kecil lima di setiap potongan. Taburkan ikan di kedua-dua belah dengan jus kafir. Balut dengan kerajang, masak dengan api sederhana dalam oven selama 15-20 minit atau di atas arang hingga lembut.
- Daging dengan limau … Ambil 600 g tenderloin babi. Bilas, keringkan dengan tuala kertas, kupas filem. Potong bahagian, tutup dengan serbuk bawang putih, bawang putih cincang, campuran lada, garam, tambahkan 50 ml minyak sayuran dan 80 ml jus kafir. Biarkan perap selama 40-60 minit, goreng dengan api yang tinggi selama 3 minit di setiap sisi.
- Kurd … Bilas 2 lemon dan 2 limau di bawah air yang mengalir. Keluarkan semangat dari mereka. Campurkan dengan 200 g gula. Biarkan campuran duduk selama satu jam untuk membiarkan gula menyerap aroma sitrus. Jus lemon dan limau. Untuk menjadikannya lebih mudah, ketuhar sitrus selama 10-20 saat, kemudian perah jusnya. Tuangkan gula dan semangat ke dalamnya, gaul rata dan masukkan ke dalam tab mandi air. Masukkan 60 g mentega, kacau hingga larut. Pukul 3 telur ayam dalam mangkuk yang berasingan. Tambahkan ke dalam aliran nipis ke campuran gula, masak di dalam air mandi, kacau selalu, hingga pekat. Sejukkan krim, tapis melalui ayak, sajikan sejuk.
Untuk minuman, berikut resipi, sebagai peraturan, mendidih sebagai berikut: dicadangkan untuk menambahkan bubur sitrus atau semangatnya untuk koktel alkohol dan bukan alkohol. Pada saat yang sama, disarankan untuk tidak menggunakan bagian putih buah, karena, seperti yang disebutkan di atas, bisa sangat pahit.
Fakta menarik mengenai kapur kaffir
Di negara-negara Asia, bersama dengan aplikasi masakan dan perubatan, produk ini sangat aktif digunakan untuk tujuan kosmetik. Minyak kafir dianggap paling berharga di kawasan ini. Ia adalah produk penjagaan yang sangat baik untuk kulit berminyak. Menyembuhkan bisul dan luka, mengatur fungsi sekresi, membantu mengurangkan aktiviti kelenjar sebum. Juga, ekstrak sitrus ini adalah ubat yang sangat baik untuk kelemumur dan masalah kulit kepala yang lain.
Selain itu, minyak dan jus kafir digunakan secara aktif dalam aromaterapi dan ditambahkan ke krim urut, kerana ia mempunyai kesan yang menenangkan dan menenangkan pada sistem saraf.
Wanita India menggunakan sitrus sebagai afrodisiak. Walaupun, banyak yang memperhatikan bahawa ini lebih dari sekadar mitos, dan bukan sains.
Di kawasan kami, ia boleh ditanam di rumah. Benih limetta boleh didapati di kedai bunga. Dia akan mula berbuah tidak lebih awal 5 tahun selepas menanam. Malangnya, penuaian tidak akan banyak.
Seperti apa limau kaffir - tonton videonya:
Kami harap kami meyakinkan anda bahawa produk ini patut mendapat perhatian anda. Oleh itu, jika anda menjumpainya di kedai, jangan lewat, kerana anda berpeluang untuk mengejutkan keluarga dan rakan anda dengan hidangan yang enak, dan juga untuk memperbaiki badan.
