Penerangan mengenai bunga raya. Bagaimana mereka berguna dan kepada siapa mereka dikontraindikasikan? Bolehkah tanaman ini menyumbang kepada penurunan berat badan? Resipi untuk minuman dan makanan yang tidak biasa. Sifat penyembuhan bunga raya masih dihargai dalam perubatan rakyat, terutama di China dan Afrika. Di Kerajaan Tengah, berdasarkan asasnya, persiapan dibuat untuk meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular dan memberi kesan yang baik pada sistem saraf. Di Afrika, tanaman ini digunakan sebagai antibiotik, diuretik, koleretik dan antikonvulsan, serta untuk perawatan berbagai penyakit kulit.
Kontraindikasi dan bahaya bunga raya
Malangnya, tidak kira seberapa banyak minuman dan hidangan berguna yang dibuat dari bunga raya, tidak semua orang dapat menghargai kesan positif mereka - hakikatnya produk ini, seperti yang lain, mempunyai kontraindikasi.
Produk dilarang digunakan:
- Orang yang menderita penyakit sistem pencernaan, kerana tanaman meningkatkan keasidan, dan ini dapat memberi kesan negatif pada kehadiran gastritis, ulser peptik dan penyakit gastrousus lainnya.
- Mengandung dan merancang bayi. Hibiscus mempunyai kesan estrogenik yang melambatkan pematangan telur dan juga merangsang kontraksi rahim, yang boleh mencetuskan kelahiran prematur.
- Orang dengan penyakit ginjal dan pundi kencing - dalam kes ini, kesan diuretik tumbuhan boleh membahayakan, terdapat bahaya tertentu bagi pesakit dengan kolelithiasis dan urolithiasis.
Perlu dinyatakan bahawa dengan berhati-hati anda perlu memasukkan produk tersebut ke dalam diet penghidap alergi. Intoleransi individu terhadap komponen tanaman bukanlah fenomena yang jarang berlaku, kerana bagi kita masih eksotik. Atas sebab yang sama, anda tidak boleh menggunakan produk tersebut untuk wanita dan anak kecil yang menyusui.
Fakta penting lain yang perlu anda ketahui mengenai bunga kembang sepatu adalah bahawa mereka cenderung meningkatkan kesan sejumlah ubat, termasuk antivirus, antikanker dan ubat-ubatan lain. Ini bermaksud bahawa sepanjang tempoh terapi tersebut, penggunaan produk mesti ditinggalkan agar tidak mengaburkan gambaran rawatan dan tidak menimbulkan kesan sampingan ubat.
Penting juga untuk diperhatikan bahawa walaupun orang yang sihat yang tidak mengambil ubat apa pun tidak boleh menyalahgunakan minuman dan piring dengan kelopak tumbuhan, jika tidak, gejala "overdosis" mungkin berlaku, terutama disebabkan oleh hilangnya tumpuan dan perhatian.
Catatan! Sekiranya anda menderita penyakit serius yang tidak kami sebutkan di atas, lebih baik berjumpa dengan doktor anda sebelum menggunakan bunga kembang sepatu untuk mengelakkan akibat negatif.
Resipi Minuman Bunga Hibiscus
Penyerapan kelopak bunga raya aromatik berwarna ruby mendapat nama khasnya - teh bunga raya. Terdapat banyak cara untuk membuat minuman seperti ini, berikut adalah beberapa cara:
- Bunga raya cepat … Resipi ringkas dan cepat ini harus digunakan jika anda tidak mempunyai masa untuk membuat teh. Penyediaannya sangat mudah: masukkan setengah sudu kelopak ke dalam cawan dan isi dengan segelas air mendidih, tutup dengan penutup di atas. Selepas 10 minit, minuman itu boleh diminum.
- Bunga raya sebenar … Tetapi jika masa mengizinkan, kami mengesyorkan agar anda menggunakan resipi ini, anda akan mendapat minuman yang lebih kaya dan lebih cerah. Ambil kelopak (10 gram) dan isi dengan air pada suhu bilik (1 liter). Biarkan bunga dibuka semalaman. Pada waktu pagi, letakkan infusi di atas dapur, didihkan dan masak selama 5 minit. Tinggal hanya untuk menyaring teh dan menambah pemanis dan rempah secukup rasa.
- Bunga raya sejuk … Sekiranya anda ingin minum minuman itu sejuk, maka disarankan juga untuk mengikuti resipi khas. Letakkan kelopak (4 sudu besar) dalam periuk kecil dan tutup dengan air sejuk (500 ml), bakar, tambahkan pemanis dan masak selama 3 minit. Sejukkan teh pada suhu bilik terlebih dahulu kemudian masukkan ke dalam peti sejuk. Apabila bunga raya menjadi sejuk sepenuhnya, anda boleh meminumnya, setelah sebelumnya menapisnya. Anda boleh menambahkan buah sitrus yang dihiris ke dalam minuman; di satu sisi, mereka akan menonjolkan rasa masam, dan di sisi lain, mereka akan menjadikan rasa lebih kaya.
Perlu diingat bahawa bunga raya boleh diminum sekurang-kurangnya setiap hari, tetapi lebih baik tidak melebihi norma 2-3 cawan. Di samping itu, dengan penggunaan minuman yang berterusan setiap hari, ada baiknya berehat sesekali.
Resepi Bunga Hibiscus
Seperti yang kami katakan di atas, kelopak tumbuhan eksotik sesuai untuk menyediakan bukan sahaja minuman, tetapi juga hidangan, terutama yang manis - pengawet, jem, buah-buahan manisan. Perlu diperhatikan bahawa walaupun dalam diet Ducan yang terkenal ada resipi untuk selai bunga raya, yang sekali lagi mengesahkan manfaatnya untuk penurunan berat badan.
Penggunaan bunga raya dalam resipi adalah amalan yang popular di restoran terkenal. Pencuci mulut yang lazat dihiasi dengan bunga karamel. Walau bagaimanapun, mari kita lihat hidangan bunga apa yang boleh anda masak sendiri di rumah:
- Jam oleh Ducan … Tuangkan air (0,5 liter) ke dalam periuk, masukkan kelopak (30 gram), didihkan, tambahkan pemanis secukupnya - madu, sirap agave, stevia, dll., Masak selama 5-7 minit. Keluarkan jem dari api, biarkan sejuk, dan kemudian masukkan agar-agar (20 gram), jika anda seorang vegetarian, gunakan agar. Masukkan pencuci mulut masa depan ke dalam peti sejuk atau peti sejuk untuk pemejalan yang lebih cepat. Apabila jem mengeras, anda boleh memakannya dengan segera. Rasanya sangat mirip dengan jem blackcurrant.
- Bunga bunga raya dalam sirap … Untuk menyediakan pencuci mulut yang tidak biasa ini, letakkan periuk air (250 ml) di atas api, dan apabila air mendidih, tambahkan gula (1 gelas). Setelah larut sepenuhnya, angkat sirap dari panas dan sejukkan hingga 60 darjah. Semasa sirap sejuk, letakkan bunga (50 gram) dengan ketat ke dalam balang kecil, dan kemudian tuangkan sirap pada suhu yang diinginkan. Sekarang tutup balang dengan penutup yang ketat dan masukkan makanan di dalam peti sejuk. Selepas 3-5 hari, anda boleh memakannya. Sekiranya kelopak kelihatan masam untuk anda, tambahkan lebih banyak gula lain kali dan sebaliknya.
- Perasa bunga raya … Campurkan bunga raya parut dan kelopak mawar dalam bahagian yang sama, tambah gula dan / atau garam secukup rasa. Dalam kes pertama, anda boleh menambah pelbagai hidangan manis dengan rempah - pencuci mulut keju kotej, salad buah, dan lain-lain. Pada yang kedua, dengan bantuan perasa, anda boleh membuat nota yang tidak biasa di mana-mana hidangan yang sedap.
Perlu diingat bahawa kelopak bunga raya dapat ditambahkan ke berbagai selai dan kompot, ini bukan hanya akan menjadikannya lebih sihat dan lebih asli, tetapi juga memberikan warna yang kaya dan menyelerakan. By the way, dalam industri, kelopak tanaman digunakan sebagai pewarna semula jadi.
Fakta menarik mengenai bunga raya
Menurut ciri biologi, bunga raya tidak termasuk dalam budaya teh, namun, memandangkan tradisi penggunaannya yang sudah mapan, setiap orang terbiasa memanggil minuman yang dibuat dari teh bunga tumbuhan.
Di Mesir kuno, hanya firaun dan orang kenamaan yang dibenarkan minum bunga kembang sepatu.
Dalam iklim kita, bunga raya tumbuh dengan baik hanya dalam keadaan tertutup, tetapi dengan usaha yang wajar, salah satu jenisnya, yang disebut "bunga raya pokok kebun", juga dapat ditanam di jalan. Budaya ini adalah semak, memerlukan tanah subur yang longgar, juga memerlukan penyiraman biasa, pemrosesan tunas. Dengan penjagaan yang betul, bunga raya tumbuh selama lebih dari 20 tahun.
Bunga tumbuhan digunakan secara aktif dalam tata rias; apabila digunakan secara luaran, ia memberi kesan yang sangat baik pada kulit. Atas dasar kelopak, topeng dibuat untuk penuaan, ubat untuk mengatasi masalah kulit, dll. Terdapat bukti bahawa Cleopatra sendiri kerap mandi bunga raya untuk mengekalkan keremajaan dan kontur kulit.
Di Timur, bunga raya selalu dikurniakan sifat ajaib, masih dipercayai bahawa ia mengandungi tenaga pergerakan, kekuatan, aktiviti dan kejantanan. Terdapat juga kepercayaan bahawa bunga tumbuhan mampu mengembalikan semangat yang telah pupus.
Tonton video mengenai bunga raya:
Bunga bunga raya telah terkenal di dunia sejak zaman kuno, dan selalu dihargai kerana banyak khasiatnya yang bermanfaat. Sehingga hari ini, mereka secara aktif digunakan dalam perubatan tradisional. Walau bagaimanapun, untuk mencapai kesan penyembuhan, tidak perlu menyediakan ubat khas dari mereka, anda hanya boleh minum teh dari kelopak dan menyediakan pelbagai pencuci mulut dari mereka, tentu saja, memerhatikan langkah yang wajar. Di samping itu, sebelum memakan produk, anda perlu menyemak senarai kontraindikasi dan memastikan bahawa bunga kembang sepatu tidak akan membahayakan anda.
