Pizza - percubaan tanpa henti dengan adunan, pengisian, bentuk … Hari ini saya mencadangkan untuk menukar hidangannya dan membakar bahagian mini "berdiri sendiri". Ia bagus dan berguna untuk sarapan pagi dan makanan ringan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Mungkin, tidak ada orang yang akan menolak pizza segar dan aromatik. Pelbagai resipi membolehkan anda memasaknya untuk setiap selera. Pada masa yang sama, adunan dan keju tidak berubah, bahan-bahan selebihnya berbeza-beza bergantung pada keinginan dan pilihan pengguna.
Hari ini kami akan meninggalkan pilihan standard untuk menyajikan pastri yang popular dan membuat pizza mini bahagian. Hidangan ini sesuai untuk menu kanak-kanak, bufet atau pesta remaja. Anda boleh mengambil resipi doh yang paling anda sukai. Malah pastri puff beku atau puff pastry akan berjaya. Kemudian, dengan minimum masa, hidangan halus akan cepat berubah. Sebarang perubahan boleh dilakukan dengan pengisian. Yang paling demokratik akan dilakukan - pes tomato, sosej, keju. Setelah mencuba versi asas bahagian pizza ini, anda kemudian boleh menggunakan pengisian yang berbeza mengikut citarasa anda. Ia juga sangat sesuai untuk memasak pizza selepas cuti, apabila terdapat sisa sosej yang dihiris, keju keras, cendawan, dan lain-lain di atas meja.
Penting untuk tidak membebani pangkalan dengan bahan-bahan dan menyebarkan makanan pada jarak yang sama, jika tidak, pizza tidak akan dibakar dengan baik. Anda juga harus memerhatikan keadaan suhu semasa memanggang. Ketuhar harus dipanaskan dengan baik hingga suhu tinggi. Pizza dibakar sekurang-kurangnya 250 ° C. Oleh kerana pizza Itali yang asli dimasak dalam oven pembakar kayu pada suhu 450-550 С tidak lebih dari 1 minit.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 266 kcal.
- Hidangan - 5 pizza mini dengan diameter 15-17 cm
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Sebilangan asas doh - 400 g
- Keju - 300 g
- Ham - 200 g
- Sosej tenusu - 200 g
- Bawang - 1 pc.
- Tomato - 2 biji.
- Bawang putih - 1 kepala
- Mayonis - 100 ml
- Ubi cincang - 100 ml
Cara menyediakan pizza bahagian kecil langkah demi langkah:
1. Potong ham menjadi kiub atau kepingan nipis.
2. Potong sosej tenusu dan juga ham supaya makanan dipotong dengan cara yang sama.
3. Basuh tomato, keringkan dan potong cincin nipis setebal 5 mm.
4. Satukan cendawan dan cengkih bawang putih cincang halus. Tuangkan sedikit air dan kacau. Ini akan menjadi sos.
5. Bahagikan adunan yang dipilih menjadi 5 bahagian yang sama dan gulung menjadi kek bulat nipis. Griskan loyang dengan lapisan minyak sayuran yang nipis dan letakkan asasnya. Anda boleh memilih resipi ujian untuk pangkalan di laman web. Sebelum ini saya telah berkongsi banyak pilihan.
6. Hantar ke oven yang dipanaskan hingga 250 ° C selama 3-5 minit. Ia akan membakar dengan cepat dan coklat muda. Kemudian keluarkan brazernya.
9
7. Sebarkan lapisan bawang putih dan sos tomato ke atas pizza.
8. Atas dengan bawang cincang halus.
9. Susun ham dan sosej.
10. Sebarkan cincin tomato.
11. Gerimis dengan mayonis dan taburkan dengan serutan keju. Bakar pizza di dalam ketuhar tanpa mengubah suhu (250 ° C) selama 5 minit. Setelah keju cair, angkat dari broiler dan hidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pizza bahagian dari pastri puff.
