Resipi langkah demi langkah dengan foto sup krim tanpa lemak dengan lentil dan labu di rumah. Teknologi dan rahsia memasak. Pemilihan produk, kandungan kalori dan resipi video.
Ingin mempelbagaikan diet makan tengah hari anda? Inilah resipi baru yang lazat untuk sup berkrim yang berkhasiat, menghangatkan dan indah dengan lentil dan labu. Seluruh keluarga akan menyukai sup oren yang terang ini. Rasanya ternyata cerah dan kaya, dan juga menutupi labu dan lentil. Ia mudah dan cepat disediakan, tidak memerlukan kaldu daging, dan sangat memuaskan. Sesuai untuk menu tanpa lemak dan vegetarian. Tetapi jika anda mahu, semasa menghidangkan, anda boleh menambahkan sedikit krim ke piring, beberapa helai daging goreng, atau ganti air dengan kaldu daging.
Terdapat banyak jenis dan jenis lentil. Tetapi untuk sup tumbuk, lentil merah sangat sesuai, kerana apabila dimasak, ia bertukar menjadi coklat keemasan, dan labu menambah warna yang cerah. Anda tentu saja boleh mengambil jenis lentil yang lain, tetapi supnya tidak akan menjadi warna yang kaya dan indah.
Dianjurkan untuk mengambil labu "Butternut", itu kacang, pala, dan menyerupai pir dalam bentuk. Dia mempunyai kulit kuning-coklat yang halus. Buburnya berair, manis dan kaya dengan warna oren. Ia lebih mudah dimasak daripada jenis labu yang lain kerana saiznya yang kecil dan pulpa berserat.
Lihat juga cara membuat sup dengan lentil dan salmon salmon salai.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 159 kcal.
- Hidangan - 3-4
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Labu - 250 g
- Lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Rempah dan rempah secukup rasa
- Bawang - 1 pc.
- Lentil - 150 g
- Garam - 1 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan sup krim dengan lentil dan labu, resipi dengan foto:
1. Kupas bawang dan basuh di bawah air yang mengalir. Potong menjadi kiub, jalur, atau bentuk lain. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan. Hantar bawang cincang ke dalamnya dan tumis dengan api sederhana hingga lumat.
2. Kupas labu, angkat serat dan biji dan potong dengan saiz sederhana. Pindahkan labu ke wajan dengan bawang dan terus menggoreng makanan bersama-sama hingga coklat keemasan.
3. Kemudian hantar penggorengan ke dalam periuk.
4. Masukkan lentil ke dalam ayak, bilas di bawah air sejuk dan hantar ke periuk memasak bersama sayur-sayuran.
5. Isi makanan dengan air minuman dan letakkan periuk di atas dapur.
6. Didihkan, panaskan hingga rendah dan masak selama 20 minit, ditutup, sehingga lentil lembut. Lentil akan membengkak dan menyerap banyak cecair.
7. Apabila lentil sudah siap, celupkan pengisar ke dalam periuk.
8. Pukul makanan hingga sebati dan sebati. Sekiranya sup kelihatan pekat kepada anda, tambahkan air, cairkan sehingga konsisten yang diinginkan. Musim sup dengan garam dan lada hitam dan didihkan. Rempah boleh ditambahkan ke sup untuk rasa yang lebih indah dan menyelimuti. Contohnya, masukkan paprika, kunyit, jintan. Rebus sup lentil dan krim labu selama 2-3 minit dan angkat kuali dari api. Hidangkan hidangan pertama tanpa lemak dengan crouton atau crouton.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat sup krim labu dan lentil.
