Makanan cerah oren meningkatkan mood, dan sup labu ini dengan lentil dan bebola daging adalah balsem ajaib untuk perut. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Sup labu yang sihat dengan lentil dan bebola daging. Kehadiran sebilangan besar sayur-sayuran jeruk dalam sup menjadikannya berwarna keemasan dan menyelerakan, dan bebola daging memberikan kuah rasa kaya daging. Hasilnya adalah kursus pertama yang berkhasiat dan berkhasiat untuk makan malam keluarga, di mana rasa labu benar-benar tidak dapat dilihat. Malah pemakan terpilih yang membenci sayur oren yang sihat ini akan berpuas hati! Oleh itu, jika anda selalu tertanya-tanya bagaimana memberi makan keluarga anda dengan labu yang sihat, yang tidak mereka sukai, sediakan sup yang dicadangkan mengikut resipi ini. Ia cerah, berwarna-warni, lazat dan dimakan dengan sangat senang.
Sediakan bebola daging untuk resipi dengan daging cincang apa sahaja yang paling anda sukai. Anda boleh memasak sup dalam air, daging atau sup sayur. Tidak akan memakan banyak masa untuk memasaknya.
Menjelaskan resipi ini, lentil harus diperhatikan. Anggota keluarga kekacang ini mengumpulkan nitrat, radionuklida dan toksin. Ia mengandungi banyak vitamin dan mineral. Lentil mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf, disarankan untuk pencegahan penyakit kardiovaskular, diabetes mellitus dan penyakit gastrousus.
Lihat juga cara membuat sup labu berkrim.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 201 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Labu - 200 g
- Daun bay - 2 pcs.
- Mentega - 20 g untuk menggoreng
- Bawang - 1 pc.
- Garam - 2/3 sudu kecil atau secukup rasa
- Kacang polong - 2 biji.
- Lentil - 200 g
- Daging cincang - 300 g
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak sup labu dengan lentil dan bebola daging, resipi dengan foto:
1. Kupas bawang, basuh dan potong kiub bersaiz sederhana.
2. Kupas labu, angkat biji dan potong serat. Basuh dan potong.
3. Masukkan mentega ke dalam kuali dan cair dengan api sederhana.
4. Hantar bawang ke kuali dan tumiskan dengan api sederhana hingga lumat.
5. Masukkan labu cincang ke dalam bawang dan terus goreng selama 10 minit.
6. Lipat labu goreng dan bawang ke dalam periuk dan masukkan lentil yang telah dibasuh.
7. Isi makanan dengan air minuman sehingga hanya menutupi makanan.
8. Letakkan periuk di atas dapur dan didihkan, putar api ke suhu paling rendah dan masak selama 20 minit sehingga makanan lembut.
9. Sementara itu, buat bebola daging. Musim daging cincang dengan garam dan lada hitam dan kacau. Pukul beberapa kali, angkat dan buang semula dengan kuat ke dalam pinggan. Ini akan melepaskan gluten dan mengelakkan bebola daging hancur semasa memasak. Kemudian membentuk bebola daging kecil, dengan diameter maksimum 3 cm.
10. Apabila lentil dimasak, angkat loyang dari api dan letakkan pengisar di dalamnya. Makanan puri hingga sebati dan sebati.
11. Kembalikan periuk ke dapur dan masak. Musim hidangan dengan garam dan lada hitam. Masukkan daun salam dan kacang polong.
12. Masukkan bebola daging ke dalam periuk dan setelah mendidih, rebus sup labu dengan lentil selama 10 minit dengan api sederhana. Hidangkan sup siap dengan crouton atau crouton. Hiaskan dengan biji labu atau tangkai ramuan segar sebelum dihidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat sup krim labu dan lentil.
