Resipi langkah demi langkah dengan foto sup keju dengan udang dan daging lembu di rumah. Kursus pertama yang mudah tetapi memuaskan. Rahsia memasak dan resipi video.
Sup keju sangat popular di Perancis. Terdapat banyak resipi untuk kursus pertama yang dimasak berdasarkan keju dengan pelbagai bahan. Tetapi sup keju udang dan daging lembu sangat halus, lembut dan enak. Kuning seperti matahari. Ia memukau dengan keenakan dan keindahannya. Gabungan keju dan udang sempurna. Sup yang dibuat dari produk ini kelihatan menyelerakan dan mempunyai rasa berkrim yang ringan.
Ini adalah hidangan ringan yang sempurna untuk makan tengah hari yang enak pada musim sejuk dan musim panas. Hidangan ini mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa berkrim yang kaya. Pada masa yang sama, ternyata cukup memuaskan dan berkhasiat. Sup udang ini akan mempelbagaikan diet biasa dan menggembirakan pencinta makanan laut. Ini makanan, jadi sesuai untuk hari puasa.
Resipi ini mengagumkan dengan kesederhanaan dan set minimum produk. Asas supnya adalah sup daging sapi yang kaya dan sangat memuaskan. Sudah tentu, akan memakan masa untuk memasaknya, tetapi hasilnya akan sangat baik. Ini adalah kelebihan utama hidangan. Sekiranya anda tidak mempunyai banyak masa untuk memasak sup, ambil ayam untuk kuahnya. Ia dimasak selama tidak lebih dari setengah jam.
Lihat juga cara membuat sup keju dengan cendawan dan cendawan tiram.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 205 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 2 jam (yang mana 1 jam 45 minit untuk merebus kaldu)
Bahan-bahan:
- Veal - 200 g
- Keju krim yang diproses - 100 g
- Bawang - 1 pc.
- Lada hitam tanah - secubit
- Udang sejuk beku - 250 g
- Cilantro atau sayur-sayuran lain - sekumpulan kecil
- Kacang polong - 4 biji.
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Daun bay - 1 pc.
- Sayuran kering tanah - 1 sudu besar
Langkah demi langkah penyediaan sup keju dengan udang dan daging lembu, resipi dengan foto:
1. Basuh daging di bawah air sejuk yang mengalir. Potong filem bergaris dan potong kecil.
2. Masukkan daging ke dalam periuk.
3. Isi daging lembu dengan air minuman.
4. Letakkan periuk di atas dapur dan rebus. Keluarkan busa dari permukaan kaldu dengan sudu atau sudu yang berlubang.
5. Panaskan api ke tahap minimum, tutup periuk dengan penutup dan renehkan kaldu dengan api kecil selama 1.5 jam.
6. Setengah jam sebelum kuahnya siap, celupkan bawang yang telah dikupas ke dalam periuk. Letakkan daun salam dan kacang polong.
7. Parut keju dengan parutan sederhana atau potong halus. Sekiranya tidak ada keju krim tulen, maka ambil dengan suplemen udang.
8. Tuangkan udang beku rebus dengan air pada suhu bilik untuk mencairkannya.
9. Masukkan sayur kering tanah ke dalam loyang. Ia boleh menjadi apa-apa: zucchini, terung, tomato, kubis …
10. Apabila kuahnya masak, angkat bawang dari kuali. Dia sudah memberikan semua rasa dan faedah, dan tidak lagi diperlukan dalam sup.
11. Masukkan keju yang telah diproses ke dalam periuk. Panaskan sedikit dan kacau sup dengan sudu sehingga keju cair sepenuhnya.
12. Kupas udang dari cengkerang, potong kepala dan hantar ke periuk. Sekiranya anda mahu, anda boleh menggoreng udang secara berasingan, dan kemudian menambah sup. Juga, udang boleh ditambahkan secara berasingan ke setiap pinggan ketika dihidangkan.
13. Sebelum anda masin sup, rasakannya; anda mungkin tidak memerlukan garam lagi, kerana keju yang diproses masin. Musim sup keju udang dan sapi dengan lada hitam dan herba cincang. Rebus pinggan selama 5 minit dan matikan kompor. Hidangkan makanan anda dengan crouton atau crouton.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat sup keju udang.
