Resipi langkah demi langkah untuk sup dengan jagung dan keju dalam kaldu ayam, senarai ramuan, teknologi memasak. Resipi video.
Sup Jagung dan Keju adalah hidangan panas berdasarkan kaldu dan keju. Produk tenusu dari pelbagai jenis memberikan konsistensi khas dan rasa yang sangat menarik untuk makanan siap.
Hidangan ini biasanya dikaitkan dengan masakan Eropah, kerana di Eropah terdapat banyak variasi yang dikembangkan dengan senarai ramuan yang berbeza.
Keju sup boleh digunakan dengan pelbagai cara. Penting ia larut dengan baik dalam cecair mendidih dan membiarkannya memberikan tekstur berkrim. Ini boleh menjadi Brie, Dorblue, English Cheddar, Dutch, Parmesan, atau hampir semua jenis keju keras atau diproses lain.
Kaldu ayam sangat sesuai untuk sup keju, kerana mempunyai rasa ringan, menghasilkan asas lemak ringan dengan warna kekuningan yang indah, dan umumnya sesuai dengan keju. Ini menjadikan rasa lebih kaya dan memberi hidangan lebih banyak nilai pemakanan dengan meningkatkan kandungan kalori.
Sebagai tambahan kepada ramuan utama, pelbagai sayur-sayuran ditambahkan ke sup keju - kentang, wortel, bawang dari pelbagai jenis, cendawan, jagung. Masukkan juga daging. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah pelbagai makanan laut, misalnya udang atau sotong. Namun, jika dibandingkan dengan jenis sup lain, jumlahnya harus jauh lebih kecil, agar tidak mengalihkan perhatian gourmet dari rasa keju utama.
Kami mencadangkan mempelajari resipi sederhana untuk sup jagung dan keju dalam kaldu ayam dengan foto dan sediakan untuk rumah tangga anda.
Lihat juga cara membuat sup susu pedas manis dengan ayam dan jagung.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 172 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 55 minit
Bahan-bahan:
- Kentang - 3 biji.
- Jagung - 200 g
- Bawang - 1 pc.
- Lobak - 1 pc.
- Air - 1.5 l
- Ayam - 300-400 g
- Keju yang diproses - 200 g
Langkah demi langkah penyediaan sup jagung dan keju dalam sup ayam
1. Sebelum menyediakan sup dengan jagung dan keju dalam sup ayam, sediakan sup ayam. Pilihan anggaran boleh dibuat berdasarkan rabung, leher, paha, di mana lemak ayam ada, dan pastikan untuk menambah bawang, daun salam dan, jika dikehendaki, beberapa ramuan pedas. Sekiranya anda memasak kaldu secara eksklusif pada payudara, maka anda tidak akan dapat memperoleh rasa istimewa, cairan itu akan menjadi kebencian. Setelah selesai memasak, kami mengambil semua bahagian ayam, mengupas daging dari tulang, memotongnya menjadi kepingan dalam bentuk apa pun. Saring kuahnya dan masukkan daging ke dalamnya lagi. Masukkan kentang yang telah dikupas dan dadu dan rebus selama 15 minit lagi.
2. Kami membersihkan sayur-sayuran. Tiga lobak merah pada parut, dan potong bawang menjadi jalur nipis. Kami menghantar ke kuali.
3. Masukkan penggorengan yang sudah siap di dalam periuk, kacau dan didihkan dan kecilkan api.
4. Seterusnya, untuk sup dengan jagung dan keju dalam kaldu ayam, buka jagung kalengan dan letakkan di dalam sup. Sekiranya dikehendaki, anda juga boleh menambahkan cecair di mana jagung itu acar. Ini akan menjadikan rasa lebih manis dan kaya.
5. Selepas itu, sesuai dengan resipi langkah demi langkah kami untuk sup jagung dan keju dalam kaldu ayam, sediakan komponen keju. Untuk melakukan ini, tiga produk pada parutan halus dan hantar ke kuali. Kacau segera sehingga keju tidak meresap ke bahagian bawah kuali. Anda mesti mendapat jisim cecair yang homogen. Rebus selama 5 minit, matikan api, tutup dan biarkan selama 15 minit. Selama ini, semua bahan dapat menyerap aroma dan rasa antara satu sama lain. Selepas itu, kami terus menghidangkan hidangan.
6. Sup lazat dengan jagung dan keju dalam kaldu ayam sudah siap! Kami menghidangkannya ke meja dengan herba segar cincang dan crouton roti putih.
Lihat juga resipi video:
1. Sup dengan keju dan jagung yang telah diproses
2. Sup jagung kentang
