Resipi langkah demi langkah dengan foto membuat salad dengan tomato, timun dan ikan merah di rumah. Hidangan berkhasiat dan kandungan kalori rendah. Resipi video.
Salad ringan, segar dan vitamin dengan tomato, timun dan ikan merah untuk semua orang yang ingin menghilangkan pound tambahan dan tetap cergas. Ia lapang dan berwarna, dan rasanya luar biasa. Di samping itu, terdapat minimum kalori di sini, dan dimasak dalam masa tidak lebih dari 10-15 minit. Pada masa yang sama, berkat ikan merah, salad ini dapat digolongkan sebagai makanan istimewa. Oleh itu, ia akan menjadi tambahan yang baik untuk setiap pesta perayaan, dan juga sesuai untuk masakan sehari-hari. Salmon halus dan berminyak memberikan rasa yang luar biasa kepada sayur-sayuran.
Sebarang ikan merah masin ringan boleh digunakan untuk menyediakan salad ini. Trout, salmon, salmon, pink salmon, red salmon, sima, tuna, chum salmon dan perwakilan lain dari keluarga salmon sangat sesuai. Sebarang kepingan ikan boleh, bergantung pada anggaran. Bahagian bangkai yang paling sedap adalah fillet, tetapi juga lebih mahal. Sekiranya anggaran anda ketat, gunakan perut (seperti dalam resipi ini). Ridge juga baik, mereka meninggalkan banyak daging berkhasiat pada mereka. Selalunya, ikan masin ringan digunakan untuk membuat salad, tetapi ia boleh diganti dengan ikan asap, ia akan memberikan nota yang tidak biasa, dan rasa salad itu sendiri akan agak berbeza.
Omong-omong, tidak perlu membeli ikan masin yang sudah siap. Untuk menjadikan salad lebih murah, anda boleh memetiknya sendiri di rumah. Di rumah, anda boleh memberi garam pada fillet dan rabung serta perut. Anda akan mengetahui cara melakukannya dalam resipi yang diterbitkan di laman web kami. Untuk melakukan ini, gunakan rentetan carian.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 95 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Tomato - 1 pc. (Merah)
- Fillet ikan merah masin ringan - 100 g (perut digunakan dalam resipi)
- Tomato - 1 pc. (oren)
- Bawang putih - 1 ulas
- Timun - 1 pc.
- Biji sawi - 1 sudu kecil
- Lemon - 1 bulatan (untuk berpakaian)
- Minyak sayuran halus - 1 sudu besar
- Kicap - 1 sudu besar
- Garam - secubit
Langkah demi langkah memasak salad dengan tomato, timun dan ikan merah, resipi dengan foto:
1. Basuh tomato, keringkan dengan tuala kertas dan potong dalam bentuk apa pun. Untuk resipi, saya cadangkan menggunakan tomato yang padat dan elastik, supaya semasa mengirisnya tidak memberikan banyak jus. Jika tidak, salad akan sangat berair. Tidak perlu menggunakan tomato dengan pelbagai warna untuk hidangan. Cuma salad kelihatan lebih cerah.
2. Basuh timun, keringkan dengan tuala, potong hujung di kedua-dua belah pihak dan potong menjadi seperempat atau setengah cincin.
Kupas bawang, basuh dan potong halus.
3. Sekiranya anda menggunakan perut ikan merah untuk salad, kemudian potong kulitnya, basuh fillet, keringkan dan potong.
Keluarkan pulpa dari rabung ikan dan potong dengan sewenang-wenangnya.
Kaedah termudah untuk bekerja dengan fillet bangkai. Cukup potongnya menjadi kiub atau helai.
4. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yang dalam. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah herba segar cincang: ketumbar, kemangi, pasli, dill, bawang hijau. Untuk kepuasan dan nilai pemakanan, anda boleh menambah telur rebus, keju keras atau diproses.
5. Sekarang sediakan kuah. Untuk melakukan ini, tuangkan minyak sayuran halus, kicap, mustard ke dalam mangkuk kecil dan perah jusnya dari kepingan lemon. Kacau dengan garpu hingga sebati dan rasa. Masukkan garam jika perlu. Tetapi mungkin tidak diperlukan, kerana kicap masin.
Daripada minyak sayuran, anda boleh menggunakan minyak zaitun, jus lemon - jus limau, dan bijirin mustard - pasty. Anda boleh bereksperimen dengan berpakaian dan menambah produk yang paling anda sukai.
6. Perasakan ramuan hidangan dengan sos yang telah disediakan.
7. Campurkan bahan-bahan dengan baik dan hantarkan salad dengan tomato, timun dan ikan merah ke peti sejuk selama 15-20 minit. Kemudian sajikan ke meja. Hidangan halus seperti itu tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli.
