Resipi langkah demi langkah untuk sampul pita dengan keju dan telur: produk dan peraturan yang diperlukan untuk menyediakan makanan ringan yang lazat. Resipi video.
Sampul Lavash dalam adunan telur adalah hidangan yang sangat enak dan memuaskan, alternatif yang bagus untuk sandwic panas. Pembuka selera ini sesuai untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Lebih senang membawanya bersama untuk berkelah, belajar atau dalam perjalanan jauh. Dan kerana cukup mudah untuk membuat sampul roti pita dengan keju, anda boleh memasaknya walaupun pada waktu pagi sebelum sarapan, tanpa menghabiskan banyak masa.
Lavash adalah produk penting dari senarai ramuan. Ia mesti kurus. Bahasa Armenia sangat sesuai untuk hidangan ini. Anda juga boleh membuatnya di rumah, tetapi lebih mudah membelinya di kedai. Perlu diingat bahawa ia adalah kuih segar yang cukup fleksibel dan tidak mudah pecah, jadi lebih baik tidak menggunakan produk basi. Oleh kerana anda perlu membungkus sampul roti pita dengan keju dengan selamat, potongannya hendaklah sekurang-kurangnya 15 x 20 cm.
Untuk pengisiannya, kami menggunakan set produk standard untuk sandwic - keju dan sosej. Pilihan jenis ini atau jenis bergantung pada pilihan peribadi pakar masakan. Keju - mana-mana jenis yang sukar. Sosej - rebus, salai, ham. Malah potongan daging yang dimasak akan berjaya. Kami juga menambahkan telur ke dalam pengisian untuk menjadikan makanan lebih memuaskan dan enak.
Adunan yang paling mudah adalah adunan telur tanpa tepung dan air. Sekiranya dikehendaki, kami menambah bukan sahaja garam, tetapi juga pelbagai ramuan, lada tanah, kunyit dan sebagainya.
Untuk menggoreng, kami tidak menggunakan kuali, di mana sejumlah besar minyak mungkin diperlukan, tetapi pembuat sandwic, di mana anda boleh memasak hidangan tanpa lemak berlebihan. Di samping itu, di bawah penekan, pengisiannya dapat disambungkan dengan baik dengan pencuci pipi, sehingga sampul itu memegang bentuknya dengan baik dan senang dimakan.
Berikut ini adalah resipi terperinci dengan foto sampul surat dari roti pita dengan keju. Semua rumah tangga dan tetamu pasti akan merasa senang dengan hidangan seperti itu.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 231 kcal.
- Hidangan - 5
- Masa memasak - 25 minit
Bahan-bahan:
- Lavash - 300 g
- Keju keras - 70 g
- Sosej - 50 g
- Telur - 3 biji.
- Rempah secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan sampul dari roti pita dengan keju dan telur
1. Sebelum membuat sampul dari roti pita dengan keju, sediakan bahannya. Rebus dua telur rebus, sejuk di bawah air ais yang mengalir, kering dan bersih. Kami menggilingnya ke piring lebar setebal 5 mm. Kami juga memotong keju dan sosej - kepingannya berukuran sama dengan telur. Kami memotong kepingan dengan pisau atau gunting dapur menjadi kepingan, berukuran 15 x 20 cm. Kami mengambil satu keping telur, sosej dan keju, meletakkannya di atas satu sama lain dari satu tepi kek rata nipis.
2. Seterusnya, putar sisi dan putar rata dengan sampul surat.
3. Masukkan telur mentah ke dalam piring yang dalam dan pukul dengan pukul. Musim secukupnya, campurkan lagi. Kami mencelupkan tempat kosong satu demi satu, membiarkan adunan mengalir sedikit ke dalam.
4. Panaskan pembuat sandwic atau panggangan, griskan pinggan dengan minyak. Kami menggoreng sampul selama 2-4 minit. Masa bergantung pada kekuatan peralatan dapur yang digunakan.
5. Kami menyebarkan makanan ringan yang sudah siap di atas pinggan lebar yang ditutup dengan daun selada. Anda juga boleh menyajikan bahagian dengan sayur-sayuran segar.
6. Sampul surat pita yang menarik dan sangat memuaskan dengan keju dan telur sudah siap! Anda boleh makan suam dan sejuk. Tetapi ketika panas, keju cair peregangan memberikan daya tarikan istimewa, jadi setelah menyejukkan, kami mengesyorkan memanaskannya.
Lihat juga resipi video:
1. Sampul lavash dengan keju, telur dan herba
2. Sampul surat yang paling sedap dari roti pita dengan keju
