Resipi langkah demi langkah untuk sampul pita dengan keju dan telur: senarai ramuan dan teknologi memasak. Resipi video.
Sampul Lavash dengan keju dan telur adalah hidangan moden yang sangat biasa, popularitinya semakin mendapat perhatian setiap hari kerana ketersediaan umum, kemudahan penyediaan, penampilan yang menarik dan ciri rasa yang sangat baik. Hidangan seperti itu boleh dihidangkan ke meja biasa atau perayaan, serta dibawa bersama anda semasa berkelah atau dalam perjalanan jauh untuk makanan ringan yang cepat, mudah dan berkhasiat.
Lavash adalah asas hidangan. Cara termudah untuk mendapatkannya adalah di kedai, kerana di rumah, agak sukar untuk mencapai kehalusan lapisan yang diinginkan. Sekiranya daun roti sedikit kering, maka anda boleh taburkan sedikit dengan air bersih dari botol penyembur, maka ia akan mudah dilipat ke dalam sampul.
Hidangan seperti roti roti nipis boleh disediakan dengan pelbagai tampalan. Salah satu pilihan yang paling terkenal ialah telur rebus dan keju keras. Gabungan kedua-dua produk ini telah lama mengumpulkan peminatnya. mempunyai rasa yang baik dan memberikan zat berguna kepada tubuh. Keju, cair semasa menggoreng, memegang sampul itu dengan selamat.
Kami menawarkan anda untuk melihat resipi ringkas sampul roti pita kami dengan keju dan telur dengan foto dan pastikan untuk memasak hidangan menarik ini untuk sebarang keselesaan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 241 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Lavash - 2 pcs.
- Keju - 150 g
- Telur dengan pengisian - 3 pcs.
- Telur untuk adunan - 1 pc.
- Minyak sayuran - 20 ml
- Hijau - 1 tandan
- Rempah secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan sampul dari roti pita dengan keju dan telur
1. Sebelum membuat sampul dari roti pita dengan keju dan telur, anda perlu menyiapkan pengisiannya. Untuk melakukan ini, rebus 3 telur terlebih dahulu, sejukkan, angkat cengkerang, dan kemudian, bersama-sama dengan keju keras, gosokkannya pada parutan halus. Ini akan menjadikan daging cincang lebih lembut.
2. Cincang hijau dan masukkan campuran keju dan telur. Dill atau pasli - pilihan tukang masak. Sayuran hijau bukan sahaja menjadikan pengisiannya lebih menarik, tetapi juga sedikit vitamin pada keseluruhan hidangan, menambah rasa istimewa.
3. Masukkan sedikit garam, perasakan dengan lada hitam jika suka dan uli hingga rata. Bagi pencinta makanan yang lebih berlemak dan berkalori tinggi, sesuai dengan resipi langkah demi langkah kami untuk sampul roti pita dengan keju dan telur, pada peringkat ini, anda boleh menambahkan 1 sudu besar mayonis ke dalam campuran. Di samping itu, pengisiannya, dibumbui dengan sos minyak sayur sejuk, bentuknya lebih baik.
4. Selepas itu, kami terus memotong lavash dalam bentuk segi empat tepat. Sebaiknya gunakan gunting dapur untuk tujuan ini. Jumlah potongan - 4, 6 atau 8 - bergantung pada ukuran helaian dan format yang diinginkan untuk setiap sampul surat. Perkara utama ialah pengisiannya dibungkus dengan roti pita dengan selamat dan tidak jatuh semasa memasak dan makan. Seterusnya, sebarkan sedikit pengisian di tengah dari satu tepi, putar kek nipis di sisi dalam dan bungkus dengan gulungan.
5. Apabila semua sampul roti pita dengan keju dan telur disediakan, anda boleh mula menyiapkan adunan. Untuk melakukan ini, ambil sebiji telur dan pukul dengan secubit garam. Ini adalah kaedah memasak yang paling mudah, tetapi anda selalu boleh membuat campuran ini dengan tepung dan sedikit air. Dalam kes ini, semasa menggoreng, anda akan mendapat lapisan yang lebih lembut pada setiap gulungan.
6. Sekarang panaskan minyak sayuran dalam kuali. Sebagai gantinya, kita memasukkan sampul ke dalam adunan sehingga menyelimuti seluruh permukaan roti pita yang diisi kosong, dan memasukkannya ke dalam kuali dengan jahitan ke bawah.
7. Goreng selama 2-3 minit di setiap sisi pada api sederhana. Sekiranya terdapat bintik-bintik botak di suatu tempat, kemudian tambahkan adunan dengan sudu, sehingga pada akhirnya anda mendapat hidangan yang cantik dan menarik.
8. Sampul surat pita yang enak dengan keju dan telur sudah siap! Mereka mesti dihidangkan suam atau panas. Mereka sesuai dengan sayur-sayuran, kelihatan cantik pada substrat daun selada dan disertai dengan kehijauan.
Lihat juga resipi video:
1. Sampul Lavash dengan keju dan telur
2. Pita pai dengan keju dan telur
