Resipi langkah demi langkah untuk kek keju pisang: senarai produk yang diperlukan dan peringkat pembuatan pencuci mulut pisang-curd yang lazat untuk pemakanan yang betul. Resipi video.
Kek keju dengan pisang adalah pencuci mulut yang lazat dan sangat sihat. Ia sesuai untuk pelbagai diet, termasuk makanan yang melibatkan mengelakkan telur. Ya, ramuan ini tidak ada dalam resipi ini. Kami menggunakan pisang sebagai pengikat. Mereka juga menambah sentuhan rasa manis. Pada musim panas-musim gugur, mereka boleh diganti dengan pic, plum, tetapi sebelum menambah adunan, mereka perlu disiram dengan air mendidih, dikupas, dan kemudian dicincang dengan pengisar.
Dari adunan mengikut resipi ini, syrniki dengan pisang boleh dibakar di dalam ketuhar atau digoreng dalam kuali. Dalam kes ini, pinggan mangkuk mestilah dengan lapisan tidak melekat berkualiti tinggi supaya kek tidak membakar dan tidak memerlukan sejumlah besar minyak.
Kami sebahagiannya mengganti tepung dengan semolina. Ia juga menjadikan doh lebih likat.
Dari bahan tambahan perasa, anda boleh menggunakan gula vanila, kayu manis.
Gula tidak perlu ditambah. Sekiranya dikehendaki, sebelum dihidangkan, cheesecakes hanya ditaburkan dengan gula tepung atau disajikan dengan madu, susu pekat atau jem.
Berikut ini adalah resipi dengan foto syrniki dengan pisang.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 178 kcal.
- Hidangan - 8
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 400 g
- Gula secukup rasa
- Tepung - 2 sudu besar
- Pisang - 1-2 biji.
- Tepung - untuk menggulung
- Semolina - 3-4 sudu besar
- Kayu manis - 1/2 sudu kecil
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak kek keju pisang tanpa tepung
1. Sebelum menyediakan kek keju pisang, sediakan doh. Pertama, gosokkan pisang yang sedikit terlalu masak dengan garpu. Sekiranya buahnya berwarna kehijauan, maka boleh diparut atau dicucuk dengan pengisar rendaman untuk mendapatkan pasta seperti haluskan.
2. Satukan keju kotej, gula pasir dan tepung ke dalam pinggan yang dalam. Sekiranya keju kotej adalah biji-bijian, maka tidak perlu memecahkannya, maka mereka akan dirasakan dengan baik dalam kek siap. Jika tidak, anda juga boleh memproses produk ini menggunakan pengisar.
3. Masukkan serbuk kayu manis atau vanila. Kacau campuran untuk mendapatkan campuran homogen.
4. Sebelum membuat cheesecakes pisang, anda perlu membasahi telapak tangan agar doh tidak melekat. Seterusnya, kami mengambil sebilangan kecil jisim curd dan mula-mula membentuk bola, gulungkannya ke dalam tepung. Dan kemudian kami menekan ke bawah untuk membuat kek rata setebal 1-1,5 cm.
5. Kami menyebarkan PP pancake keju pisang yang telah disediakan dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, disapu dengan sedikit minyak.
6. Goreng pada kedua-dua belah pihak sehingga kerak coklat keemasan yang indah muncul. Masa anggaran - 7-10 minit di setiap sisi dengan api sederhana tinggi.
7. Masukkan 2-3 kek di atas pinggan yang dibelah. Hiaskan dengan karamel atau sirap.
8. Kek keju pisang yang sihat tanpa tepung sudah siap! Kami menghidangkannya dengan kacang, buah kering atau krim masam rendah lemak.
Lihat juga resipi video:
1. Kek keju pisang
2. Diet keju penkek dengan pisang
