Adakah anda ingin tahu bagaimana membuat teh Armenia, yang bukan hanya enak, tetapi juga menyembuhkan selsema? Ikuti petunjuk dalam resipi foto langkah demi langkah. Resipi video.
Budaya minum minuman tradisional sangat dihargai di Armenia. Sebagai tambahan kepada brendi yang popular dari pelbagai jenis anggur yang tumbuh di Lembah Ararat, air mineral tempatan Jermuk dan matsun - analog kefir, banyak perhatian diberikan kepada minuman nasional tanpa alkohol - teh Armenia. Dan walaupun Armenia bukan negara penghasil teh, telah menjadi kebiasaan minum teh di Armenia sejak saat negara kita menjadi sebahagian dari Jalan Sutera Besar.
Armenia tidak dibekalkan dengan ladang teh, tetapi negara dengan sifat yang kaya, yang dibekalkan dengan ramuan perubatan, rempah dan rempah yang berharga. Dari mereka teh Armenia disediakan, yang mempunyai rasa dan penyembuhan khas. Teh seperti itu menyegarkan, menegangkan, menghilangkan rasa sakit di perut dan usus, memperbaiki pencernaan, meningkatkan selera makan, dan melegakan serangan mual dan muntah. Teh seperti itu boleh diseduh dalam cawan, teko, dan bahkan dalam balang. Sebagai ramuan, anda boleh menggunakan daun pudina, chamomile, basil, lemon balm, oregano, thyme, root ginger, anise, allspice, buah sitrus, madu …
Lihat juga Membuat Teh Hijau dengan Kapulaga, Lemon, dan Madu.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 45 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Serbuk halia - 0,5 sudu kecil (atau 1 cm akar segar)
- Lemon - 1 cincin
- Anis - 2 bintang
- Madu - 1 sudu kecil
- Kayu manis - 2 batang
- Kapulaga - 4 biji
Langkah demi langkah penyediaan teh Armenia, resipi dengan foto:
1. Celupkan batang kayu manis ke dalam gelas. Sekiranya tidak ada kayu, maka kayu manis tanah (0,5 sudu kecil) akan berlaku.
2. Masukkan biji buah pelaga ke dalam gelas. Anda boleh mengisarnya dalam penggiling kopi jika anda mahu. Tetapi kemudian mengurangkan jumlah biji-bijian hingga separuh, kerana kepekatan rempah akan meningkat.
3. Kemudian masukkan bintang anise, yang mana anda juga boleh memotong dan mengurangkan jumlahnya.
4. Seterusnya masukkan serbuk halia. Sekiranya menggunakan akar halia segar, kupas dan parut atau potong halus.
5. Basuh lemon, potong cincin dan masukkan ke dalam cawan.
6. Rebus air.
7. Tuangkan air mendidih ke atas rempah, tutup dan biarkan selama 5 minit.
8. Semasa teh diseduh, tapiskan melalui penapis halus atau penapisan lain. Masukkan madu ke dalam minuman, kacau dan mulakan rasa teh Armenia. Anda boleh meminumnya hangat dengan baklava, nougat dan gula-gula oriental lain. Rasanya juga sedap apabila disejukkan.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat teh Armenia yang sejuk.
