Untuk membakar kek coklat, anda memerlukan susu, tepung, soda, gula dan beberapa ramuan lagi. Doh tidak lembut - lembap di bahagian dalam, tetapi di luar dengan kerak renyah ringan. Resipi langkah demi langkah dengan foto.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Resipi kek coklat tanpa telur mengejutkan saya ketika melihat komposisi produk yang diperlukan dan kaedah penyediaannya di satu laman web asing. Penulis menerangkan resipi dengan begitu enak sehingga saya memutuskan untuk mencubanya. Memasak sama sekali tidak sukar, kemahiran masakan yang tinggi tidak diperlukan, dan seisi keluarga menyukai pai tersebut.
Ramai orang berpendapat bahawa memanggang tanpa telur adalah hebat, tetapi sama sekali tidak. Sangat mudah dan menyenangkan untuk dibakar tanpa mereka. Dan bagi saya, adunan tanpa telur ternyata jauh lebih lembut dan enak, selain itu, badan lebih mudah menyerap. Sebagai tambahan, dalam keseronokan masakan ini, saya menggunakan serbuk koko, tetapi jika anda mahu, anda boleh menggantinya dengan coklat gelap semula jadi. Ia perlu dicairkan terlebih dahulu di tempat mandi air. Setelah mencuba hidangan istimewa ini di rumah, anda akan dapati bahawa ia sangat mudah untuk disediakan.
Sekiranya dikehendaki, kek boleh ditutup dengan lapisan gula coklat, atau kacang atau ceri boleh ditambahkan ke dalam adunan. Produk ini sesuai antara satu sama lain. Dan jika produk itu dipotong separuh dan dilumurkan dengan krim, anda akan mendapat kek hari jadi yang sebenar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 220 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Pai
- Masa memasak - 10 minit untuk menguli doh, 40 minit untuk membakar
Bahan-bahan:
- Tepung - 300 g
- Susu - 200 ml
- Serbuk koko - 2 sudu besar
- Asid sitrik - 1 sudu kecil tanpa bahagian atas
- Soda penaik - 1 sudu kecil tanpa bahagian atas
- Kayu manis - 1 sudu kecil
- Minyak sayur - 50 ml
- Gula - 5-7 sudu besar atau secukup rasa
- Garam - secubit
Langkah demi langkah penyediaan kek coklat susu tanpa telur
1. Tuangkan susu dan minyak suhu bilik ke dalam mangkuk pengadun. Kacau untuk mengagihkan bahan cair secara merata.
2. Masukkan serbuk koko, gula, baking soda dan asid sitrik.
3. Kacau makanan lagi hingga sebati.
4. Masukkan tepung. Adalah wajar untuk menyaringnya melalui ayak halus untuk memperkayakannya dengan oksigen. Maka produk akan berubah menjadi lebih hebat dan halus. Daripada tepung gandum, anda boleh menggunakan tepung rai atau oat. Maka produk akan berubah menjadi lebih diet.
5. Kacau adunan hingga rata dan homogen, sehingga tidak ada ketulan. Konsistensi doh harus seperti krim masam tebal, iaitu mencurah.
6. Tutup pinggan roti dengan perkamen atau minyak dengan lapisan minyak sayuran yang nipis. Tuangkan adunan dan kirimkan ke dalam oven yang dipanaskan pada suhu 200 ° C selama 40 minit. Periksa kesediaan dengan serpihan kayu - ia mesti kering.
7. Keluarkan kek coklat susu tanpa telur dari acuan setelah sejuk. Taburkan dengan gula tepung atau serbuk koko sebelum dihidangkan.
Tonton resipi video mengenai cara membuat kek coklat tanpa telur:
