Manfaat dan keburukan milkshake. Apakah pengisi yang terbaik? TOP 10 resipi paling popular.
Milkshake adalah minuman penyejuk yang diperbuat daripada produk tenusu dengan penambahan pelbagai pengisi. Dia disukai bukan hanya oleh kanak-kanak, tetapi juga oleh orang dewasa. Dengan konsistensinya, ternyata lembut dan lapang. Ais krim dan kepingan buah ditambahkan ke dalamnya. Ini adalah keseronokan sebenar dan impian gigi manis.
Ciri-ciri pembuatan milkshake
Milkshake disediakan berdasarkan susu sejuk dan tidak terlalu berlemak. Anda juga boleh menggunakan yogurt, kefir atau susu bakar yang diperam sebagai asas minuman ini. Maksudnya, milkshake dianggap sebagai minuman berdasarkan salah satu produk ini.
Ais krim mesti berwarna putih tanpa topping tambahan. Dalam kes ini, ais krim putih biasa sangat sesuai. Ini akan menjadikan koktel lembut dan tebal pada masa yang sama.
Juga, sebelum membuat milkshake, anda perlu memilih pengisi. Untuk tujuan ini, pelbagai buah dan beri, topping dan sirap digunakan. Kadang-kadang jus atau jem ditambahkan ke dalam minuman. Semua ini memberikan rasa dan warna yang istimewa.
Anda boleh menghias koktel dengan krim, kue manis atau cip coklat.
Penting untuk mengetahui! Jeruk, lemon dan kiwi tidak sesuai untuk milkshake. Mereka tidak bercampur dengan susu dan boleh menyebabkan sakit perut.
Sekiranya milkshake anda mempunyai warna terang yang sama sekali tidak sama dengan beri atau buah-buahan, kemungkinan besar beberapa pewarna lain telah ditambahkan ke dalamnya. Lebih baik jangan minum minuman seperti itu.
Lebih baik membuat milkshake di rumah, ia tidak memerlukan banyak masa dan akan menjadi lebih sihat dan selamat untuk kesihatan anda. Resipi standard untuk milkshake adalah gabungan susu dan ais krim. Masukkan sundae ke dalam mangkuk pengisar, tuangkan susu dan pukul sehingga busa pekat terbentuk. Hanya akan mengambil masa beberapa minit. Minuman akan berubah menjadi putih salji, konsistensi ringan dan lapang.
Jangan simpan milkshake. Minuman itu mesti diminum sejurus selepas penyediaan. Lama kelamaan, ia akan mengendap, dan susu akan menjadi masam.
Tidak mungkin anda dapat memujuk anak anda minum secawan susu. Dan banyak orang dewasa tidak. Tetapi jika anda menyediakan milkshake wangi, mereka dengan senang hati akan meminumnya.
Harus diingat bahawa milkshake bukan hanya enak, tetapi juga makanan yang sangat sihat. Susu itu sendiri mengandungi banyak unsur makro dan mikro yang diperlukan untuk tubuh kita. Ia kaya dengan kalsium dan membantu menguatkan gigi.
Sebelum tidur, anak-anak boleh diberi milkshake dengan penambahan pudina, kerana ia mempunyai sifat hipnosis dan menenangkan yang ringan.
Milkshake dengan pelbagai aditif manis dapat menguatkan sistem imun anda dan juga menaikkan mood anda.
Tetapi ada juga beberapa titik negatif. Sebagai contoh, kenyataan bahawa minuman itu mengandungi jumlah lemak dan gula yang mencukupi. Oleh itu, pesakit diabetes atau orang yang menjalani diet, lebih baik berhenti menggunakannya.
TOP 10 resipi milkshake
Hari ini, terdapat banyak resipi untuk minuman itu, kerana ia boleh dibuat pada asas susu yang berbeza dan dengan pengisi yang berbeza. Untuk perhatian anda resipi TOP-10 untuk milkshake.
Milkshake dengan ais krim
Milkshake dengan ais krim adalah resipi standard untuk minuman ini. Koktel putih lapang tanpa pengisi agak mengingatkan pada ais krim aromatik cair. Ini benar-benar meleleh di mulut anda.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 112 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Susu - 0,5 L
- Sundae - 250 g
- Gula - 1 sudu besar
Langkah demi langkah penyediaan milkshake dengan ais krim:
- Tuangkan susu ke dalam mangkuk pengisar. Ia mesti direbus atau dipasteurisasi dan disejukkan. Mengenai kandungan lemak produk, lebih baik mengambil lebih dari 2.5%.
- Masukkan gula ke dalam susu. Pukul selama 3 minit.
- Seterusnya, pukul ais krim. Ia akan mengambil masa 2-3 minit lagi. Koktel siap apabila busa tebal terbentuk di atas.
- Milkshake sudah siap. Tuangkan ke dalam mangkuk dan hidangkan.
Milkshake dengan pisang
Untuk milkshake, pisang adalah salah satu pengisi terbaik. Minuman anda akan menjadi lebih halus dan sejuk kerana rasa ringan dari buah ini.
Bahan-bahan:
- Yogurt semula jadi - 150 ml
- Pisang - 1 pc.
- Sundae - 150 g
- Gula vanila - 1/2 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan milkshake pisang:
- Kupas pisang dan potong kecil. Letakkan dalam pengisar. Tinggalkan sehelai untuk hiasan.
- Tuangkan yogurt dan masukkan gula vanila. Pukul dengan kekuatan tinggi selama 5-7 minit.
- Masukkan ais krim dan pukul selama 3 minit lagi sehingga busa tebal terbentuk di atas.
- Tuangkan ke dalam gelas tinggi. Di sisi gelas milkshake pisang boleh dihiasi dengan sekeping buah kecil.
- Hidangkan segera setelah dimasak.
Milkshake dengan strawberi dan pudina
Aroma strawberi yang enak dengan nota segar segar adalah mengenai milkshake dengan strawberi dan pudina. Dalam kes ini, daun pudina memainkan peranan yang sangat penting, kerana minuman ini memberikan rasa yang pelik dan menjadikannya lebih aromatik.
Bahan-bahan:
- Susu - 0,5 L
- Sundae - 250 g
- Stroberi - 250 g
- Madu - 1 sudu besar
- Pudina - beberapa ranting
Cara membuat milkshake pudina strawberi langkah demi langkah:
- Potong strawberi menjadi 2 keping dan masukkan ke dalam mangkuk pengisar. Masukkan madu.
- Bilas daun pudina dengan baik di bawah air yang mengalir dan masukkan ke dalam mangkuk pengisar.
- Tuang susu ke dalam pengisar dan pukul dengan kekuatan tinggi selama 3-5 minit.
- Masukkan ais krim dan pukul selama 3 minit lagi sehingga busa pekat terbentuk.
- Kami mencurahkannya ke dalam gelas tinggi. Hiaskan bahagian kaca dengan strawberi.
- Minum segera selepas penyediaan.
Milkshake coklat
Impian gigi manis adalah milkshake coklat. Coklat cair yang digabungkan dengan ais krim sangat lazat. Dan tidak kira sama sekali jenis coklat yang anda pilih - susu, putih, dan bahkan hitam pahit sangat sesuai.
Bahan-bahan:
- Susu - 200 ml
- Coklat susu - 150 g
- Sundae - 70 g
- Gula vanila - 1/2 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan milkshake coklat:
- Panaskan susu dalam periuk kecil. Masukkan kepingan coklat ke dalam susu.
- Kacau sehingga coklat larut sepenuhnya.
- Anda perlu menyejukkan susu coklat, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama 15-20 minit.
- Setelah masa berlalu, tambahkan ais krim, gula dan susu ke dalam mangkuk. Pukul selama 3-5 minit hingga berbuih.
- Bahagian atas boleh dihiasi dengan kuki.
Milkshake raspberry tebal
Goncang anda akan cukup pekat dengan sedikit susu dan lebih banyak beri. Ini akan menjadi konsisten sehingga anda boleh memakannya dengan sudu. Versi koktel ini sedikit sebanyak mengingatkan pada yogurt buatan sendiri. Anda boleh menambah serbuk coklat atau biji chi ke dalamnya.
Bahan-bahan:
- Susu - 300 ml
- Raspberi - 600 g
- Sundae - 250 g
- Gula vanila - 1/2 sudu kecil
Cara menyediakan milkshake raspberry tebal selangkah demi selangkah:
- Masukkan raspberi ke dalam mangkuk pengisar dan pukul hingga sebati.
- Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan sedikit gula vanila ke puri dari buah beri.
- Masukkan ais krim ke milkshake dengan raspberi dan pukul selama beberapa minit lagi.
- Tuang susu dan pukul selama 3 minit.
- Tuangkan ke dalam mangkuk. Anda boleh menambah kerepek coklat atau kuki.
Milkshake dengan mangga
Mangga milkshake terkenal dengan rasa yang luar biasa dan aroma yang luar biasa. Bubur buah yang paling halus akan menjadikan minuman lebih lembut dengan rasa segar.
Bahan-bahan:
- Mangga - 1 pc.
- Susu - 1 sudu besar.
- Topping ceri - secukup rasa
- Ais - 3 kiub
Langkah demi langkah penyediaan milkshake mangga:
- Pertama, potong mangga separuh dan keluarkan pulpa. Masukkan ke dalam mangkuk dan pukul selama beberapa minit hingga rata.
- Kemudian tuangkan susu ke dalam mangkuk, masukkan sedikit ceri dan pukul selama 2-3 minit lagi.
- Masukkan ais dan hiaskan dengan ceri segar di atasnya. Hidangkan selepas memasak.
Koktel susu dan kopi
Pilihan untuk menyediakan minuman ini sangat sesuai untuk penggemar kopi.
Bahan-bahan:
- Susu - 1 l
- Kopi yang diseduh dengan kuat - 450 ml
- Sundae - 200 g
- Kerepek coklat - untuk hiasan
Langkah demi langkah penyediaan milkshake:
- Bancuh kopi di dalam mangkuk kecil dan biarkan hingga lebih kurang 15-20 minit.
- Tuang susu dan kopi ke dalam mangkuk pengisar dan pukul selama 2-3 minit.
- Masukkan ais krim dan pukul selama 3 minit lagi. Anda boleh menambah topeng vanila atau kelapa.
- Hiaskan dengan cip coklat di atas.
- Anda boleh menambah ais untuk alternatif yang hebat untuk ice-latte.
Milkshake dengan kesemak
Ini adalah pilihan yang sama apabila terdapat minimum bahan dan rasa maksimum.
Bahan-bahan:
- Susu - 400 ml
- Persimmon - 2 pcs.
Langkah demi langkah penyediaan milkshake kesemak:
- Basuh kesemak dengan baik, potong menjadi 4 keping. Sekiranya terdapat tulang, dapatkannya.
- Masukkan kepingan kesemak ke dalam pengisar dan pukul hingga sebati.
- Tuangkan susu dan pukul selama 2-3 minit lagi sehingga busa pekat terbentuk di atas.
- Anda boleh menghias milkshake buatan sendiri dengan biskut atau cip coklat, dan gelas dengan kepingan kecil kesemek. Hidangkan segera setelah dimasak.
Kefir koktel dengan halia dan madu
Walaupun berdiet, anda boleh meminum milkshake lazat yang rendah kalori.
Bahan-bahan:
- Kefir lemak rendah - 400 ml
- Halia tanah - 1 sudu kecil
- Kayu manis - 1/2 sudu kecil
- Madu - 1/2 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan koktel kefir dengan halia dan madu:
- Tuangkan kefir ke dalam gelas dan masukkan halia. Biarkan selama 15 minit sehingga ia dimasukkan dengan baik.
- Masukkan kayu manis dan madu.
- Koktel tidak perlu disebat dalam pengisar, anda hanya boleh mencampurkan dengan satu sudu teh.
- Anda tidak boleh menyimpan minuman seperti itu. Minum segera selepas penyediaan.
Milkshake untuk menurunkan berat badan dari kefir dan epal
Bahan-bahan:
- Epal - 2 biji.
- Kefir lemak rendah - 400 ml
- Kayu manis - 1/2 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan shake susu untuk menurunkan berat badan dari kefir dan epal:
- Potong epal menjadi 4 keping dan kupas.
- Masukkan kepingan buah ke dalam mangkuk pengisar, tambahkan sedikit kayu manis. Pukul selama 2-3 minit. Anda mesti mendapat jisim homogen.
- Tuangkan kefir ke dalam mangkuk dan pukul milkshake dalam pengisar selama 3 minit lagi.
- Tuangkan ke dalam gelas dan hidangkan sejurus selepas penyediaan.
