Peminat minuman manis, menyenangkan dan likat seperti minuman keras pasti akan senang dengan resipi ini. Liqueur berkrim siap dengan cepat dan boleh dimakan sebaik sahaja disiapkan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Hari ini, sebilangan besar minuman keras disajikan di pasar alkohol. Ini menunjukkan bahawa minuman keras bukan sahaja alkohol manis yang disuntikkan, tetapi juga "penanda" budaya nasional minum yang betul. Ini adalah minuman rendah alkohol yang manis dengan aroma halus dan rasa ringan. Biasanya ia disediakan berdasarkan pengambilan buah dan beri dan minuman beralkohol. Tetapi senarai ini tidak akan lengkap sekiranya minuman keras susu tidak termasuk dalam buku masakan. Oleh itu, dalam ulasan ini saya akan berkongsi resipi minuman keras susu coklat.
Ia adalah gabungan susu, coklat dan alkohol yang hebat. Yang pertama melembutkan rasa alkohol dan menambah kelembutan minuman. Minuman manis beraroma dengan rasa coklat ini akan menjadi sorotan sebenar koleksi rumah. Di samping itu, ia disediakan dari produk yang berpatutan dan sederhana yang boleh dibeli pada bila-bila masa di kedai terdekat. Minuman keras biasanya disediakan dengan kekuatan sederhana. Tetapi dalam masakan di rumah, anda boleh menentukan sendiri berapa banyak alkohol yang akan ditambahkan ke dalam minuman. Perkara utama adalah tidak berlebihan dengan alkohol, sehingga minumannya senang diminum.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 255 kcal.
- Hidangan - kira-kira 650-700 ml
- Masa memasak - 15 minit untuk memasak, 30 minit untuk penyejukan
Bahan-bahan:
- Susu - 400 ml
- Telur - 2 biji.
- Coklat - 100 g
- Cognac - 100 ml (boleh diganti dengan vodka)
- Gula - 50 g atau secukup rasa (boleh diganti dengan madu)
Langkah demi langkah penyediaan minuman keras susu coklat:
1. Pecahkan telur dan pisahkan putih dengan teliti dari kuning telur. Letakkan kuning telur ke dalam bekas besar, di mana anda akan menyiapkan minuman keras, dan toskan protein ke dalam mangkuk kecil dan hantar ke peti sejuk. Anda tidak memerlukannya untuk resipi, jadi anda boleh menggunakannya untuk hidangan lain.
2. Tuangkan gula ke atas kuning telur.
3. Ambil pengadun dan pukul kuning dengan kelajuan tinggi sehingga sebati dan berwarna lemon. Mereka akan meningkat dalam jumlah dan memperoleh kemegahan.
4. Masukkan coklat ke dalam mangkuk kecil dan cair hingga lembut. Ini dapat dilakukan dengan menggunakan ketuhar gelombang mikro atau mandi air. Perkara utama ialah coklat tidak mendidih, sebaliknya akan terasa pahit, yang akan merosakkan rasa minuman.
5. Tuangkan coklat cair ke dalam jisim telur.
6. Gunakan pengadun untuk mengaduk campuran. Ia mesti memperoleh jisim homogen.
7. Tuangkan susu rebus pada suhu bilik ke dalam jisim telur coklat.
8. Kacau makanan dengan pengadun untuk mendapatkan cecair homogen dan tuangkan dalam cognac atau minuman beralkohol lain yang kuat.
9. Kacau bahan dan biarkan minuman duduk di dalam bilik selama setengah jam. Selepas masa ini, busa terbentuk di permukaan cecair, yang mesti dikeluarkan. Selepas minuman, tuangkan ke dalam periuk dan hantar ke peti sejuk untuk disejukkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat minuman keras coklat susu.
