Memasak salad sayuran hijau yang ringan, sihat dan enak dengan telur rebus. Ciri-ciri penyediaan telur rebus. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan salad hijau sayuran dengan telur rebus
- Resipi video
Adakah anda mempunyai banyak sayur yang berbeza? Buat salad sayuran hijau telur rebus. Ia akan menggembirakan anda dengan kesegaran dan mengisi badan dengan vitamin. Hidangan ini sangat penting pada musim panas, apabila bawang hijau, dill, pasli, kubis dan sayur-sayuran lain banyak terdapat. Salad ini boleh mengandungi sayur-sayuran yang anda suka. Saderi, ketumbar, arugula, bawang merah, bawang putih liar, loboda, sorrel, bayam sesuai di sini … Hari ini saya cadangkan menggunakan kubis muda dengan bawang putih liar, ketumbar dan pasli. Dan untuk menambah warna terang ke dalam pinggan, masukkan sedikit lobak. Salad ini akan melebihi semua harapan kerana mencampurkan pelbagai rasa. Ini adalah makanan ringan dan sedap yang boleh dimakan pada hari puasa. Sediakan dan nikmati hidangan yang menyegarkan dan diperkaya ini.
Tetapi yang paling menarik mengenai salad adalah telur rebus. Ia memberikan rasa kenyang dan daya tarikan istimewa pada hidangan. Telur rebus bukan lagi perkara baru di dapur kami. Ini adalah hidangan yang sangat mudah apabila anda perlu menyiapkan sarapan dengan cepat, dan dalam musim hijau yang banyak, kentang rebus akan melengkapkan salad musim panas dengan sempurna. Terdapat beberapa cara untuk memasak telur ini. Tetapi saya akan memberitahu anda cara memasaknya di dalam ketuhar gelombang mikro. Ia pantas, senang dan ringkas.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 45 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih muda - 200 g
- Ramson - 50 g
- Timun - 1 pc.
- Cuka - 0,25 sudu kecil
- Pasli - 20 g
- Garam - 0,5 sudu kecil
- Telur - 1 pc. untuk satu hidangan
- Minyak sayuran tanpa bau - untuk mengisi minyak
- Cilantro - 20 g
- Lobak - 5 biji.
Langkah demi langkah penyediaan salad sayuran hijau dengan telur rebus, resipi dengan foto:
1. Basuh kubis, keringkan dengan tuala kertas, potong jumlah yang diperlukan dari kepala kubis dan potong menjadi jalur nipis.
2. Basuh daun bawang putih liar, keringkan dan potong halus.
3. Basuh dan potong sayur pasli.
4. Basuh dan cincang daun ketumbar.
5. Basuh timun, keringkan dan potong separuh cincin 3 mm nipis.
6. Basuh lobak, potong hujungnya dan potong seperti timun: menjadi cincin separuh nipis.
7. Satukan semua sayur dalam mangkuk besar. Untuk menyediakan telur rebus dalam bekas selamat gelombang mikro, tarik air dan turunkan telur tanpa cengkerang. Masukkan sedikit garam dan cuka.
8. Musim salad dengan garam, tuangkan dengan minyak sayuran dan kacau. Dan hantar telur ke microwave dan masak selama 40 saat dengan kekuatan maksimum.
9. Susun salad di atas pinggan yang dibelah dan masukkan telur rebus di atasnya. Hidangkan salad sayuran hijau yang disiapkan dengan telur rebus segera ke meja.
Catatan: Untuk mendapatkan telur rebus, ikuti beberapa peraturan mudah. Pertama, gunakan telur segar. Kedua, selalu tambahkan garam dan cuka ke dalam air, kemudian protein "meraih" lebih baik dan akan menyelimuti kuning telur dengan betul. Ketiga, letakkan telur di dalam air suhu bilik, bukan air mendidih.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat salad dengan telur rebus, tomato dan mozzarella.
