Cupcake adalah permulaan yang baik untuk hari ini. Dan jika dipanggang dari labu dan semolina, ini hanya sarapan pagi penuh dengan secawan teh atau kopi segar. Sekiranya anda ingin mengetahui cara melakukannya, lihatlah halamannya.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Labu adalah sayur yang dilupakan secara tidak adil yang mempunyai aroma yang menyenangkan, rasa halus dan manis, dan nilai pemakanan yang kaya. Ini adalah komponen yang sangat baik untuk semua jenis menu dan diet yang sihat. Pada masa kini, labu semakin menjadi ciri meja Halloween, di mana ia lebih merupakan elemen hiasan daripada produk makanan. Walau bagaimanapun, pakar pemakanan sebulat suara memastikan bahawa labu pasti dimakan!
Biasanya, bubur dibuat daripadanya, lauk dibuat, jem dibuat, digunakan dalam salad, kaserol, pencuci mulut. Walau bagaimanapun, ia indah dalam semua manifestasi. Hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana menggunakannya dalam penaik. Inilah resipi termudah untuk semolina kek labu. Anda boleh membakar kek cawan seperti saya - satu yang besar, atau membuat kek cawan kecil. Perbezaan antara produk hanya pada waktu pembakar, yang kecil akan siap dalam 15-20 minit, yang besar - 35-40 minit.
Saya juga boleh menasihati anda untuk membuat kek dari kek cawan seperti itu. Untuk melakukan ini, potong muffin panggang memanjang sehingga ada dua kek dan sikat dengan krim masam atau krim curd. Apabila produk direndam, anda akan mendapat kek asli yang sangat lazat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 283 kcal.
- Hidangan - 1 kek cawan
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Labu - 250 g
- Semolina - 250 g
- Kayu manis - 1 sudu kecil
- Gula perang - 100 g
- Mentega - 100 g
- Telur - 2 biji.
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil
- Garam - secubit
Membuat muffin labu dan semolina:
1. Kupas labu, mengikis serat dan mengeluarkan biji. Bilas di bawah air mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan letakkan di atas loyang. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar ke bakar selama 20 minit sehingga lembut. Anda juga boleh merebus labu di atas dapur selama kira-kira 15-20 minit. Kemudian masukkan ke dalam ayak sehingga gelas mempunyai kelembapan berlebihan.
2. Selepas waktu ini, sejukkan labu yang sudah siap, potong menjadi lebih kecil dan letakkan di dalam mangkuk di mana anda akan menguli doh. Hancurkan dan kisar sayur atau pukul dengan pengisar. Konsistensi labu harus seperti haluskan.
3. Tuangkan semolina, gula, garam, serbuk penaik, gula dan kayu manis ke dalam campuran labu. Anda boleh menggunakan madu dan bukannya gula. Jadi pencuci mulut akan lebih berguna dan enak.
4. Kacau adunan hingga rata dan masukkan mentega, yang seharusnya berada pada suhu bilik.
5. Kacau adunan lagi dan biarkan selama 15 minit agar semolina membengkak. Maka produk akan lebih lembut.
6. Sementara itu, pukul telur ke dalam piring yang bersih dan kering dan ambil pengadun dengan pukul.
7. Pukul telur hingga putih dan berbuih. Selepas itu, tuangkan ke dalam mangkuk adunan.
8. Kacau adunan sehingga telur sebati. Konsistensi doh harus cair, sama dengan krim masam. Griskan penaik dengan mentega atau tutup dengan bungkusan roti dan tuangkan adunan.
9. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar kek untuk bakar selama 35-40 minit. Periksa kesediaan dengan tongkat kayu - mestilah kering tanpa ketulan melekit.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat mufin labu.
